成都日式美食联盟

吃下这棵海草,包你乐逍遥~

蜂箱果棚咨讯平台 2019-04-13 11:44:39


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海草海草海草海草

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  ◆    


hello,大家好

我是你们的海草

哦,不

是你们的小编

emmmm

最近又有新神曲《海草舞》出世,

尤其是萌猫跳舞的版本更是十分可爱,

是不是又十分羡慕别人家的猫呢。

不仅有可爱的小猫,还有其他可爱的小动物

٩(๑>◡<๑)۶ 

(建议WIFI情况下观看)


美味健康的海草

 - 海草营养价值 - 

 

除开海草舞不说,

其实海草有许多功效。

每100克海草中含有蛋白质、脂肪、

胡萝卜素、维生素、烟酸、铁、磷、

钴及一定量的维生素C等。



海草中的糖、钙、铁的含量超过菠菜、

油菜的几倍至几十倍。

而且海草中还含有一些特殊的营养化学成分,

如微量元素、褐藻酸、甘露醇等,

对人们的身体健康都是十分有益的。 


 - 海草补碘效果极好- 


在食物中,海草的含碘量很高,

每100克海草中就含有30-70克的碘。

适度的补碘可以,

还可以促进骨骼的发育和蛋白质合成,

对于生长期的儿童有重要作用。



  - 海草还能治病 - 


在中医中海草还有消痰软坚、

泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、

散结抗癌的功效。

对于高血压、冠心病、疝气、

水肿等疾病都有一定治疗效果。

所以大家在学跳海草舞的同时,

不如多吃一些海草,对健康好处多多呦。

海草餐做法大集合

海草的糖、钙、铁的含量超过菠菜、

油菜的几倍至几十倍。

对人们的身体健康都是十分有益的。

海草经常用作凉菜,天气渐渐暖起来了,

快来学学海草的做法吧~



  - 凉拌日式海草 - 



- 食材 -

海草    100g

鸡精    一勺

麻油    一大勺

糖    一勺

儿童酱油    一大勺

醋    一小勺

白芝麻    适量


  - 制作方法 -

1.洗干净新鲜的海草,泡上半个钟头;
2.煮滚水下海草煮2分钟,捞起;

3.加入所有配料,拌匀;

4.撒上白芝麻,完成!


  - 海草寿司 - 


- 食材 -

烤紫菜、糯米、大米、寿司醋

千岛酱、海草、八爪鱼、寿司酱油、芥辣


- 制作方法 -

1.糯米和大米一比一的比例蒸熟;

2.温了之后加适量寿司醋,千岛酱拌匀;

3.磨具切成适当大小;

4.紫菜卷好;

5.放上海草和八爪鱼;

6.酱油芥辣拌好开吃


  - 老黄瓜海草排骨汤 - 

- 食材 -

排骨    500g

老黄瓜    500g

海草、盐、姜片、薏米

赤小豆、新会陈皮、蜜枣


- 制作方法 -

1.排骨和姜片冷水下锅,焯掉血水;

2.过凉水洗净沥干备用;

3.老黄瓜洗净,切滚刀块备用;

4.海草事先泡发好,洗干净沙子后沥干备用;

5.薏米,赤小豆,陈皮,蜜枣洗净备用;

6.把排骨,姜片,老黄瓜,海草以及步骤5中

的配料全部入砂锅,加入适量清水;

7.中火煮后,后转小火煲约1.5个小时,

食用前加盐调味即可!


  - 鱼丸白海草汤 - 



- 食材 -

鱼丸    10颗

沙白    14颗

海草    3两

芹菜    一小颗


- 制作方法 -

1.鱼丸,沙白,海草全部洗干净备用;

2.芹菜切末,姜切丝;

3.水烧开后,将沙白放入锅里煮,等沙白口开了,

就放海草,鱼丸,姜进去煮;

4.煮多一会儿就好啦!


  - 夏威夷海鲜饭 - 



- 食材 -

刺身三文鱼    一袋

牛油果    1只

小黄瓜    1只

紫甘蓝    少许

菠萝片    少许

圣女果    3颗

腰果    一把

海草沙拉    适量

热米饭    一碗

寿司醋    2勺

味岛香松    1勺


- 腌鱼调料 -

日式生抽    2大勺

米酒醋或苹果醋    1大勺

蜂蜜    1大勺

洋葱切丁    若干

小葱切斜段    一把

蒜片    2瓣

芝麻油    1勺

白芝麻    若干


- 制作方法 -

1.三文鱼切成拇指头大小的方块;

2.把腌鱼调料里的所有材料在一只大碗里搅拌均匀;

3.腌鱼调料里放进三文鱼方块,

包上保鲜膜放进冰箱腌制10分钟;

4.米饭加寿司醋拌匀调味,然后撒上味岛香松。

用勺子推成中间略高四周低的形状,等待装盘;

5.紫甘蓝切丝,用生抽,醋和糖腌制一下入味;

6.牛油果对切去皮,切成薄片;

7.装盘:在米饭四周摆上黄瓜片,紫甘蓝等

这样,一份秀色可餐的海草餐就做好啦

~怎么样?

有没有馋得流口水呀?

有空自己做起来吧~

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