成都日式美食联盟

凭着一碗相扑级份量的刺身盖饭,从中山七的小店开到竞争激烈的教育路上成为排队餐厅!吃完太满足,我墙都不扶,只服它!

黑色污染美食手册 2019-03-13 14:38:46

老实讲,其实大多时候我都是一个人食饭。当我极度想吃一顿日料又找不到同行的时候,我都会毫不犹豫地决定去吃一顿刺身盖饭~


讲到刺身盖饭,我就不禁想起在一年多前,住在亲戚家的一段时间,不时都会叫上一家叫「点赞一番」的外卖。那是一家极不显眼的小店,店里面可能连十个餐位都没有,不过胜在便、靓、正,而且分量可堪称为相扑级


最近听闻「点赞一番」开设分店了,而且还开在了竞争最大的教育路上!哇!睇来老板今次储足了一百分的力!


当我知道这个消息时,当然是激动的!因为就意味着去教育路食日料,又多了个极好的选择。但同时我也带点失望,因为自己的“私人珍藏”又要在不久的将来被众人占领,我的“私家饭堂”又要沦为“公共饭堂”了……


不过好的东西不怕介绍给大家!新店的位置不再连十个都不够,分为上下两层,二楼的空间更阔落。


其实不少朋友的问过我,何解选刺身盖饭,我情有独钟于「点赞一番」?原因也简单,因为选择多、分量大,性价比够高!



★ 全店有多达25款的刺身盖饭,至今可能仍是全广州市最多寿司盖饭种类的寿司店!


★ 刺身饭种类还可覆盖到全生、全熟、半生熟…


★ 份量为相扑级!反正作为女生,我一个人吃完一整份的话,是基本塞不进任何其他东西的了……


性价比极高!人均60-70吃撑毫无压力!


点赞一番御用盖饭

全生系列


三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、元贝、北极贝、甜虾、大八爪、红希鲮鱼、黄希鲮足足9种刺身的搭配,样样厚切,只见肉不见饭,钟爱刺身的你怎可错过先!


其实刺身盖饭的正确吃法,应该是把刺身像上图这样拨开,然后把其他小食配料与醋饭拌匀,刺身与醋饭是分开食用,而不是把所有东西都一起搅匀食用哦!


另外,这里的醋饭是可以免费添加的!可以说是任性至极了~ 而生鸡蛋也是可自选要或不要


点赞一番的生鸡蛋为精心挑选、经过严格检验的高品质土鸡蛋。食客可以放足一百个心食用!建议加生鸡蛋拌饭,口味更升级哦!


火舞黄沙盖饭

半生熟系列


其实我自己也很爱吃炙烧,特别推荐这款由北极贝、三文鱼、赤贝、帝皇蟹棒、海胆组合而成的火舞黄沙盖饭。种类同样丰富,经过炙烧的刺身,无论闻起来还是吃起来也会更加香气逼人,配上酸甜的沙拉酱,特别开胃!生熟兼有,一次满足你两个愿望!


唔熟唔食爆款盖饭

全熟系列


我觉得点赞一番特别窝心的一件事就是,有全熟的刺身盖饭。因为我自己身边也有朋友不喜欢吃吃刺身,但熟的日料她是很爱的。当然点赞一番也是顾及到这样的消费者。鳗鱼、帝皇蟹棒、玉子、三文鱼皮,咸甜兼有,丰富至极!


超级无敌鱼友圈


话说这道由鱼生、水果和醋饭做成的甜甜圈,是老板从纽约带回来的美食。在国内甚至是日本都极少见,但在纽约早就已经风靡全城!老板说,刺身盖饭对于一些食量较小的女生来说,分量还是有点过大,但有同曲异工之妙的朋友圈,反倒更适合让女生去选择。


除了外面有水果、鱼生之外,里面两层醋饭之间还夹带了一层吞拿鱼沙拉,口感层次十分丰富~朋友圈系列总共有4款可以选择哦!


神风手卷系列





海底奇兵神风卷(左) 呖咕呖咕火焰神风卷(右)


在手卷方面,用蛋筒换掉传统的紫菜,口感更佳丰富。传统的手卷都会把刺身切成小颗,而点赞一番选择保留大片的刺身来做这道手卷,看着就知道料够足!


神风手卷的种类多达7款,全生的话推荐海底奇兵神风卷、喜欢炙烧的话我就推荐呖咕呖咕火焰神风卷,用来自拍真的是无敌!


*神风手卷建议尽快食用

避免时间长蛋筒吸收水分后变软,影响整体口感


七龙珠召神龙刺身杂锦


如果这么多款刺身盖饭还不能满足你的话,不妨来多一份刺身,以上集齐8款、兼厚切的刺身杂锦拼盘不到100元就有交易!


阿根廷魔鬼虾、三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、左口裙边、北极贝、带子、大八爪……


特别推荐他们家的左口鱼刺身!很多店都会把左口鱼一开二、一开三用,但点赞一番的左口鱼均为整条一开一,不分割,所以是可以整条拉长的哦!


另外就是大多寿司店都会选择把左口鱼用来做炙烧,因为可能会有人觉得它本身的油脂过足,会腻。不过如果你爱左口鱼特有的甘香的话,当然不甘于只吃炙烧那么“浪费”啦!


烈焰极品鹅肝握寿司


除了主打的刺身盖饭,点赞一番的寿司也很有诚意!一大块鹅肝完全把醋饭包围,这样的料与醋饭的比例很合我意!炙烧过的鹅肝入口即化,融入至每一颗米粒里面,油脂甘香充溢着整个口腔,大写两个字:满足!


烈焰一口甘香鱼肝握寿司



讲真,我的目光完全定焦在这块比三苹果plus还厚的鱼肝上!要稍作仔细才能发现原来底下真的还有一层“薄薄”的醋饭……


鱼肝寿司在市内很少见,反而在香港、澳门会更常见一些,不过他们大多会切成粒状做军舰,所以这一款鱼肝寿司大概也是独家了!鱼肝入口即化,甘香无比,味道也是诱人十分!


吞沙暴风沙拉



把沙拉也做得如此有诚意的店,点赞一番绝对是其一。西生菜做底,再铺上一层满满的吞拿鱼沙拉,和各种类的鱼生粒,还有玉子粒,不但是视觉上或是口感上都能达到一百分的满足!超级推荐!


* 刺身朋友圈、神风手卷、烈焰极品鹅肝握寿司

烈焰一口鱼肝握寿司、吞沙暴风沙拉

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北京路店

地址: 教育路21号

(地铁公园前站D出口出来直行300米)

电话: 020-83724337 13580460478



陈家祠总店

地址:广州市荔湾区康王中路668号美荔汇120铺

(与中山七路交界,陈家祠地铁站C出口斜对面)     

电话:13580460478、13650821460



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