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流转于坊间巷尾,找寻记忆中的味道!

好吃吧 2018-12-05 14:39:32


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『三坊七巷』:除了福州特色小吃外,你应该知道的精品美食!

文 | 夏微凉


前言小叙:


三坊七巷是福州的地标性路段。

所谓大隐隐于市,

三坊七巷可谓卧虎藏龙,美食荟萃。

除了浓浓的虾油味悠然流动于坊间巷尾外,

还散落着不少美味新颖的特色餐厅,

它们有的出品精致、有的环境幽雅、有的口味独特……

行走于三坊七巷的吃货们可不能错过~



雍和会

海鲜姿造

推荐菜品:雪花单层肥牛、风生水起捞鱼生、海鲜姿造


晓风轻拂杨柳岸,同窗把酒雍和会。老同学从成都来三坊七巷的“雍和会”最适合远方的朋友,小提琴的乐声让酒香醉人,视觉的盛宴开始了,猪血和豆腐做成一盘国际象棋,面条像七色的皮筋,鱼片像玫瑰,牛肉像花篮,萝卜干像一件艺术品,只有我们喝得五粮液还像白酒。(图/@依人淡如菊、文/@丫哥尘缘)


(地址)鼓楼区三坊七巷光禄坊(近刘家大院)

(电话)0591-88619555 0591-88619777

人均:200元

推荐指数:★★★★☆



文儒九号

推荐菜品:文儒佛跳墙、南煎肝、包心荔枝肉


三坊七巷中文儒坊闽菜经典食府文儒九号。一惯保持其闽菜大众餐饮领头军的气势,古色古香的正统福州大家老宅,在此中品尝正宗的闽菜酣然之中有穿越感。这次大宴的地点是平时不对外开放的花厅,即位文儒佛跳墙、南煎肝、包心荔枝肉、淡糟香螺片、萝卜羊肉、手工芋泥都是我的最爱。(图/ 文:@菩提守望)。


(地址)鼓楼区通湖路文儒坊56号

(电话)0591-88567888

人均:300元

推荐指数:★★★★☆



大咖龙虾

推荐菜品:冰镇小龙虾、卤鹅蛋、蒜香小龙虾


位于三坊七巷雍和会旁边的“大咖龙虾” 真的够大咖,够肥美,(不是小只虾种)冰镇、麻辣、蒜香、十三香、椒盐等多味儿!冰镇较特色,不爱吃辣的朋友可以吃这款蒸煮后鲜美味,辣比较大众,爱吃辣的朋友可以加辣制作。推荐白糖米果有儿时的味道。100-200不等人均价格。(图/ 文:@菩提守望、文/@郑口静


(地址)光禄坊29号

(电话)0591-88700999 17759030339

人均:150元

推荐指数:★★★★☆



凡塔斯自助牛排餐厅

推荐菜品:美式火焰牛排、奥尔良烤翅


凡塔斯餐厅三坊七巷店,拥有得天独厚的地理位置。装修环境凸显后现代主义风格,大气宽敞,充溢着地中海浪漫风情。美式火焰牛排的口感富有嚼劲和弹性,酒与火之间的一次完美碰撞唯美而又壮观!淡淡的酒香,美味兼具观赏性。明星产品奥尔良烤翅气味鲜香诱人,甜味与辣味的相互衬托,口味饱满。(图/ @--臣昕--)


(地址)鼓楼区杨桥路中闽大厦2楼(南后街入口处)

(电话)0591-87662697

人均:80元

推荐指数:★★★★



揽季锅物会

推荐菜品:海鲜刺身拼盘、虾滑、雪花牛肉粒


@揽季锅物会 不断推陈出新,但最打动我的,仍然是一锅鲜甜味美的番茄汤和一盘用心准备的手切牧场珍品牛羊肉。新鲜牛羊肉的些许膻骚,在番茄汤头里涮过,就会产生奇异的香气。虾滑也是涮番茄锅的大爱,不用蘸调料也爽脆可口。夜宵场的好选择。(图/@摄影师音何EDISON 文/@弗雷迪LUAN)


(地址)鼓楼区澳门街28号(澳门公寓对面)

(电话)0591-87775757

人均:150元

推荐指数:★★★★



北纬26度

推荐菜品:田鸡、群鲜荟萃、孜然牛肉


【@北纬26度户外沙滩酒廊】在 @三坊七巷官博 的众多酒吧里,北纬装潢是最传统中国元素。冬季新菜上市,主推群鲜荟萃豪华版,大红虾大闸蟹虾窟鲍鱼等各色水产比肥赛胖,红膏满满!搭配汉制婚礼秀,灯影霓虹,惬意非常。(图/ 文:@老虎的师傅)


(地址)鼓楼区安泰街道营房里6-5号南(雍和会斜对面)

