成都日式美食联盟

寿司控必扫!乌海这个深藏不露的文艺寿司外卖,满足你所有幻想!

盟约之路 2018-12-05 14:57:23


身为吃货的你知道小野二郎咩?

这个全球最年长的米其林3星主厨

掌握着全世界最好吃寿司的美味秘诀

手法技艺  食材品质  新鲜程度

我评判寿司基本也是从这3个维度考量


想吃到小野二郎的寿司难到几乎不可能?

这算是吃货的一大遗憾吧?

但有同样价值追求的寿司

我大西宁也不是没有

重点是!

我发现这家人气寿司居然藏着很多秘密!

米是寿司的灵魂

这家用的是东北当年现米

谷物的特质就是这味久违的清香

回味中我才发现这是丢失了好多年的芳香

满嘴的原生健康香味其实有据可查

商家说加香米或陈米、抛光制作糙米

是侮辱寿司 自掘坟墓的伎俩

我忍住“种大米的是他家亲戚”这句话没说出口

不加香米和陈米、不抛光而制成的糙米

我们老百姓平时都吃不上

口感软糯还不黏


老板也是和自己死磕的主

总是去全国各地探访品质更高的食材

是的!在全国各地

一旦找到更好的日料食材都是用顺丰冷链供货

除了更棒的食材搭档更快的物流

还有实事求是的慷慨和大方

比如你只看到了切到更厚的三文鱼

其实不了解的不知道,这条鱼还是现捞的!(进口三文鱼分为冰鲜和冰冻两种,西宁世面上大多数都是冰冻,而这家却是冰鲜的,更新鲜哦!)


别家的外卖都是食品级别的包装

恋清川用的是格拉辛

一种安全系数、健康指标更高的包装材质

我的理解就是更清洁卫生更健康

他们标志性的包裹成为达人必晒网红

可你一定不知道 一般外卖包装纸都是食品级别

他们用的格拉辛纸达到了医疗级别,一张就3块

用心在我们普通吃客注意不到 却很关键的地方

就像苹果手机一丝不苟的内在结构一样

让人肃然起敬

这个套餐里就有两枚烤鹅肝

是人民币又升值啦还是商家不会算账?

或者是鹅肝不正经?

尝过之后,被太多无良商家坑过的我

真的是想多了......

这个价位,鹅肝的选料和炙烤可圈可点

现捞三文鱼顺丰冷运来,厚度超过大多数,一般日料店一块就30块!


虽然主打外卖

但包装和餐具的走心却被吃货们津津乐道

你以为这张垫纸是在标榜情怀

其实是商家小哥哥深怕弄脏你的就餐桌

清酒鹅肝成了我愿意点这份寿司的新理由。

蟹柳军舰和日式蛋挞也有口味上的小惊喜。

寿司其实是门大学问

作为嘴刁段位高的西宁吃货

小伙伴儿们该进阶一下啦

恋清川

地 址:乌海市海勃湾区万达金街苏荷酒吧对面二楼恋清川

电 话:13354739935、13015097687

外卖微信: