成都日式美食联盟

海口有150多家日料店,强烈推荐这8家日料放题,转一圈朋友都以为我去了日本,约不约?

海口攻略 2019-04-14 12:42:37


有一种味道,匠心独具

有一种味道,如银丝缠绕

它就是:日本料理!

学名:日本料理

出生地:日本列岛

年龄:不详

简介:日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜,以及汤。(来自百度百科)


看看下面这8家日料店

有没有一家会让你心动


银座

樱花扇,穿和服的姑娘,日本姑娘形象的挂画,还有桌子上的小人偶,每一个细节都在体现这个餐厅的日式风格和高逼格。

一份刺身足足有七种美味!真的好过瘾。刺身应该由清淡的吃起,通常顺序如下:北极贝,八爪鱼,稀鲛鱼,甜虾,三文鱼,章红鱼,金枪鱼。吃美食当然还是看自己想怎么吃怎么吃!

夹起一片厚实纹路清晰的三文鱼,轻轻的蘸上芥末酱油,轻轻咀嚼几下鱼肉就化开在嘴巴里了,超级鲜嫩!

地址:新埠岛星海湾广场旁豪生大酒店2楼


Ukiyo(云)日本料理


各式活鱼刺身是餐厅的招牌。大厨精巧的刀法、自制的酸汁,鱼肉融进了酸甜的味道,口感多元,活鱼的新鲜细腻也得到淋漓尽致的体现。

日本料理以高质量的本味食材著称,餐厅内的食材均是从外地空运而来,在保证食材新鲜的同时也强调厨师的刀法技艺,因此拥有超棒的口感。

寿司拼盘里三文鱼、金枪鱼、墨鱼、希鲮鱼等此刻优雅地铺在饭团上,琳琅满目,色彩缤纷。

地址:龙华区观澜湖大道1号海口观澜湖度假酒店负一层


猫咪灰料理


食物永远取自最新鲜的食材,出自最敬业的大厨让你来一次说走就走的视觉和味觉旅行

他们对美食的执着体现在每一粒米饭的晶莹剔透上

地址: 海口市龙华区明珠宜欣城4楼


壹和居酒屋


一跨入门内,仿佛来到了大洋彼岸的日本,进入了一个和风世界,新鲜的鱼生是店内最出彩的招牌,壮观的刺身船装载着不止美味的鱼生,还有店老板精致的品味和严格的食材把控。

寿司船也让人欲罢不能

除了鱼生和寿司,店内还有目前海口最为正宗的寿喜锅

地址:龙华区国贸玉沙路京华城D区(扬歌KTV楼下)



颐香日本料理


它是海口首家吃河豚的店,而且通过大厨的细心烹制,绝对安全,中毒什么的是不存在的。生鱼片切的超薄,几乎透明,只有在底部全是花纹的盘子上才能清晰看到一片片鱼肉

让人惊艳的手撕鱼翅,考到软脆的鱼刺,很入味,而且鲜味十足,吃起来脆甜的口感。

十分值得推荐的鳗鱼天妇罗,非常非常酥脆,和特制的天妇罗蘸酱绝配,让人最惊艳的地方是它一点都不油腻,一口下去竟然还有点入口即化的感觉


地址:玉沙路11号京华城明珠百货3层



燕还和食日式料理


这家店气氛很平静很温和也很干净

就连说话都会不由自主降低分贝,很带感哟

燕还和食是一家根据厨师心情和时令季节来安排菜式的一家日本料理私房菜

从平民的冷豆腐到高档的蓝鳍金枪鱼都会准备

每周的礼拜四,燕还人都会出现在美兰机场

迎接来自日本长崎空运而来的新鲜的鱼料

2500公里的距离,飞越一片海,只为了绝佳的口感。

地址:国兴大道国兴城A区南门3栋3单元702居


鱼亭日式料理


位于京华城宝丽餐厅楼下的鱼亭日式料理,需要脱鞋入座的榻榻米十分有特色

一整面十分可爱的招财猫墙,日式风格浓烈,环境幽雅

食物的新鲜度较高,菜品价格稍微有些贵,新加坡的老板会很热情地给你介绍菜品

地址:玉沙路西侧海岸金城一楼


任性


店如其名,这是一家相当任性的店,原来是在微信上做外卖的,后来在国贸开了一家实体店

店的风格很有艺术感,整幅墙的巨大浮世绘

吧台的风格也很别致

富士山沙拉、盖饭和鱼生都是推荐的特色,快来任性一下~

地址:国贸大道九都小区内(苏荷酒吧旁)


讲完。


是不是看完都饿了

那就快叫上朋友们一块儿去尽情享受吧~

-END-

编辑 //,胖虎

/// 本文由海口攻略整理,未经授权,不得转载 /// 





留下你宝贵的留言