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厦门最具有特色的茶餐厅,海量美食为您呈现

厦门吃喝玩乐 2018-11-08 15:54:42

年关将至

各种吃喝的局齐齐上线

找一家普通的馆子

吃一顿普通的饭菜

这未免也太普普通通了吧?

要犒劳辛苦了一年的自己和朋友

怎么也该找家有特色的呀!

据说,在美丽的鹭岛,

有一个地方,

虽地处闹市,但无车马喧嚣,

内格局大气、格调高雅,服务用心、香茗清幽。

这是一个宴饮宾客或

朋友相聚的好地方,

有山泉水烹出的精致茶餐

有悠扬的现场古筝表演,

一切简单而自足。

它是优雅格调的品茗空间,

你总能在忙碌之余,

在此处找到一段久违的宁静时光;



山国饮艺茶餐厅“最厦门”的茶主题餐厅

这是位于体育路与七星路交汇路口的山国饮艺茶文化馆及山国有机茶餐厅,曾入选“厦门新十大人文/精神地标”,致力于打造“厦门的第二会客厅”,引入茶宴、地道茶餐、茶套餐以及闽台地道小吃等,力求使其成为厦门最鲜明的“茶主题”餐厅。山国饮艺茶餐厅供应天然健康的食材,同时每天从茶山上直送山泉水,作为馆内泡茶及烹煮菜肴之用。

1
招牌原味土鸡




土鸡肉色红,皮层厚,质感强,口感劲道,纹理清晰,肉越嚼越香,筋肉弹起,汁水轻微跳跃,满手化香!原味土鸡之所以如此好吃,关键在于食材。土鸡完全采用散养,杜绝饲料,只喂粮食。因为这份坚持,土鸡生长缓慢,肉质紧致,口感更加香醇。


2
茶香脱脂猪手



茶香料配方汇聚在一起,卤香四溢,皮筋软而有嚼劲,肉质肥而不腻,山泉水炖制,卤香浓郁,想想都流口水。


3
金虫草炖白鹜鸭




白鹜鸭胆固醇特低,具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效,是集药理、膳食于一身的稀有珍禽。搭配金虫草等辅料,融于一汤之中,食用后具有缓解疲劳,提高免疫力的功效。


4
茶青佛手鸡




白胖细嫩的猪前蹄佐料细腌,肉香里带有丝丝茶青香,圆胖的猪蹄晶莹剔透 闪着诱人的光泽,叨起一筷子,鸡肉酥烂,猪蹄香滑,肥而不腻,唇齿留茶香,养生美味。


5
刺身多宝鱼



多宝鱼富含胶原蛋白,肉质白嫩,从头至尾身上的每一个部分都有着特别的营养价值和美妙口感,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。


6
闽南滋补羊肉锅





羊肉性温,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的吃货们,在冬季可以多吃点羊肉。


7
金典刺身拼盘



鱼刺少,口感紧实Q弹,胶质丰富,十分鲜美。

还有些特色菜也是及其不错的:羊肚菌炒松茸山茶油焖香菇、水饺等等。


8
羊肚菌炒松茸



羊肚菌一种珍稀名贵食用药真菌,益肠胃,化痰理气,被誉为“菌中之王”。更值得一提的是,羊肚菌含有丰富的硒,具备抗肿瘤的功效。配上同样享有“”菌中之王”美称的松茸,松茸柔软弹牙,嚼起来很像肉,而且味道很鲜。


9
山茶油焖香菇



茶与美食的结合,是一种美味,茶香气浓郁、口感滑润,清新不油腻。


10
姜葱炒蟹



姜葱炒蟹,地道的中国风味,夹上一大盘肥美的大螃蟹,心里美滋滋的!螃蟹具有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用;其壳可清热解毒、破淤清积止痛。


这样还不满足,那上一道清淡去油番鸭牛鞭汤汤吧,在最后吃那可是恰到好处,该汤还可以去除寒气。


11
番鸭牛鞭汤



“吃补不如炖补”。在男少年发育期间有进补助长习俗,牛鞭和番鸭最具温补肾阴的功效。


山国饮艺茶餐厅:厦门的第二会客厅


不同于大多数只有茶叶加包间的茶馆,

山国饮艺茶餐厅首创茶道、商务、餐饮为一体。

在这里既可以体验到中国几千年的茶叶文明,

又可以清闲喝茶、品尝地道茶乡美食等,

一馆将茶文化与茶生活全面融入,

一站式满足人们在茶相关消费上的各种需求。

茶文化馆还有着更具优雅趣味的特色之处。

无论你是初来乍到的新朋友,

还是早已熟悉此间光景的老茶友,

都能随时领略到美妙的体验!

因为


这里有着丰富多彩的茶艺表演!


茶道,是一种烹茶饮茶的生活艺术,是一种以茶为媒的生活礼仪,更是一种以茶修身的生活方式。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等环节,领略传统美学,养心修德,是一项非常有益的和美仪式。


无论是清寂素雅的禅茶表演,

还是曼妙清新的采茶舞蹈

亦或是高山流水的古筝浅吟

这一场场演出,就是为您量身打造!



(二楼古筝表演每日均有演出)

您若是一位来厦门的旅者

如果没来感受一场优雅的茶话会,就像秋天到北京,没去观看香山的红叶。一曲清丽婉转的古筝,袅袅升腾的一缕缕茶香,蕴含着这座城市悠扬的音律、古雅的民风和优雅的情怀。


您若已是一位资深茶友

这场美妙的视听盛宴更将愉悦您的生活。一个都市里的归隐茶室,一方雅致淡然的茶席,配上举手投足间的曼妙禅韵,在这里无论是文人、茶人、还是时尚人士,都可以找到久违的归属感。



一杯茗茶的浓浓情义,融化尘世间的复杂牵绊。一曲古筝的清雅婉转,洗涤被凡事所累的心灵;在这里,感受禅意熏陶,在这里,品味茗茶雅韵。


在这里,没有喧嚣的论调,

有的只是一杯杯清澈的茶汤;

在这里,没有复杂的陈设,

有的只是对茶文化的专注诠释;

在这里,重新发现,

茶,让人幸福愉悦的理由。


TIPS:
地理位置
厦门市思明区体育路41号(体育路与七星路交汇处),不论停车还是公交都非常方便。
用餐环境

用餐环境优雅,茶文化氛围浓厚;硬件设施完善;每晚有美女现场古筝演奏,赏心悦目、惬意舒适。

推荐美食

招牌原味土鸡、茶香脱脂猪手、茶汤炖番鸭、茶青佛手鸡、百合捞龙胆、闽南滋补羊肉锅等

预约热线
电话:13779995237

微信:zhanqingyu52088888

预定位置、调戏、免费吃汤圆,可以+她哦~



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