成都日式美食联盟

连续7天5折!来自内蒙古的北方烤肉,让你大口吃肉,毫不心疼!

带你吃遍宁波 2019-01-15 07:33:16

最近哈尔滨雪乡一碗60块钱的泡面刷爆了朋友圈,这让诸多好友对北方产生了反感,但今儿个,栗子君告诉你,你错了!



其实在北方,尤其是大东北,人们极为好客,食物都是大盘大盘的!尤其是在烤肉上能充分的看到这一点!



不同于日式的原汁原味,韩式的形式主义,北方烤肉不仅量大实在,还讲究自家调制,独门配方,保留原汁原味的同时还有更多新奇的口感!


牧牛炭火烤肉 · 海曙亚细亚店

1月5日盛大开业


 福利一: 送牧牛霸王餐5份 


内含:牛里脊1份、牛肋条1份、

牧牛香菇牛肉1份、牛横膈膜1份、

牛毛肚1份、牛大肠1份、

鸡翅1份、野生鱿鱼1份、

东北酸菜1份、金针菇1份


使用时间:1月19-1月21日


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“牧牛+姓名+电话”

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只要8个,便可享:


1月5日-1月11日 5折

(早上11点-晚上22点)

1月12日-1月18日 6折

(早上11点-晚上22点)

1月19日-1月25日 7折

(早上11点-凌晨2点)

1月26日-2月1日 8折

(早上11点-凌晨2点)

P.S:

1、本活动海曙店、鄞州店新老两店同享(具体位置往下拉);

2、酒水饮料调料费除外,仅限堂食。

3、本优惠每人每桌只限使用一次。


活动最终解释权归商家所有



怎么样的牛肉算好牛肉?风吹草低见牛羊。

要说在国内牛肉最好的产地,肯定是在内蒙古的大草原上,不吃饲料的放养牛,经茁壮成长,在当地第一时间宰杀,在火速送往宁波,保证新鲜踏实。



店内所有的烤肉方式均采用明火无烟碳烤,虽然成本高了点,但这味道差的可不是一点两点,木炭熊熊燃烧后能第一时间锁住肉的原汁原味,保证它最鲜嫩的口感!


20s了解牧牛炭火烧烤


牧牛香菇牛肉



一头正常的牛,身体上只能产出3至5公斤的牛小里脊,可以说是整头牛最金贵的地方了,配上高品质的有机香菇,经秘制后,才有这么一罐招牌香菇牛肉!



听牛肉在带着汁水在铁板上滋滋作响,不自觉的缩成一块,还冒出阵阵奇香,这可真是听觉、视觉、嗅觉的三大享受!



一直腌制在瓦罐里的香菇牛肉,入味浓!无需烤的太熟,带着一丝丝的血水,吃起来鲜嫩弹牙,更为香醇!


牛里脊



嫩! 嫩! 嫩!大块大块的吃肉是所有人的梦想!而在牧牛就可以满足你这个梦想!每一份肉超过200g,不愧是份大量足的北方烤肉!



硕大的牛里脊肉还带着一丝汁水、带着一丝糖分、肉质鲜嫩,有粘性,经过木炭烘烤,入口嫩滑!


牧牛秘制梅肉



腌制后的梅子肉还带着一丝汁水,鲜艳的色泽看起来便相当的细嫩,让人恨不得把它全扔到烤盘上!



梅子肉经烤制后,颜色上看着更为诱人,夹起一块,送入口中,酸酸甜甜的口味不带丝毫油腻感,让人一块接一块,不一会儿就见底了。


黑椒牛仔骨



硕大的黑椒牛仔骨,看着便着实霸气!雪花似的牛肉红白相间,带着一颗颗牛肋眼,要不是可以用剪刀,不然真让人无从下口!



烤制好的牛仔骨,肥而不腻,撕扯一块到口中,瘦肉鲜香有嚼劲,肥肉滑软有韧劲,而牛肋眼处的口感恨不得让人拿在手上嘬食。


秋刀鱼



牧牛的秋刀鱼绝对不小,而且还要经过特殊的手法腌制,不同于别家单纯的直接上盘,它家的秋刀鱼口感更为多样化!



烤制后的秋刀鱼也要进行加工,去头去尾,一条鱼被分成了六等身,每一块都被烤的香酥鲜嫩,连鱼刺都入味十足,恨不得啃个干净。


尖辣椒



撒了孜然的尖辣椒,吃起来口感不再单一,对于爱吃辣的人直接就可以往嘴里塞!烤制后的尖辣椒,变得更为焦香,让人胃口大开,更能加深味蕾对它的印象。


杏鲍菇


薄切的杏鲍菇,撒上一撮辣椒粉,就上桌了,因为新鲜,里面的水分多,需要一定时间的烤制,烤久了反而更有嚼劲,吃时会有肉的口感。


夺命小花生



江南一带的人素爱花生等小菜,殊不知北方亦是如此,在老板的家乡,花生的口感不仅酥脆,还要经过特殊的酱汁翻拌,这样吃起来才更为香、甜、脆...


甭管外面有多冷

在牧牛吃最大的肉

保管让你暖到心窝子


 # 奉上地址,快去吃肉 # 

牧牛炭火烤肉


海曙店:
馋嘴热线:0574 -- 87627727
地址:海曙区药行街169号亚细亚商城A座5层


鄞州店:

馋嘴热线:0574 -- 88210559

详细地址:鄞州区万达后庙路36号

编辑/图摄:栗子 

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