成都日式美食联盟

好吃不贵の魔都日式小食堂,这15家我不说你一定找不到!

上海精致生活 2018-12-05 16:51:50


冬日里的扎堆,夏日里的闲聊,这是上海人心里的日式小食堂


没有拘束,不像寻常日料那么正式,松了领带喝到脸红吃到暖心,最适合朋友小聚,闲话家常。


在日式小食堂吃饭,不用担心价格,这里的东西都很划算,定食、单点都不贵,除非你想存瓶烧酒,一喝一年。



上海的日式小食堂可能都不太好找,藏在街头巷尾犄角旮旯里,门面又不起眼,没有熟人带的话,路过无数次找不到入口是常有的。比如我司出门右转200米那家,我们路过半年了,都没发现,吃过一次,就又去了八九十几回...


日式小食堂的午餐一般是定食工作日里每天可能还会有几款特价。周一的乌冬面、周二的咖喱饭、周三的铁板牛舌等等等等...周围的白领路过,看到今日特价是自己喜欢的,肯定会“翻牌子”了。



在这儿唯一可能需要纠结的是,上海的日式小食堂里,什么都有,它既是居酒屋又是烧鸟店,可能寿司做的也好吃,或许鳗鱼饭的酱汁是秘方...点单这件事,要想好一会。



我司一票吃货妹(pàng)子几乎刷遍了上海的角落,呕心沥血,重点是氪金出了这15家好吃不贵的日式小食堂,欢迎收藏~


 目  录 


01 日式小食堂长啥样

02 日式小食堂の菜单辨认大法

03 魔都有哪些好吃不贵的日式小食堂



 01 日式小食堂长啥样 


日式小食堂,通俗一些,就是像食堂一样的日料店。东西不贵,尤其是午市,如果点半价的定食,简直就是盒饭的价格了。


对于上班族来说,店不在大,一碗热饭,两碟小菜,还有温和笑意,才最能抚慰紧绷的心。


日式小食堂的餐位一般不会太多,装修风格大概就是我们概念里的日式居酒屋。最主要的是,这里啥都有,而且样样都不贵。


虽然不起眼,但是也有厉害的地方。跟所有餐厅一样,主厨的调味是回头客不断地关键。有的小食堂里还有大店不舍得做的活杀现烤,价格又很划算,非常了不起。



 02 日式小食堂の菜单辨认大法 


日式小食堂的菜单除了酒水饮料这些基本的之外,一般有八个大类:刺身、烤物、煮物、炸物、铁板、冷菜、面饭和饱肚子的食物、季节料理等。


上海的日式小食堂,大家一般会care的就是刺身、烤物、炸物、铁板这四个大类,如果有定食,这几个大类一定会出现。


诸如裙带菜、日本酱菜之类的冷菜,还有味增汤等,一般定食里会送,单点也可以,因为有些进口超市里能买到口味不错的,所以大家一般不太会单点


面食或者饱肚子的食物,比如豚骨拉面、咖喱饭等也是日式小食堂里比较受欢迎的,热腾腾的管饱又暖胃,而且味道一般不会太差。


值得拿出来说的就是最近的大热门——鳗鱼饭,仿佛一夜之间周围的人都开始好这口,之前我们也写过一篇魔都鳗鱼饭地图,喜欢可以戳回去看看。一份日本胖友都会收藏的魔都鳗鱼饭地图,丰腴软糯一口唤醒味蕾

煮物类大家一般很少会去点,有的店里可能也没有。一般全是煮的东西,如煮牛小肠、土豆煮牛肉这是必备的。


季节性料理分的不是特别细,比如冬天的各种火锅,如味増火锅,鱼汤火锅,火锅豆腐和生蚝火锅,其实平日里也会有,只是冬天的时候会让他们出现在菜单显眼的位置。


 03 魔都有哪些好吃不贵的日式小食堂 

日式小食堂有多难找,不用我说,你们心里也有数的,但依旧阻挡不了它的爆满...


那些即使不做任何宣传也能排队排到堵门的,老板还会说“今天人太多了,不如去旁边的xxx店吧,不然要等蛮久的。”这样诚恳的要求,见多了就不觉得奇怪了。


不过,千难万阻挡不住吃货的“求食心”,我们还是理出了这15家走心的日式小食堂,大家就近去就好,大冷天的,别冒着在巷子里寒风中排队的风险跑太远。



1. 喜乐屋居酒屋

“一家扫不到雷的食堂,连特价的定食都好吃”


这就是我司附近那家半年才被我们发现的食堂。那条路上前后不到200米的距离,就他家的门头最不起眼。但是每到中午,也属他家人最多。


店里的环境很有调调,非常日系。菜单分中日文两面,日本客人也蛮多的,我们遇到好几次了,老板娘沟通无障碍的...


