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麦食谱 | 4月30日至5月6日-普罗理想国,这次“团餐”不一样

河南麦金地 2019-01-10 14:29:28

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麦金地集团宣传片


周动态

MICKINTEY (HENAN)




2018年4月25日,“一见如故”理想国·知音会在普罗理想国艺术文化中心聚汇礼堂上演。


同济大学教授、普罗总规划师、建言建筑戴烈先生;普罗景观总规划设计师、台湾翰祥景观卢胤翰先生;中国教育协会副会长、原郑州一中校长、普罗理想国国际教育园区总校长朱丹先生;普罗中国董事长徐益明先生,以及与普罗相识已久的各位家人友邻、意见领袖们,一同分享普罗理想国7年来的创作始末与心路历程。


来自各方最真实的声音,从不同角度解构理想国的肌理骨骼,将城市主义的思辨与梦想社区的构想化为理想国践行的居所规划标准,化为老人、小孩,每一位家人的幸福日常,让空间更有意义。



我司受邀负责“一见如故”理想国·知音会活动晚宴,本次晚宴共计180人用餐,共计21道餐品,我司参与服务人员达50余人,整个晚宴的服务及餐品皆得到客户的好评与认可,本次活动对我司服务高端晚宴的水准有了进一步的提高,感谢客户的信赖与支持。



滑动下方区域 查看宴会餐品 

Cold Dish

凉菜

日式厚切刺身拼盘

天山白玉兰配山泉汁

豫东垛子羊肉

桂花红糖焗山药

紫薯地参配牛肉

养心观音菜

苏杭腊味仔鸭

虫草花拌明前笋


Soup

位汤

四姑娘山鲜松茸炖竹笙


Appetizers

头盘

名厨鲍汁烧六头日本溏心鲍


Hot Dishes

热菜

陈年花雕蒸长江鲥鱼

黑椒汁银杏烧猴头茹

玻利维亚五彩盐焗雪花牛排

江南春笋佐法国白兰地

老家新蒜蒸开边澳洲红龙

鲜虾仁烩信水豆花

驰名南粤盐焗鸡

油淋水东芥菜



Pastry

面点

起酥牛肉饼拼豌豆黄

手工黑豚酱肉包


Dessert

甜点

哈根达斯冰淇淋






周食谱

MICKINTEY (HENAN)



星期一


辣子鸡丁

黑椒干煸鸭

番茄鸡蛋

烧茄子

青菜腐竹

土豆红烧肉

山药炖鸡块

酸汤水滑肉

梅菜扣肉

清蒸鱼方

炒河粉



星期二


花菜炒肉片

洋葱尖椒炒肉丁

韭菜炕鸡蛋

口味包菜

青菜木耳

小炒回锅肉

玉米土豆炖排骨

糖醋鸡柳

黄豆芽酥肉

梅菜扣肉

粉浆面条


星期三


豆角白玉菇肉丝

杏鲍菇肉片

青椒木耳鸡蛋

小炒鸡胗

红烧茄子

农家豆腐

大锅烩菜

卤鸡腿

花菜扣豆腐

香菇蒸滑鸡

炒河粉


星期四


干煸大虾

小炒腊肉

茄瓜炒鸡蛋

红烧茄子

海带炖面筋

玉米冬瓜炖排骨

龙豆土豆烩肘子

红烧鱼块

酸汤酥肉

开胃茄子

炒米粉


星期五


橄榄酱豆角肉丝

白玉菇蒜薹肉丝

菠菜炒鸡蛋

冬瓜烧香菇

果仁菜瓜

海带红烧肉

尖椒洋葱爆鱿鱼

荆芥烩茄子

扣酥肉

糯米蒸鸡块

美极葫芦拌面


星期六


鱼香肉丝

大盘鸡

菜花红烧肉

麻婆豆腐

香菇青菜

酱鸭块

酸汤酥肉

莴笋烧皮肚

黄焖鸡

金银蒜蒸白菜

三丁手工面


星期日


土豆肉片

糖醋里脊

青菜木耳鸡蛋

洋葱青椒蒜香猪肉丁

黄豆酱烧茄子

川粉扁担肉

冬瓜焖鸡块

鸡蛋白菜炖豆腐

潮州熏鱼

腐乳肉

炒拉条





麦金地

MICKINTEY (HENAN)


河南麦金地餐饮管理服务有限公司是上海麦金地集团股份有限公司河南区域子公司,于2007年在郑州成立,注册资本人民币500万。为医院、机关、企业、工厂、学校提供团体餐饮的经营、管理、外包服务。公司拥有一支由中餐高级烹饪技师、高级营养师、高级后勤管理师等专业技术人员组成的团膳研发团队,确保公司餐品服务满足客户“健康营养,时尚美味”的高标准要求。


服务的有河南省人民医院、河南省肿瘤医院、河南省妇幼保健院、郑州大学第五附属医院、郑州市中心医院、圣玛医院、驻马店中心医院、南阳南石医院、国家开发银行、河南油田、小浪底枢纽管理区、万科地产、河南财经政法大学等近40家客户。


经过十年的实践与发展,公司在团膳的运营和管理方面有着丰富的实践经验,年营业额现已达1.7亿元。



中国团膳十大领军企业

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河南麦金地  :  400-880-8769