成都日式美食联盟

萌萌哒的日语菜单,终于不怕看不懂啦~

杭州师范大学团委 2019-01-10 15:22:35


MENU


挪威三文鱼条装

ノルウェーサーモンのカートリツジ

Norwegian Salmon Sashimi

三文鱼刺身

サーモン刺身

Salmon Sashimi

三文鱼腩刺身

エースサーモン腹刺身

Brisket of Salmon Sashimi

特级三文鱼腩刺身

プレミアムサーモン腹刺身

Premium Brisket of Salmon Sashimi

一级棒刺身拼盘

美しく刺身の盛り合わせ

Superfine Sashimi Combination

特级刺身拼盘

グレート刺身の盛り合わせ

Great Sashimi Combination

鱆红鱼刺身

タコ鮭刺身

Octopus and Herring Sashimi

北极贝刺身

北極貝刺身

Arctic Clam Sashimi

醋鲭鱼刺身

酢サバ科の刺身

Mackerel Sashimi with Vinegar

赤贝刺身

赤貝刺身

Ark Shell Sashimi

甜虾刺身

甘エビの刺身

Sweet Shrimp Sashimi

鲜带子刺身

ホタテの刺身

Scallop Sashimi

虎虾刺身

タイガーエビ刺身

Tiger Shrimp Sashimi

黄希鲮鱼刺身

イエローニシン刺身

Yellow Herring Fish Sashimi

红希鲮鱼刺身

レッドーニシン刺身

Red Herring Fish Sashimi

玻璃虾刺身

シラエビ刺身

Pasiphaea Sashimi

章鱼刺身

タコ刺身

Octopus Sashimi

金枪鱼刺身

マグロ刺身

Tuna Sashimi

海胆刺身

ウニ刺身

Urchin Sashimi

五色刺身拼盘

着色された刺身盛り合わせ

Colorful Sashimi Combination

鹅肝泰芒

フォアグラとタイのマンゴー

Foie Gras With Thai Mango

中华海草

中華海藻

Chinese Seaweed

芝麻八爪

ゴマタコ

Octopus with Sesame

日式泡菜

和風キムチ

Japanesque Pickles

朝鲜酱拌黄瓜

朝鮮醤油キュウリの和物

Cucumber with Korean Sauce

青瓜蟹籽沙拉

キュウリとカニ種子のサラダ

Crab Roe with Cucumber Salad

海草蟹籽沙拉

海藻とカニ種子のサラダ

Crab Roe with Seaweed Salad

金枪鱼沙拉

マグロのサラダ

Tuna Salad

鹅肝沙拉

フォアグラのサラダ

Foie Gras Salad

什锦沙拉

盛り合わせサラダ

Assorted Vegetable Salad

北海道海鲜沙拉

北海道シーフードサラダ

Hokkaido Seafood Salad

香芒沙拉

マンゴーサラダ

Mango Salad

鲜果沙拉

フルーツサラダ

Fruits Salad

日式三文鱼沙拉

和風サーモンのサラダ

Japanesque Salmon Salad

三文鱼寿司

サーモン寿司

Salmon Sushi

三文鱼腩寿司

サーモンの腹寿司

Brisket of Salmon Sushi

黄希鲮鱼寿司

イエローニシン寿司

Yellow Herring Fish Sushi

红希鲮鱼寿司

レッドーニシン寿司

Red Herring Fish Sushi

鱆红鱼寿司

タコ鮭寿司

Octopus and Herring Sushi

芝士三文鱼寿司

チーズサーモン寿司

Cheese Salmon Sushi

金枪鱼寿司

マグロ寿司

Tuna Sushi

鲷鱼寿司

鯛寿司

Snapper Sushi

八爪鱼寿司

タコ寿司

Octopus Sushi

赤贝寿司

赤貝寿司

Ark Shell Sushi

鹅肝泰芒寿司

フォアグラとタイのマンゴー寿司

Foie Gras With Thai Mango Sushi

鲜带子寿司

ホタテの寿司

Scallop Sushi

香芒吞拿鱼寿司

マンゴーとマグロ寿司

Tuna with Mango Sushi

鳗鱼寿司

ウナギ寿司

Eel Sushi

醋鲭鱼寿司

酢サバ科の寿司

Mackerel Sushi with Vinegar

烟肉寿司

ベーコン寿司

Smoked Pork Sushi

虾寿司

エビ寿司

Shrimp Sushi

虎虾寿司

タイガーエビ寿司

Tiger Shrimp Sushi

玻璃虾寿司

シラエビ寿司

Pasiphaea Sushi

甜虾寿司

甘エビの寿司

Sweet Shrimp Sushi

波士顿卷

ボスドンの卷き

Boston Rolls

鳗鱼泰芒寿司

ウナギとタイのマンゴー寿司

Mango Eel Sushi

海老三味

三味海老

Assorted Prawn Sushi

三文鱼三味

サーモン三味

Assorted Salmon Sushi

洋风三文鱼寿司

