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佛山哪里吃到1.8米长的刺身寿司船?刷新佛山新纪录!

佛山吃喝玩乐直通车 2019-07-03 23:43:58

佛山吃喝玩乐直通车

微信号:fschihewanle

超过10万佛山人关注,你关注了吗?

吹水整合:大强很伤心 文案:很傻很天真

就顺德来讲,小编只见过米2长刺身船,米8这么长的还真没试过!因为制作刺身船要准备的刺身材料非常多而复杂,所以很少日料店会专门做。


听说在大良吉之岛对面的 菊田日式创意料理餐厅 就有米8长的刺身船,今天小编就带着朋友来刷BOSS!

来的时候已经坐满晒人,连外国人也慕名而来了

店小人气旺,去之前最好是先订座。


餐厅环境

餐厅布置细心美观,每一样都讲求至真,至美,至精,连摆设的日本公仔都如此精美。用餐的筷子用专一定制猫仔瓷座承托,既可爱又方便,是视觉的享受,味蕾的启起!瞬间周围弥漫了童真的气息,回忆了往事,感慨了未来。


味蕾之旅
刺身控终极诱惑 !1.8米超巨大刺身船。。要两个哥哥仔一齐托住句先入到来

宴请土豪客吃船,点可以少澳洲花龙刺身、鲍鱼刺身、象拔螃刺身、日本鳕蟹刺身、法国鹅肝、金枪鱼、北海道带子、大海螺、赤贝等数种精贵食材,哇靠,还有小编最爱的海胆甜虾!!连船上的金雕鱼同黑瓜子活造,用手指点下,居然条尾仲啪啪下,师傅刀工何其了得!真心想有土豪朋友任性一下,带我飞唰一只刺身船!


刺身船用材高级,种类丰富


大船中载着小船


系出边食只澳洲花龙都要1000+啦,菊田咁大只刺身船食甘多靓野刺身,足足1.8米铺满晒,先系千靓蚊找数!老板傻的吗?

呢只刺身船小编一行10人都吃饱了,如果无咁多人来唰,菊田仲有米2船同小船,满足各方需求!大船要提早一天预订
日本鳕场蟹坐镇
蟹肉饱满鲜甜
火炙系
寿司也是是菊田的招牌
火炙加州卷

天气冻冰冰,小编平时都5会话抽起条筋去吃寿司,冻啊嘛!但入到菊田,完全颠覆了我对日本料理的认知,老板话寿司!都可以让人食到窝心、温暖!话口未完,竟然上左一盘着火的寿司,原来系巨地葛招牌菜-火灸加州卷


选用顶级鹅肝和雪梨制成的卷状,配上精制的烧汁。 火烧后D鹅肝汁溶晒系饭里面,一啖落口暖粒粒的说!!
温热的寿司更加能带出鹅肝的味道,独特的创意更加能彰显店铺的诚意。
金钱豹

来到菊田,一定要必点巨地葛诚意之作—金钱豹!老板话呢个系来自星星的加州卷!(米玩啦老板,估计巨五想透露甘多商业秘密) 据说一个月可以卖900条金钱豹....但真系要试下,三文鱼放在最顶层,次配北海道蟹柳,再放上些许蔬菜,最后浇上特调的丹麦芝士酱,芝士的香滑配搭三文鱼的鲜甜,两者完美撞击味蕾,浓香到不得了!


三文鱼放在最顶层,次配北海道蟹柳。
再放上些许蔬菜,最后浇上特调的丹麦芝士,芝士的香滑搭配三文鱼的鲜甜
两者完美撞击味蕾,浓香而不腻,鲜甜而香美。
三文鱼夹饼寿司

小编之前好像在某高级料理店食过次,但个间野无做之后失传左,估唔到来到菊田被我稳翻当年初恋葛感觉【爱恋没经验..今天初发现..秒秒看它见一面.. 那份快乐太新鲜..


火炙寿司杂锦

来到菊田,点多个火灸寿司杂锦(左口裙边寿司、星鳗寿司、盐烧三文鱼寿司、鲜带子寿司、北海道蟹棒寿司等7款火灸寿司组成)哇!我一个人一口气都食晒7件,D饭粒粒饱满晶莹,绵软适口有清香,火灸寿司果然美丽没法挡!

菊田杂锦寿司

此寿司的独特之处在于制作中是直接用手握成寿司的,又名手握寿司。该菜不仅味道一流,装盘更是精美。几块雪梨片有序排列,形如悉尼歌剧院,雪梨的甜味更是渗入寿司中,起到消腻开胃的作用。

除了
刺身寿司,当然还有很多经典的日式料理
蒲烧鳗鱼饭

鳗鱼与饭放在石窩上烹调,鳗鱼的精华通过石窩的热量渗入饭里,饭与鳗鱼在一定的温度内交汇结合,即香口又美味,若错过温度,便会产生腥味,要重新焕发石窩的热量。

地狱拉面
拉面的汤底用猪骨和鸡骨精熬而成,原汁原味,无添加任何味精。爽牙的拉面加入肥牛,冬菇和鸡蛋精煮,一碗火辣辣的拉面就此完成。
叉烧拉面
不得不感叹现在顺德好食的拉面真的屈指可数**店主真的很有心思,汤底用猪骨精熬而成,非常浓香又无味精,配上叉烧,冬菇和菠菜,爽牙的拉面中既有叉烧的香味,又有菠菜的清香,搭配新奇,味道独特。
肥牛火锅
火锅主要用料是肥牛,“福袋",金针菇, 茼蒿和冬菇。
“福袋"是日本人最喜爱的食物之一,因形如福袋而得此名。此菜大概火烧25~30分钟便可使用,火烧使用的材料主要是干蜡块,环保而安全。


编后语:

有很多日料的款式小编听都没听过,包括上面小编试的几款火炙系寿司,店主推介的这些新吃法,主要是想颠覆人们对寿司的传统观念,传播一个秋冬也可以吃寿司的概念,从而形成一股四季吃寿司的潮流风气。

地址
大良新桂南路馨花豪庭7号铺

亦可直接导航“菊田创意料理

订座电话
0757-22661613

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