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豆瓣9.0,这部电影值得被更多的人知道.

经典电影台词 2019-03-13 12:37:15



每日小情书:我喜欢照片,因为照片最好的就是不会改变,就算照片里的人改变了。

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来源:电影工厂 vipidy


有一部讲日本人做寿司的纪录片,很出名。


片名叫《寿司之神》。




86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。




在日本,小野二郎的地位十分崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。


终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒。




他会观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味。


甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时二郎永远带着手套,连睡觉也不懈怠。



小野二郎的寿司店曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。


而店里,永远只有十个座位。




美国总统、日本首相,还有娱乐圈的大咖明星,都来他的店里吃过饭。



直到现在,小野二郎也从未想过开分店、扩大门面。


店里永远十个座位,手艺永远精益求精。


这样的“匠人”精神,令人肃然起敬。




其实,除了日本,中国也有一些拥有“匠人”精神的手艺人。


就比如今天推荐的这部电影----


《剃头匠》




相比较中国版的海报,日版的海报更精致一些。




《寿司之神》的豆瓣评分,有8.8。




而《剃头匠》的评分,达到了9.0。


好于99%的传记片。




《剃头匠》,讲的是敬大爷的故事。




敬大爷是个剃头匠。


对,不叫理发师,不叫发型总监,敬大爷的职业,就是“剃头匠”。




敬大爷从十二岁学剃头,干了八十年。


给傅作义、谭鑫培、梅兰芳都剃过头。




在那个听戏得花钱去戏园子的年代,敬大爷给名旦剃头,听戏,从不用花钱。


客人都说:敬大爷不一般。




如今93岁的他,仍然眼不花、手不抖,经常骑着三轮车走街串巷给自己的老主顾们剃头。




尽管是上门服务,但价钱,永远是公道的5块钱。




每天早上准点起床,调好屋里那座慢了5分钟的老钟表。




然后对着镜子戴上假牙。




一丝不苟的梳头。




看看日历上安排好的给哪个老友剃头,然后再收拾收拾,准备出发。




北京的胡同很窄,恰好只能容下敬大爷的一辆三轮车。


路过的邻居都会让行,然后主动给敬大爷打招呼。




这几年,敬大爷的老主顾,去世了400多个。


岁月不饶人,其他的老主顾们,因为年龄上来了,也都各有各的烦恼。


唯一不变的是:他们只找敬大爷剃头----


像敬大爷这种手艺人啊,不多了。




敬大爷理发,有讲究。


先磨剃刀。




磨剃刀时,用热毛巾盖上客人的面部。




不赶时髦用什么掺了香精的洗发水、剃须膏,只用肥皂,也叫“胰子”。




老主顾们都喜欢。




肥皂沫涂在头上,用剃刀开始剃头。




头发收拾完开始刮脸。




93岁的敬大爷,手不抖眼不花。


刮脸时下手利索,稳稳当当。




剃完头,敬大爷会跟老朋友聊天。


他鼓励朋友出门活动,尽管老了,但也“别显得自个窝囊”。




敬大爷永远挂在嘴边的一句话就是“干干净净,利利索索”。


他不愿意给别人添麻烦。




给人剃头走街串巷,老主顾多了,看到的事儿也多了。


有的得了中风,儿子俩月不看一眼,只知道给钱。




还有的,自己一个人住在小屋里,每天不下床不出门,也没人照看,整天整夜开着电视。


最后死在了床上,电视还开着,还是敬大爷上门剃头发现了尸体。




而敬大爷自己,也有事。


他见了太多死得突然的老朋友,见过70多岁死去的老人还用着40岁时候的相片,于是敬大爷想着开始操持自己的身后事。




他喊来了儿子,准备跟儿子商量。


但没等敬大爷开口,儿子就开始吐苦水。




说到最后,才想起来问一句:爸,您找我什么事儿?


敬大爷没多说话,颤颤巍巍地站起来,拿出床底下的盒子,从盒子里拿出自己的积蓄给儿子。




儿子拿了钱,就直接离开了敬大爷的小房子。




于是,敬大爷就自己给殡仪馆打电话,然后自己去拍遗像、定做中山装、他对着录音机给殡仪馆录下的“五百字的生平简介”。


来来往往,都是一个人。


带着他念念不忘的干干净净,利利索索。


死亡的幽灵无时不刻地不盯视着敬大爷,他心知肚明,却坦然自若,一丝不苟地继续着自己一如既往的生活。




这是一部2006年的电影。


影片似乎刻意把色调做的很旧,而这样灰蒙蒙的感觉,更符合电影里老人们的生活。




《剃头匠》获得了第37届印度果阿国际电影节“金孔雀奖”,这是该电影节的最高奖项。


影片中敬大爷的饰演者,其实也就是敬大爷的原形,靖奎老人,拍片时的实际年龄也是93岁。


导演哈斯朝鲁说----


如果我没说错的话,这大概是全世界目前最年长的非职业演员担纲一部电影的主角。




如此高龄的非职业演员,导演无比看重。


我告诉全剧组人说:“他是我们的祖宗,他是我们的太上皇,他要不好,我们就完了”。




从影片的效果来看,显然,演员很好,片子很棒。


看着敬大爷的剃刀,观众从另一种角度淡然面对生死。




站在手艺人的视角来看,一辈子做一件事,从名满京城到无人问津。


个中滋味,唯有他一人知晓。




不论有权、有钱、有名,“老”这个字眼,从来不会放过任何人。


有人英年早逝,青春不朽。


也有人白发古稀,脸上刻满经历。


哪一种,才能算得上幸运?




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