成都日式美食联盟

城西幼儿园开展制作寿司技能培训

蒲江县城西幼儿园 2019-04-14 03:04:05

       为了提高幼儿膳食质量,2018年4月16日城西幼儿园开展了制作寿司的技能培训活动,促进了厨房工作人员厨艺技能及服务质量的进一步提高。

       针对此次培训,城西幼儿园特别邀请到具有丰富经验的寿司师傅。下午一点三十分,专业的寿司师傅在多功能厅为厨房工作人员们展开培训。从寿司制作材料的选择到具体操作的基本要点,寿司师傅用直观的语言和具体的操作示范为厨房工作人员讲解寿司制作的流程,帮助厨房人员熟练掌握操作要点。在师傅的引领下,厨房人员做出了一个个精美而营养的寿司,大家相互学习,进行了一对一的点评活动。寿司师傅对厨房工作人员制作的创意寿司给予了很高的评价,充分肯定厨房工作人员对待食物的认真,对待工作的热诚。

       在幼儿园食育课程中,平衡膳食、合理营养是满足幼儿身体发展需要,保证幼儿健康成长的重要条件。培训活动更好地体现出新的创新,新的思考,进一步促使厨房工作人员关注幼儿,考虑幼儿膳食兴趣,膳食需要。相信在本次培训中,厨房工作人员一定能够博采众长、开拓创新,从孩子身体发展,营养所需出发,创意出孩子喜欢,满足孩子发展需要的更丰富的营养膳食!

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