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春节喝酒时千万别吃这些东西,等于玩命!

深夜十点食堂 2018-11-12 13:36:48


不仅空腹饮酒有损健康,

有些下酒菜,也应当列入黑名单!

今天就整理出这份名单:

小伙伴们可得留意了!



喝 酒不宜吃的食物


喝酒不宜吃腊肠咸肉



一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。


熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管,胃的负担。


喝酒不宜吃凉粉凉皮


凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。


另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。


喝酒不宜吃烤肉烤串


一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。


食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分。


酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些垃圾物质更易被人体吸收。


喝酒不宜吃胡萝卜


胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。


喝酒不宜喝碳酸饮料


饮料中的成分能加快身体吸收酒精。


由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。


酒后不宜吃药


医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。


如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。


喝酒不宜吃生鱼刺身


生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。


如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。



下 酒菜的正确做法



1.做菜时宜放些糖:

糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。


2.做几款富含蛋白质的菜:

酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。


3.下酒菜不能少了醋:

醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。


开怀畅饮的同时,也要吃出健康~