成都日式美食联盟

这些东京超有名的餐厅,美食家必去!

最霓虹 2018-12-05 15:15:21



-La Rochelle-


光是门面看上去就足够洋气,这里可藏着日本法式料理第一人!


优秀的大厨,加上完美的审美。造就了这家美貌与内涵并存的餐厅。


照烧鹿儿岛黑猪肉,底下是青木瓜,还有烤的酥脆的法式面包。恰到好处的油脂,唇齿留香勾起食欲。


鳗鱼和山椒完美融合,配上料足味浓的一碗蔬菜汤,简直超棒。


起泡的椰奶,加入水芹的绿色酱汁和含有奶油的白色酱汁,以及鹿儿岛的黑萨摩鸡,完完全全的一道艺术品,并且非常好吃!


巧克力和柑橘做的慕斯,还有用安纳芋(一种超甜红薯)做的红薯冰淇淋。摆盘讲究,完美。


-筑地 田村-


拥有72年历史的老字号日本料理店,是日本首屈一指的料理名店哦!


风趣幽默的大厨对待料理确实万分认真的,将食材的五种元素结合在一起达到平衡,才是一道菜品最重要的地方。


以春天为主题,使用了樱花、竹笋,连生姜都雕成了花片状。


用新鲜竹子制作的竹盘盛装刺身寿司,每一份都是第一无二的心意。刺身肉质紧实,Q感十足。配上茶饮确是一种享受~


烤鲳鱼的肉质鲜嫩,加上了味淋酱油烤制,装在铁盘中热腾腾的端上来。打开盖子,香味就直冲脑门啦!


搭配鲳鱼的金枪鱼火锅也是非常诱人,煮制过的金枪鱼肉加上一些黑胡椒,入口即化,汤也鲜得不行。


记住这两家餐厅了吗~来这里吃是绝对不会错的哦!