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吃上一口它,再也不想去寿司店啦!

料理之神 2019-06-20 18:58:59



寿司是日本的一种常见料理,种类很多。今天介绍这款金枪鱼寿司属于基础款,食材用料也比较简单,即使平常家庭也可以轻松的做出来,快来和我一起开始吧!


金枪鱼寿司

 1~2人量  |  15分钟左右  


熟米饭

2碗

胡萝卜

60克

黄瓜

4小条

盐渍萝卜(大根))

4小条

鸡蛋

1个

金枪鱼罐头

100g

熟白芝麻

1勺

千岛酱

适量

寿司醋

25g

大片紫菜

4张


=步骤=

 在熟米饭中加入芝麻和寿司醋拌匀备用


 将金枪鱼罐头用勺子捣碎


 黄瓜和盐渍萝卜切小条


❥ 平底锅中刷薄油烧热,将鸡蛋打散倒入锅中,用小火摊成鸡蛋皮


 取出晾凉后卷起来切条状备用


 胡萝卜去皮切丝


 就着摊鸡蛋的底油将胡萝卜炒软盛出


 在竹帘上铺一张紫菜


 取适量米饭均匀的铺到紫菜上,最上边留一条不放米饭


 在米饭上面挤上适量的千岛酱


依次放上黄瓜、胡萝卜、鸡蛋皮、盐渍萝卜和金枪鱼罐头


 将竹帘慢慢卷起来,把所有食材包裹进去,在收口处的紫菜上刷一层清水,这样粘的比较牢固


 全部卷完后用手上下攥一攥,不要用力过度


 放开竹帘寿司就做好了,用刀切块食用即可


❥ 成品图


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