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【红样天天送】虾中之凰,活色生香——泰国香虾

新菜参考 2019-03-14 12:30:45

泰国香虾
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虾,是男女老幼皆爱的美食,不说虾含有众多人体所需的微量元素和矿物质,单单是那滑而不腻、松软无刺的美味诱惑就已经很难让人抵挡了

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人们对于虾的热情有增无减,今日为大家探秘一种餐饮人都在寻找的好食材——小龙鱼泰国香虾。

泰国香虾

泰国香虾凭借其纯正的虾种,紧实饱满的肉质,浓郁的虾香味,成为餐桌宠儿。不论是焗、烤、蒸、烧、白灼、刺身等各种菜式都能轻松成菜,受到百万餐饮人的青睐。

选料——南美白虾

精选泰国青黑色南美白虾为原料,壳薄体肥,虾肉鲜嫩爽滑,口味鲜美、入口鲜美唇齿留香,可制多种佳肴。

营养价值

虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A虾青素等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人、儿童食用的营养佳品,对健康极有裨益。

养殖环境好—安全无污染

产自泰国南部海域,气温常年在25-32度之间,虾长期处于活动状态,肉质好,营养高。

天然海水养殖,洁净度高,无污染,不用消毒杀菌治病等药物,无药残,天然安全。

海水盐度较国内高5度以上,肉质紧实,弹性十足,口感香脆。

捕捞加工特点

采用100%鲜活虾,捕捞2小时内完成加工

采用国际先进技术快速急冻,保持虾的鲜味

产品分级严格按照国际标准,规格标识与实际保持高度一致

冻结过程保证每个虾体的完整,均匀的冰衣确保  

推荐菜式

泰式锅巴虾

避风塘炒虾

白灼虾(主推菜式




食材推荐




品名:小龙鱼泰国香虾-熟虾 

规格:1*8*850g


食材特点:小龙鱼“泰国香虾”精选产自泰国优质海域的鲜活南美对虾为原料,天然海水养殖,环境适宜,无污染,先进水煮急冻工艺加工,嫩弹爽口、虾肉鲜美,虾体晶莹、颜色红润,素有“虾中之凰”的美誉。



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