铁板牛舌真的是让人百吃不腻,厚切的牛舌口感非常新鲜,奶味很浓郁,酱汁调配的也好,甜甜的,非常香。


找到这家纯属巧合,某天想吃鳗鱼饭,附近一搜他家是TOP1,然后就去了,然后就欲罢不能了。


这可能是他家最贵的单点了,分¥88和¥100两个价位,88的是尾部的,刺多一些肉也没有中段厚;100的是中段的,肉非常饱满,没有太多刺。


建议工作日中午去,会有定食套餐的特价,我们扫了一圈下来,各个品类无雷区。

地址:昭化路512号

电话:021-62253697;13816136903

人均:117元


2. 道顿堀居酒屋

“小酒馆够吵,我才会为你心跳”

武夷路上这家道顿堀居酒屋,跟南京西路关掉的那家是一样的。冬天最有氛围了,一进小屋特别温暖,鹅黄色的灯光,慢柔的日文歌,一口暖汤或者一壶烧酒,尽显冬日温情。


加入牛油果的道顿堀卷是他家必点,与往日的鱼肉寿司不同,这道水果寿司让人食欲大增,清凉爽口,内心幸福指数蹭蹭蹭飙升。


铁板烧食材新鲜,肉质鲜美,金黄鲜香脆,洋葱加的恰到好处,点缀上葱花,看上去都讨人喜欢。


午饭饭点来晚了都害怕没有位置,午市套餐量足价格优。邻桌的两人在谈爱情,男的旁若无人,一路大言,不怕被旁人听见。

地址:武夷路420号(近定西路)

电话:021-62105563 

人均:110元


3.Q太郎

“富民路上的炸串店”


这家店藏在富民路上那么久了,真的不太起眼,但进店就会知道什么叫热闹。门面很小,里面也很Q,停车可以停在岔口。


Q太郎的烤物是招牌,烤鸡皮真是让人久久忘不掉,刚被端上来的时候是最佳品时期,一口咬下去不干不老,好吃到不想与人分享!


刺身也还不错得,口感新鲜不说,肉质都挺厚实,一口下去全是满足。

地址: 富民路158号(近巨鹿路)

电话: 021-54036520

人均:151元



4.九州场·日式料理店

“经常满座...”


这也是一家容易错过的店,看上去不起眼,走进去发现人气爆满。中午有午市套餐性价比高。服务员桑是真的忙不过来,但点菜依然及时。


烤牛舌很厚实,趁热吃比较好,烤得不老,香而不腻。


辣豚骨拉面的汤底很浓,先来一口微辣的汤整个身子都暖和起来。肉质鲜嫩,整碗面量多味足,实在难忘。


明太子烤鸡翅是去骨的,一口咬下去满满都是肉,超满足!去晚了一般都会被点光,没货...

地址: 江苏路458号舜元天地105单元(距地铁2/11号线江苏路站4号口步行210m)

电话: 021-33300030

人均:99元



5.とりくら鸟藏食堂河豚料理

“河豚爱好者必来之地”


这家比较特别,算是河豚爱好者的食堂,很多人都是为他家的河豚慕名而来,连室内墙面上都是用河豚在装饰,甚是可爱。


河豚料理比较全,而且这个价格真心不算贵。河豚鱼刺身吃法讲究,老板细心讲解说搭配香葱和自制的柠檬醋,出乎意料的鲜嫩可口!


另外,河豚炸物外酥里嫩,好吃到连辣椒都要全部放进嘴里不想浪费!

地址:华山路486-1号

电话:021-62109156

人均:213元



6.中江食堂日本料理

“上班族午间食堂好去处”


鹅肝手握超级嫩,内里脂香十足,丝毫不觉得肥腻。点缀在上面的芝麻和小葱更是提味。


炭烤青花鱼外酥里嫩,轻轻戳开鱼肉表层还能听见声音。稍微焦黄的表层,鱼肉表层的酱汁加上酸酸的柠檬汁,给你不一样的味觉体验。


刺身拼盘种类繁多,你喜欢的样子它都有。他家店有很多定食推荐,午餐时分的套餐也是经济划算呢。

地址: 中江路889号乐活天地广场二楼

电话: 021-52985088

人均:80元



7.横丁•京锅屋

“老板是日本人,口味很地道”


8寸前菜什锦比较中规中矩,鲷鱼&三文鱼寿司,果冻虾仁,京都豆腐,牛小排,番茄汤,蔬菜蟹肉卷,萝卜丝。


松茸泡饭是服务员亲自调制,松茸,米饭和生鸡蛋。煮过的和牛汤底已融入了肉香,加入松茸的鲜味,这个泡饭真的是鲜到眉毛都要掉了!