(电话)0591-88088386

人均:150元

推荐指数:★★★☆



怡宴

推荐菜品:低泡桃红葡萄酒、肋眼牛排


对于一家餐厅的味道及服务一直讲究和挑剔的我,怡宴零挑剔。可能不是最顶尖的食材,可能不是最一流的服务,但是她们能给客人一份周到、精致、细微的过程就足够了。鹅肝细腻嫩滑,搭配焦糖苹果解腻。还有看到必吃的,松露牛肝菌炖饭,整盘下肚,舒服!(图/ @菩提守望)


(地址)鼓楼区 三坊七巷营房里18号(近安泰河)

(电话)0591-87760519

人均:200元

推荐指数:★★★★



揽季月光

音乐餐吧

推荐菜品:杨枝甘露、日式烤牛仔骨、火焰盐烧猪手


下雨的夜晚,不在人声鼎沸的演唱会现场,在安静的营房里,@福州揽季月光 一锅两吃+一鱼三吃=将鱼头和豆腐放入锅中煮汤,雪白的汤底配上经久不烂的豆腐+用蒜香炸过的鱼骨肉+放在鱼汤之上蒸一分钟后爽滑鲜嫩的鱼片!最后的招牌甜品杨枝甘露来了一个完美收官!(图/ 文:@哆啦A梦的主唱大人)


(地址)鼓楼区三坊七巷营房里6-10号(林则徐纪念馆)

(电话)0591-87800983

人均:80元

推荐指数:★★★☆



蜀韵蜀味

推荐菜品:鹅肠、毛肚、黄喉


蜀韵蜀味,千层肚可纳入必点,鹅肠大伙儿也都一致叫好。胗花、掌中宝和牛蹄筋是心头好。蜀韵蜀味的油碟越来越喜欢,那股淡淡的花椒味,再浇上几勺蚝油,蘸啥都很加分,和清油锅确是绝配。小食中喜欢酥肉多过红油糍粑。(图/@丁susu、文/@queeniesoulmate)


(地址)鼓楼区营房里20-28号二楼

(电话)0591-88825636 0591-88825636

人均:80元

推荐指数:★★★



漫咖啡

推荐菜品:韩式烤牛肉帕尼尼 、抹茶拿铁、松饼


每次去到#漫咖啡(三坊七巷店)# 都想把它家各种大大小小的吊灯抱回家,Loft控面对满满Loft风格的咖啡店简直拍得停不下来。店里的松饼一直都是大爱,莓果冰淇淋冰沙里能吃到蓝莓、醋栗和桑葚也是棒棒哒,人均大概50+元。 (图/@LightForward、文/@Carrycarriebaby)


(地址)三坊七巷历史文化街区雅道巷147号水流湾青砖楼

(电话)0591-87988517

人均:40元

推荐指数:★★★



慢活

冰淇淋

推荐菜品:酸奶冰淇淋、鸡蛋仔


店里用奈良智美的漫画做装饰很可爱,店里的装修风格干净别致。店里的招牌是酸奶冰淇淋,有好多配料可以选择,口感很独特,喜欢酸奶制品的朋友可以一试。还有酥皮蛋仔很酥脆的,结果拿来就光顾着吃。然后就剩下几颗合照一张了。(图/@哆啦A梦的主唱大人、文/@南的南)


(地址)鼓楼区南后街正门凉亭边14号店

(电话) 0591-87556855

人均:20元

推荐指数:★★★☆



咖啡陪你

推荐菜品:香蕉巧克力华夫、香草双重拿铁


韩国最大的咖啡屋携张根硕圈地中国,全国破百,福州占其五!三坊七巷店是独栋青砖小楼,漠漠轻寒倚窗而坐,正是咖啡陪你的晓阴时光。香滑不腻的鲜奶油搭配华夫、面包极美味,烘焙后拼配的咖啡亦淡雅,但刨冰却一般。(图/@pancen、文/@老虎的师傅)


(地址)三坊七巷光禄坊A地块25号院落

(电话) 13123171850

人均:40元

推荐指数:★★★



大丰收渔家

推荐菜品:黄金咖喱鱼锅、番茄龙鱼锅、印度飞饼


渔家三坊七巷店,大丰收旗下的一个新品牌。最近俺远辣,点了原浆养生汤锅鱼,极鲜美。鱼肉嫩少刺,适合大叔俺口味啊。吃得兴起,瞅窗下来来往往俊男靓女,想象就是热锅中五彩缤纷的肥鱼,打了好几个响嗝,然后就扶墙摇摇晃晃下楼了。(图/文:@菩提守望)


(地址)鼓楼区三坊七巷南后街56号

(电话) 0591-88133903

人均:60元

推荐指数:★★★☆



蓝姜花亚洲厨坊

推荐菜品:咖喱蟹、猪颈肉、冬阴功汤


蓝姜花在四合院那,咖喱味道很好、咖喱不会太浓稠不过我觉得恰到好处,光吃咖喱配泰国香米就能吃好几碗饭!豆腐汤用骨头熬的、柠檬鱼也很开胃。咖喱和泰国香米都热一点就更好了、这样米饭和咖喱香味都会扑鼻而来啦。(图/@家有Ruby小笨狗 文/@MoMoo_SuKI)



(地址)鼓楼区三坊七巷营房里20-28号(近三坊七巷)

