成都日式美食联盟

堆得冒尖的海鲜拉面料理,鲜香的十二道寿司,高逼格环境下人均15-20的消费,这样的快餐在玩颠复吗?

潍坊美食圈 2019-06-24 18:35:37

监督我们,为人民试吃。

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        夏日里,无处安放的厌食症,怎么打发?

         快餐店,十分钟吃完,拍拍屁股走人?

                如此草率,不是我们的风格,

            即使快餐,也要吃得舒舒服服!

               

              潍坊学院对面的东谷滋

                    就是这样的认真!


食物本味的健康
理念
从食物的调料到食材,店家非常用心。比如蟹肉棒,是青岛港进口的,淀粉很少。醋是用柠檬和白糖调的。
店家在烹饪中也十分贴心。店家说,自己的母亲做饭二十多年没用味精、鸡精,所以店里从来不用。虽然是简餐,也要把食材本味的东西表现出来,而不是加增味剂。
潍坊人口味重,如何调节,店家自有办法——不喜淡的就用辣来调味。辣酱,是用干辣椒磨成粉,葱姜蒜放在油里,油淋在辣椒面上。
烹饪方式都是
原创