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风靡全球,刷爆ins的纽约网红盖浇饭,南山也有..

章鱼吃深圳 2019-02-10 01:25:48


它是来自夏威夷的网红

新鲜刺身切块铺在寿司米上

就像将夏威夷的大海装进碗里

是冲浪爱好者上岸后常吃的食物

据传连奥巴马都为它打call

现在网红老板娘带着它开进ins风小店里



Part1

火遍全美的网红饭




 | 去它家,我能刷上5条9宫格朋友圈 | 


① 冲浪碗风靡全球,在ins上是网红榜人物第1名



②健身前线战斗着的少男少女,认准这碗健康盖浇饭


③文末揭秘网红老板娘,她活在了我们的非主流时期




Part2

能让手机内存爆炸的它


1

ins夏日风环境


白色瓷砖,绿色仙人掌,挂在墙壁上的蓝色海浪,第一眼看到它就让人喜欢,下午时懒慵的阳光打进来,整家店就如夏日的午后让人舒服。


40平不到的小店里,小清新中带着简约风,是白色和蓝色的混搭,还没吃饱我就已先拍饱了。


所以来这的仙女们一定要记住了,来前记得穿的漂漂亮亮好自拍刷爆大家的朋友圈。



Part3

Poke 波奇专门店


1

10款口味的冲浪碗可选



店里就只有这10款Poke口味,三文鱼3种口味,金枪鱼3种口味,其它帆立贝甜虾章鱼各1种口味,还有一种口味是集合了所有刺身。



2

全是当天空运来的新鲜货


他们家的刺身分别从丹麦/马绍尔群岛/大西洋等地空运回来,上桌的也全都是新鲜现切的食材。


3

切粒刺身


6款异国刺身的size就算切成粒状也全都很暴力,据传现在的尺寸还是被老粉抱怨太大过后的缩小版本。(tips:想组团打老客的举手!)



 夏威夷三文鱼波奇丨245Kcal 

三文鱼from:丹麦


三文鱼切粒后再加上鲱鱼籽牛油果腰果等盖在白米饭上,就这样一碗摆满好料的poke端上桌,光是摆在面前就叫人直咽口水。


-当天空运的三文鱼-


现点现切的油画美人三文鱼,每块都切出了3cm的丰腴模样。


三文鱼切块也抵挡不住它丰富的油脂香气,并且即使我花了2个小时拍完它再吃,也丝毫没有影响到它新鲜口感。


 - 吃前记得搅拌 -


身为颜控,吃前搅拌这个毁灭性动作对我来说简直是十大酷刑,虽然最后我还是屈服于口感..


用了寿司米打底,米粒晶莹饱满,粒粒分明不会太黏,并且很有嚼劲,搭配着秘制酱油让每一勺饭上都能带到油润的鱼身,每一口的鲜香都让人完全浸身于海洋中。



  热浪金枪鱼波奇丨215Kcal 

金枪鱼from:马绍尔群岛


这款金枪鱼因为是珍贵的飞机货,为了保证最新鲜最精华的部分,每天都要限量,想吃到基本靠运气。


-我们选择了搭配沙拉-


金枪鱼我们选择了用沙拉垫底,油脂比例完美的鱼身带着新鲜才有的甜美感,与清爽的沙拉相搭便有诱人动勺的魔力。


-也可选择搭配米饭-


店里所有poke的打底,都有米饭跟沙拉2种选择,看个人喜好选择。



  深海之寻 丨4款刺身 

将世界另一头的海味聚集


它一次性满足刺身控的贪吃嘴,不过胃小的妹子会吃不完。而且随手来一张90°照po圈,比我发自拍还能掀起票圈高潮。


- mini海底世界 -


丹麦三文鱼/马绍尔金枪鱼/冰岛甜虾/北海道章鱼,这款聚集了4款海味的poke就像一个微型海底世界。


4

高颜值饮品


店里这4款用来拍照适合到爆的饮料,只要消费了poke再出示推文就能9.9元购买


5

外国酒


夜幕时,小店关了灯,只剩下昏暗的彩灯,暧昧的氛围让它变身小酒馆,这时塞满了小冰箱的各种外国酒,就能登场了。



Part3

关于这位老板娘


1

被不少人当过头像


“ 我知道她我知道她!以前头像界超火!”

“ 我用过这张照片做头像诶.. 


这张照片火的程度呢,可以说风靡过我们当代90后的非主流时代,而照片上的这个女人便是这家poke的老板娘—盲盲。


盲盲毕业于上海戏剧学院,可后来爱上了摄影,便放弃了拍戏。有一日又因为拍摄了那组红遍网络的“哭泣自拍”,便迅速红遍大江南北。


说到为何会选择在海岸城开起poke,盲盲还对我们撒起了“狗粮”,她说因为去美国吃过一次便爱上了,于是她的老公也专门飞去学,学完回来便开了个小店做给盲盲吃,顺便撒狗粮。



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 -Freshman波奇岛 - 

【人均】

50元左右

【电话】

15118003374

【营业时间】

11:00-21:00

【地址】

海岸城西座文心五路160号(海岸城西座一层招商银行旁)

【地铁】

后海地铁站






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