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【Tanta】芝加哥前卫秘鲁料理

舌尖上的芝加哥 2019-04-14 14:37:36

芝加哥最流行的秘鲁料理Tanta, 位于餐饮云集的River North(北河区)Grand Ave, 主打地道和创意秘鲁菜,以及著名的pisco sour为首的鸡尾酒。地道秘鲁菜其实受最多影响的当算欧洲的西班牙和意大利料理,在Tanta, 看到的却是受亚洲料理(日本,中国)影响的菜品居多。除了秘鲁人很爱的中式杂锦炒饭,全鱼里面能看到中式松鼠鱼的影子外(成品实在粗糙),好几个菜都和日料密密相关,最流行的当属鹌鹑蛋夹牛排,制作精细,口感饱满,还有粉姜;鱿鱼须也同样出色,送的餐前炸芭蕉片,也是会让食客不停往嘴里放的小吃。装潢前卫,还有顶楼(每年5月-10月)的可容纳120人的露天餐区酒吧,都吸引着各路客人前来,也是芝加哥举办私人聚会/晚宴的好地方之一。


Tanta  (普通二人餐人均):$30-$50

电话:312.972.2700
地址:  118 W Grand Ave, Chicago IL
Hours:opens at 11am daily, to 9pm(sun,mon); to
Rate:【3星】【值得一试的秘鲁料理】




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