成都日式美食联盟

(意境中国菜)换菜牌,找找感觉,收了!

大厨微阅读 2018-12-10 16:30:49

国庆假期已过半,大厨们肯定忙得不可开交,今天再为朋友们奉上十款大董中国意境菜。

刺身多宝鱼片

Sole Sashimi

声喧乱石中 色静深松里


生蚝双味

Raw Oyster with Dual Flavors

水殿风来暗香满


洞庭湖鲜莲花螺

Dong Tinghu Lotus Seed with Whelks

莲子已成荷叶老 青露洗苹花汀草


秋蟹映月

Drunken Lake-food

人生得意须尽欢 莫使金樽空对月


卡路伽黑鱼籽秋蘑沙拉

KALUGA QUEEN Black

风烟俱净 天山共色 从流飘荡 任意东西


山楂鹅肝

Goose Liver Hawthorn

山鸟踏枝红果落 家童引钓白鱼惊


桂花糖藕配鹅肝

Candied Lotus Root with Osmanthus Foie Gras

雨罢苹风吹碧涨 脉脉荷花


潮州卤水鹅肝

Soy Braised Foie Gras in Chaozhou Style

凉侵晓梦轻蝉腻 约略红肥


潮州卤水鹅头

Soy Braised Goose Head in Chaozhou Style

远芳侵古道 晴翠接荒城

秋天的味道

The Taste of Autumn

停车坐爱枫林晚 霜叶红于二月花


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