成都日式美食联盟

【长春美食】又送鸽子,又送菜.带刺身的烧烤店是一种什么样存在?

馋鬼扫街长春美食探报 2019-03-13 14:38:11

小火盆土窑烧烤|海鲜加工厂

金川街与北海路交汇西行200米路南

订餐电话

81949826/18904403888

营业时间

11:00—凌晨2点


店内有

能容纳8—10及18人大包房

包房紧张请提前预订


世界杯期间

室内有大屏幕电视

循环播放

冷气开放



【馋粉福利】

馋鬼粉丝到店消费享


【会员储值福利】

存1000元送6只锡纸烧鸽子

存2000元送12只锡纸烧鸽子  

以此类推存

不能打包不能外卖


桌桌赠送精美小菜


室内瓜子/水果/爆米花免费享用

文中所有福利活动解释权归店家所有



到这家店的时候,我内心里一直有种冲动。我迫切想搞明白,它到底是海鲜店,还是烧烤店?


然而无论哪种海鲜或者烤串摆在面前,都有一种吃不够的感觉,平价海鲜,牛B烧烤。恐怕这是最能体现这家店特点的关键词了。


刺身拼盘/烧烤店里



活吃章鱼




他家的串子讲究原味,只要肉好咋烤咋有理。放点辣椒面和孜然就开吃,那是嘎嘎香。



小火盆土窑烧烤|海鲜加工厂

金川街与北海路交汇西行200米路南

订餐电话

81949826/18904403888

营业时间

11:00—凌晨2点


店内有

能容纳8—10及18人大包房

包房紧张请提前预订



【馋粉福利】

馋鬼粉丝到店消费享


【会员储值福利】

存1000元送6只锡纸烧鸽子

存2000元送12只锡纸烧鸽子  

以此类推存

不能打包不能外卖



桌桌赠送精美小菜


室内瓜子/水果/爆米花免费享用


文中所有福利活动解释权归店家所有


鲍鱼土豆



铁板蛎蝗



纯活海鲜,平价销售

市场多钱店里多钱,只收加工费


烧烤店里海鲜最赞,不是说烧烤不好,而且烧烤做的好本就是立足于这条街的基础,而丰富的种类齐全的海鲜成为他家不同于别家的最大特色。



一进店就能看见一长排,两面都有的海鲜池子,没想到一个烧烤小店的海鲜能如此的全。


最常见的蚬子蛏子生蚝螃蟹就不说了,海肠倒是少见,波士顿大龙虾也只在大馆子才卖,真不能小看这小店。




重点是他家海鲜平价销售,市场多少钱他家就多少钱,老板介绍说他家海鲜都是大连和丹东的。


每天早上现进,全部保证鲜活,现点现做,按斤称,想咋吃就按咋吃的不同加工费收取。



原味烧烤更不赖

只用孜然辣椒面就很香


他家烧烤也确实不错,全部都是原味烧烤,只用孜然辣椒等简单调味,不添加任何添加剂。



羊肉都是羔羊肉、吃起来更鲜更嫩。在这烧烤一条街上,没两下子可是不行的。



烧鸽子、炒蚕蛹、烤猪手

他家特色菜太多,每样都想来一份


拿到菜单一看,太丰盛,有点不知道点啥的感觉,光店长推荐特色菜就一大排,老板娘推荐的几样陆续上桌,真是道道惊喜。



烧鸽子、炒蚕蛹、烤猪手、锡纸烧三样……每一样吃起来都非常好吃。



8年餐饮江湖,小店不打烊


楼上楼下两层,400平的小店由夫妻俩共同经营,有着8年的餐饮经验,不管是菜品还是店面都打理的井井有条。



每天中午11点开始营业,一直到凌晨2点,只要有顾客想吃随吃都可以。



味道


鬼哥推荐菜


三文鱼刺身



能在烧烤店里吃到如此美味平价刺身,本身就是个很爽的事情,蘸上辣根,那感觉没谁了。关键真是不贵!




活吃八爪鱼


最新鲜的八爪鱼才可以活吃,上桌还在动,看起来虽然有点残忍,但是独特的酱汁和口感,还是让人想去挑战一下。



干煸大花螺


新鲜的大花螺,个头不大不小,四川特产的辣椒爆香,再加入花螺干煸,香气已经浸入螺肉,轻轻一挑就可以慢慢享受了,最适合下酒。




【东港大飞蟹】



清蒸虾爬子



斑节虾



烤生蚝



烤扇贝



姜葱炒蚕蛹


他家这道菜真的要强推,蚕蛹做的太好了,平时不吃蚕蛹的同事都忍不住称赞。首先看起来就金黄诱人,外皮炸的酥脆,真的做到外焦里嫩。




铁板鲫鱼



锡纸烧鸽子


鸽子现杀现烧,很入味,这点做得很好,而且肉质很嫩,又有嚼劲。



美味主食


九台热面



干炒牛河



海鲜炒饭



锡纸凤爪



秘制蘸料心管


这道也是个特色,心管脆嫩,蘸上特调的蘸料,脆爽有口感。



锡纸烧三样


筋皮子、板筋、心管,锡纸烧的很入味,这绝对是一道下酒好菜。



锡纸脆骨



锡纸窝蛋



葱油秋葵



蛋黄玉米粒






酱油筋



干巴肉



肋条



羊肉



铁板鳕鱼



锡纸烧土豆


土豆金黄,特别面,掰开蘸酱很朴实的味道。



锡纸烧地瓜


红心地瓜,很甜。



环境


氛围


楼上楼下两层,宽敞明亮有格调,店内有能容纳6-15人不同包房,需提前预约。



馋鬼推荐纯个人口味仅供参考