洋風サーモン寿司

Salmon Sushi in Western Style

洋风带子寿司

洋風ホタテ寿司

Scallop Sashimi in Western Style

黑椒虾寿司

ブラックペッパーエビの寿司

Shrimp Sushi with Black Pepper

黑椒三文鱼寿司

ブラックペッパーサーモン寿司

Salmon Sushi with Black Pepper

玉子寿司

卵寿司

Egg Sushi

腐皮寿司

湯葉寿司

Toufu Skin Sushi

蟹柳寿司

カニ寿司

Crab Stick Sushi

海胆寿司

ウニ寿司

Sea Urchin Sushi

芥末明太子寿司

マスタード明太子寿司

Mentaiko Sushi with Mustard

明太子寿司

明太子寿司

Mentaiko Sushi

红蟹籽寿司

赤いカニ種子寿司

Red Crab Roe Sushi

三文鱼籽寿司

サーモンの種子寿司

Salmon Roe Sushi

吞拿鱼沙律寿司

マグロのサラダ寿司

Tuna Salad Sushi

三文鱼沙律寿司

サーモンのサラダ寿司

Salmon Salad Sushi

鹅肝蟹籽寿司

フォアグラとカニ種子寿司

Foie Gras and Crab Roe Sushi

奔月船

月の船

Fly Me to the Moon

八爪鱼碎寿司

タコの駒寿司

Minced Octopus Sushi

海草寿司

海藻寿司

Seaweed Sushi

玉米寿司

コーン寿司

Corn Sushi

北极贝手卷

北極貝手巻き

Arctic Clam Rolls

加州手卷

カリフォルニア手巻き

California Rolls

鳗鱼手卷

ウナギ手巻き

Eel Rolls

吞拿鱼手卷

マグロ手巻き

Tuna Rolls

海胆手卷

ウニ手巻き

Sea Urchin Rolls

三文鱼籽手卷

サーモンの種子手巻き

Salmon Roe Rolls

蟹籽手卷

カニ種子寿司

Crab Roe Rolls

三文鱼手卷

サーモン手巻き

Salmon Rolls

八爪鱼碎手卷

タコの駒手巻き

Minced Octopus Rolls

鳗鱼小卷

ウナギ巻き

Eel Rolls

吞拿小卷

マグロ巻き

Tuna Rolls

青瓜小卷

キュウリ巻き

Cucumber Rolls

蟹柳小卷

カニ巻き

Crab Stick Rolls

芝士明虾卷

チーズ車海老巻き

Shrimp Cheese Rolls

特级三文鱼腩卷

プレミアムサーモン腹巻き

Premium Brisket of Salmon Sashimi

天妇罗大虾卷

エビの天妇罗巻き

Shrimp Tempura Rolls

芝士鳗鱼卷

チーズ鰻巻き

Eel Cheese Rolls

菊寿司拼盘

菊寿司盛り合わせ

Sashimi Combination Chrysanthemum

竹寿司拼盘

竹寿司盛り合わせ

Sashimi Combination Bamboo

兰寿司拼盘

兰寿司盛り合わせ

Sashimi Combination Orchid

松寿司拼盘

松寿司盛り合わせ

Sashimi Combination Pine

梅寿司拼盘

梅寿司盛り合わせ

Sashimi Combination Plum

二人前

二人前

For Two Persons

一人前

一人前

For One Person

一级棒寿司拼盘

美しく寿司の盛り合わせ

Superfine Sushi Combination




实践日记

耶和华说:“看哪!他们成为一样的人民,都是一样的言语,如今既作起这事来,以后他们所要作的事,就没有不成就的了。我们下去,在那里变乱他们的口音,使他们的言语彼此不通。”于是,耶和华使他们从那里分散在全地上;他们就停工不造那城了。因为耶和华在那里变乱天下人的言语,使众人分散在全地上,所以那城名叫巴别(就是“变乱”的意思)。

——创世纪十一章六至九节

语言是一种很神奇的文化产物。当初巴别塔下众舌变乱,同一种语言的讲述者各自聚集,文化就有了独立性。而在全球联系越发紧密的时候,在文化传承必须的食物上发现或缔造语言的联系,就是一种意外的愉快了。这次的实践作业,便是让我好好体会了一下这样的愉快。

喜欢日料的小清新的我,在这次选择翻译的餐馆的时候任性地选择了在我家附近开了很久的寿司店。结果可想而知,半吊子的日语水平和并不出色的英语水平简直让我倍感折磨,数次想放弃从重新来过。好在,用着家乡的海鲜做出东洋异域美味的寿司一次次安抚了我的味蕾,也安抚了我的情绪。于是就在代理服务器、谷歌和维基百科的帮助下,自我感觉良好地完成了翻译任务。

这次翻译,让我更加深刻地体会到了日本文字和汉语文字的区别和联系,并进一步认识了日本人的英语观——没有假名拼不出的英语单词!在菜单录入的过程中,任性选择三语都录入的我还强迫自己学习了如何在电脑上输入日语。为了查资料,我又在反复的404NotFound中提高了自己翻墙访问神秘境外网站的能力。游走在三种语言之间的乐趣,更是我在这次完成实践作业的过程中最大的收获。


文/外国语学院英语147徐心慧