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蔬食挑战食谱| Day12:藜麦寿司+五彩疙瘩+糙米奶

美康辰学院 2019-04-14 13:06:01

哈喽~蔬食挑战第12天啦,蔬食体验的感觉还好吗?


是不是发现皮肤变更好?厨艺飞跃进步?心情更愉快了?老规矩,依然为你准备了营养食谱哦~

·· 蔬食挑战推荐三餐食谱 ··


·· 藜麦寿司 ·· 

>> Photo by 网络


·· 主要食材 ·· 

三色藜麦400克/ 糙米醋3大勺 / 龙舌兰蜜1大勺

1小勺 / 云南小瓜适量/ 胡萝卜适量/

熟牛油果1个/黑胡椒碎少许/柠檬汁/豆腐干

素肉松适量/寿司紫菜


相关食材可查看文末点击购买哦!


·· 做 法 ·· 

1.将藜麦浸泡2个小时,煮熟

2.将糙米醋、龙舌兰蜜、盐倒到碗里搅拌均匀,趁热拌入藜麦中制成寿司饭,翻拌均价至常温

3.将牛油果肉加黑胡椒、盐、柠檬汁用搅拌机搅拌均匀成为牛油果酱

4.把云南小瓜、胡萝卜、豆干切成丝长条

5.开始制作寿司卷,戴上一次性手套(方便操作),将寿司帘平铺在桌上,放上紫菜,在均匀铺上藜麦寿司饭,顶端都一点空,在离紫菜边3厘米处的饭上均匀抹上牛油果酱

6.依次铺上青瓜、胡萝卜、豆干、素肉松,然后按照寿司的制作方式卷好,用刀切成2-3厘米装盘即可


今日部分食谱由美康辰营养师团队整理而成,五彩疙瘩食谱来自清心湖


蔬食挑战第12天

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