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龙江吉本创意料理,震“精”寿司、疯狂的卷物、当日潇洒刺身、疯狂的盖饭,全都喜欢吃

吉本创意料理 2019-01-23 17:18:04

「 吃货福利 」

7月8日至7月15日

到店开台在朋友圈出示本微信,并得到38个

即可获得价值38元挪威三文鱼刺身一份

(每台限一份)


吉本创意料理



在龙江庞大的吃货群体当中,潜伏着一批对料理有执念的吃货。吉本创意料理店不拘泥于日本料理,创新融合西式和泰式料理,味道超正,价格也十分实惠亲民。


吉本创意料理店独家调制、热情浓稠的酱汁,配上新鲜食材所带来的滑润口感,摆在面前是一份美食艺术品,吃起来是满满的幸福感,哪怕是担心胖的小伙伴,也会义无反顾开怀大吃。


店址设在龙江联星1146号,面朝龙江中心,行至店门,能看到醒目的店名“吉本创意料理”,店门左右两侧有推荐菜式,还有一副对联,简约而不失优雅文艺之风。

店内装潢别具匠心,开放式厨房让各路吃货能在美食最近的地方,畅快观赏一场来自厨师精心制作美食的大片,忍不住掏出手机拍照发发朋友圈。


在吉本的料理中,可以用“创意”两个字来形容。曾旅学香港,对于日式、泰式、中式等多种料理都能游刃有余的吉本厨师介绍,这里的菜名菜式都要自己想,菜品融会贯通。小编的吉本探索之旅,就从一场畅快的三文鱼盛宴和海鲜盖饭聊聊吧。


三文鱼盛宴



吉本创意料理采用的三文鱼来自挪威,有“冰海之皇”的美称,其肉质鲜美,营养价值高,故而当仁不让成为经典推介,经过厨师的精心制作,三文鱼身上各种鲜味被完全激活。

挪威三文鱼,在所有鱼类中omega-3含量最高,每100克鱼肉中约含2.7克,这使得它成为世界上最健康的鱼类。Omega-3脂肪酸可以通过抑制炎症和滋润皮肤等方式预防皱纹,同时还能起到控制体重的作用。

▲三文鱼刺身

吉本三文鱼切片厚的都有点过分,iPhone的厚度都弱爆,特别是用筷子夹起来,感觉沉甸甸的很扎实。


▲三文鱼刺身

夹起一块来定眼直视,三文鱼的肉质结构毕现,置入口中,肉质紧实、富有弹性,有种让人难以忘怀的口感,好味到惊艳的程度。

▲三文鱼腩

三文鱼腩是三文鱼身上最肥的部位,肉质爽滑,口感甘香肥美、入口即化,可以说是整条三文鱼最极品的部位。娇艳的橙黄间被洁白的纹理划出优美弧度,油脂丰盈,味道甘香,真可谓是看得见的鲜活美味!

▲酸辣三文鱼

当然喜欢吃酸辣的童鞋,可以尝尝吉本酸辣三文鱼,酸辣和三文鱼实在配合得流畅圆润,让人念念不忘。

▲火炙三文鱼腩寿司

除了刺身,火炙三文鱼腩寿司,趁着烤之后的温度居高而下,外层微焦的香气和口感有多生动,里层鲜嫩多汁的鱼肉就有多性感。

▲芝士三文鱼

芝士三文鱼卷,入口会感觉到结实饱满,鱼味丰盈,配上口感浓郁的芝士,那味道妙不可言。


▲蒜味烤三文鱼骨

如果说三文鱼刺身、寿司还满足不了你,那么蒜味烤三文鱼骨绝对是不错的选择。一大片甘美脆嫩的烤三文鱼鱼骨,配上蒜香,轻轻咬一口,

烤三文鱼鱼头

烤三文鱼鱼头,小编最爱这一道。鱼头酥香里仿佛带有鱼油的味道,品一品,唇齿之间却又清爽非常。


疯狂的盖饭



盖饭不稀奇,但一碗满满的海鲜盖饭做到如此足料,各路吃货可以尽情享受疯狂的盖饭带来的饱足幸福感。

比如熔岩三文鱼盖饭,肥美的三文鱼、新鲜的左口裙边、明太子酱,还有螺肉等丰富的食材拼在一起,简直是满足了海鲜控的愿望。

再经过师傅的加热后赤焰,一碗赤焰盖饭瞬间散发出诱人的香气,仿佛在说:快来吃我啦,北鼻~


自家犀利沙律



吉本创意料理店还有雪糕状的掉一地蟹籽沙律手卷,美妙可口,百吃不厌。

掉一地蟹籽沙律手卷

如果想要更大分量的蟹籽,可以试试火山熔岩沙律,满满的蟹籽堆成一个火山状!第一眼看上去,还真看不出里面有啥,但是如果你愿意一层一层一层的剥开我的心,你会发现,原来我是这样的火山沙律。

▲火山熔岩沙律


八国峰会刺身




三文鱼2片,北极贝2片,吞拿鱼2粒;鲷鱼2片;白玉豚2片;王子1块;蟹柳2条;希鲮鱼2条,加上研磨的芥末,再摆上几块柠檬,一道鲜味十足的八国峰会刺身盛,让你一次过足瘾!


芝士焗番薯




芝士焗番薯,香气咀嚼体验、流畅顺滑、调羹按提,入口甜得相当谄媚。


香辣金枪鱼卷




明太子烤薯仔




凌乱的鱼子酱炙卷



▲凌乱的鱼子酱炙烧卷

厨师推荐:鳗鱼寿司19元/份;金枪鱼二头肌手握9元/份;一口闷鳗鱼卷22元/份;香辣金枪鱼38元/份;乾坤三文鱼沙律29元/份;秘制烤元贝肉12元/份;烤魔鬼鱼38元/份;挪威三文鱼刺身38元/份;富贵盖饭49元/份;熔岩三文鱼盖饭49元/份……

主要材料:挪威三文鱼,海草,韩国日本海螺,芝麻八爪鱼, 土鸡蛋,蟹籽

师傅现场火炙中...


配上酸辣开胃的寿司姜,即可以生吃又可以用火枪现场配以师傅秘制蟹黄酱你没看错!重要的事情说三遍 蟹黄酱 蟹黄酱 蟹黄酱

转发朋友圈集38个赞每桌送厚切三文鱼一份




更多美食 到店品鉴




地址:丰华北路联星国际城1146号

营业时间:11:00——14:00;17:00——22:00

咨询电话:0757—23399397