(电话) 0591-88539999 0591-88535999

人均:100元

推荐指数:★★★☆



铜锣湾

推荐菜品:桥底辣蟹、蟹油公子炒饭


三坊塔巷的铜锣湾招牌是香港桥底蟹,用越南菲律宾的大青蟹,搭避风塘炸蒜,蒜蓉脆味焦香很适合拌饭,大爱鲜活的2斤大蟹壳硬肉鲜厚,另个招牌椒盐濑尿虾王不多说,试试就知道啦。另外港式午茶也不错值得来。(图/文:@小海AHI)



(地址)鼓楼区南后街三坊七巷塔巷6号

(电话) 0591-88151137

人均:200元

推荐指数:★★★



您好HE

L

LO

推荐菜品:彩虹沙冰、我是韩国炸鸡


@HELLO您好餐吧 跟市面上的那些冷面,烤肉啦的不一样,是在福州极其少见的韩国小吃!蟹子紫菜包饭好吃到停不下来!还有最近大热的芝士鸡翅,完爆其他家的芝士排骨,好吃不腻拉丝完美!炸鸡大拼盘不仅好吃而且超大份的,镜头都装不下了呢!(图/文:@唐翰辰也叫鸡排君)



(地址)鼓楼区吉庇路61号(八一七路至三坊七巷中段)

(电话) 18059075878

人均:60元

推荐指数:★★★☆



班妮轻食



推荐菜品:彩虹沙冰、我是韩国炸鸡


吉庇路上的@班妮轻食趣 虽然是一家不显眼的小店,但是东西真的很好吃,芝士系列卷心饼简直太棒了,芝士微微的咸,一点也不腻,是我苦苦寻找好久的味道!三种口味的苏打汽水因为食用干冰的关系,烟雾缭绕的很有意境,味道是小时候的古早味,充满回忆!(图/文:@唐翰辰也叫鸡排君)





(地址)鼓楼区吉庇路87号

人均:30元

推荐指数:★★★☆



星巴克咖啡



推荐菜品:太妃榛果拿铁、摩卡


对许多人来说,冬天就是太妃榛果拿铁的味道。当城市的大街小巷开始出现一个个星巴克圣诞节专属的红杯,你会意识到,圣诞季即将悄然而至。冬日温度骤降,但那一抹熟悉的红色咖啡杯却让暖意愈加浓郁。浓醇的香甜与咖啡的微苦完美融合,口感香甜顺滑,与这个季节相得应彰。






(地址)鼓楼区南后街101号

(电话)0591-87666231

人均:30元

推荐指数:★★★☆



草花大嘻



推荐菜品:咖啡、饮品


在熙熙攘攘的南后街,意外发现一家隐藏在老宅中的个性咖啡厅,宽敞明亮,闹中取静,饱含着店主对简约美学的理解,口感绵密的甜品和专业的咖啡饮品倾注着对美食的热情,这里是「草花大嘻」,塔巷T1号,诚意推荐~(图/文:@我是萌猫Tony)


(地址)鼓楼区三坊七巷塔巷T1

人均:40元

推荐指数:★★★☆



30ml咖啡



推荐菜品:吹瓶、阳光不锈


明快简洁的小资风格,整洁明净宽敞的让人耳目一新。主推获奖创意咖啡,咖啡品质更是一如既然的出色。“阳光不锈”是expresso加了特调阳光酱,黑咖苦却不涩,极易入口,回甘浓郁醇香。夏日的傍晚,在这里看五一广场夜色低垂,相当惬意!(图/@Alice爱神游)


(地址)三坊七巷光禄坊2号店安泰河畔澳门桥

人均:40元

推荐指数:★★★☆



摩码咖啡



推荐菜品:榴莲白巧蛋糕、三明治


藏匿在深巷里的美丽,全福州最清新文艺也最便宜的咖啡店@摩码咖啡,咖啡20元蛋糕8元,提供照片打印机,还长期推广3元试吃活动,巧克力酱羊角包,香草滋味条蘸上咸香的芝麻酱,整颗心都会融化,再配一杯醇香美式,独坐一角,欣赏窗外的葱绿及穿梭的行人,一个中午的时光,就这样慢慢流逝,安静且美好。(图/@ 文/@亲爱的高)



(地址)三坊七巷文儒坊6号

(电话)18650923331 0591-87512336

人均:40元

推荐指数:★★★☆



郭斯特梦想特供屋

推荐菜品:抹茶香蕉奶沙、绵绵土司


【抹茶香蕉奶沙】抹茶味很正!而且还加入了新鲜的香蕉一起打制,所以除了抹茶的清新还有香蕉的香浓,还微带果肉,味道和口感都让人满意。【绵绵土司】切开拉丝,淋上了巧克力酱,口感绵实。(图/@寒謃冷鈅)


(地址)三坊七巷营房里6-3(澳门街酒井拉面进来喜舍旁边)

(电话)0591-87784004

人均:40元

推荐指数:★★★





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图文来源:元兆寿司

图文整理:夏微凉

责任编辑:夏微凉

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