黑毛和牛其实是才是主角!一上场就吸引所有的目光,点缀在红肉中的雪花,清晰的纹理,肥瘦比例完美,颜值简直不能再高!

地址: 商城路518号2楼横丁日式风情美食街内

电话: 021-50493677

人均:199元



8.鮨膳

“老板有脾气”


不起眼的小店,招牌精致店内小清新,餐食也不贵。老板很有脾气11点才开门,工作日的套餐很合算,58元、68元、78元,总有一款适合你。


吃日料怎么能少了烤鳗鱼?他家的烤鳗鱼真的是业界良心了!很肥厚!一看就是中段,口感肥糯但不腻,非常难得!


芝士焗蟹也是招牌菜,很创新,没有在其他地方吃过,表面是芝士,里面是沙拉和蟹肉的混合物,味道很赞。

地址: 仙霞路161号(娄山关路口)

电话: 021-52856096

人均:134元



9.大味鳗

“淹没在羊肉火锅店中的日式食堂”


大冬天本来想去喝一口暖和的羊肉汤,但是还是被排好长队的这家日料所吸引。清新的风格让人觉得格外舒适,干净整洁,宾至如归。


必点菜古屋鳗鱼三吃,装在木桶里的鳗鱼铺的满满当当,鲜香酥脆,实在让人一口难忘!


芝士玉烧子嫩嫩的很爽口,芝士都爆浆啦!妹子们完全不能拒绝!


时间紧的情况下,叫上一份炸猪排定食,猪排炸得刚刚好,外酥里嫩,咬一口下去满口香气,配上软糯有嚼劲的米饭一口一个满足。

地址: 乌鲁木齐中路342号(近复兴西路)

电话: 021-64387383

人均:141元



10.串虎

“不会讲中文的日本店长不是好店长”


这家最让人满意的是红酒牛舌,十分入味,肉质细嫩。嘬一口汤汁,浓厚醇香。他家的串烧透着焦香味,咬一口油水进入嘴里,也是不要太享受了。


店不是很好找,在一条小巷子里,店长会中文,也很热情,给冬日更添了一丝暖意呀~


名古屋炸鸡翅味道很赞,表皮金黄酥脆,刚被端上来时表皮的油珠还在滚动,趁热和劲儿咬上一口,吃到最后,连骨头都要嘬一嘬味儿!

地址: 武夷路351号

电话: 021-52370117 13916282643

人均:144元



11.晶佃

“满满胶原蛋白,好吃到爆炸”


他家的牛筋很受欢迎,特别列为女生最爱,Q弹的牛筋伴着烫着,鲜香而嫩滑,咬一口满满的胶原蛋白,真的是要好吃到爆炸!


什锦关东煮里的巾着(豆皮包年糕)好吃到没朋友,年糕也是棒棒的,软糯鲜香。


店面不大,但却干净整洁,很有坚持,所有的东西都要整整齐齐的。

地址: 长宁路890号玫瑰坊2F29

电话: 021-53555329

人均:235元



12.京味(乌鲁木齐中路店)

“樱花瓣一样的鳗鱼饭满足你的少女心”


安福路拐角处看到这家店,两层楼,还可以坐室外。烤鳗鱼盖浇饭上面是神秘的灵魂酱料,精致的鳗鱼樱花瓣一样在碗里绽放,十分讨喜。


雪龙牛小排肉质鲜美紧实,裹着酱汁就着粒粒饱满的米饭,一口吃下,油然而生的温暖幸福充斥着胸口。


前菜里面的芥末章鱼新鲜十足,玉子烧香糯可口,老板也是小心机,前菜就想要拿下小编的味蕾!


寿喜锅越煮越甜,把每一样蔬菜最鲜美的味道都融入汤中,甚是鲜美。


刺身拼盘都是厚切而成,一口下去全是满足感,特别是虾很肥大。拼盘种类繁多,光是看起来就让人满足。

地址: 乌鲁木齐中路88号(安福路)

电话: 021-54666033

人均:114元



13.松沢屋

“龙之梦背后的惊喜”


龙之梦背后僻静的小巷子里,藏着这样一家小惊喜。幽静的环境,简简单单的布置,不算很奢侈的价格,来这里的基本都是回头客。


盐焗大明虾很大一只,肉质饱满,咸淡适中,咬一口鲜香四溢。


自制花生豆腐很香糯,味道也很惊喜,微甜。豆腐做的甜品很少见,日料里面总又让人发现新奇的东西,值得一吃。


他家的玉子烧可以说是尤为鲜嫩了,小心翼翼的用筷子夹起,生怕弄疼了它。咬上一口香甜细糯,十分让人回味。


烤物也值得一试,油滋滋的肉上面撒上黑胡椒,香味又被提升了一个档次。

地址: 凯旋路166号2号楼2楼(龙之梦购物中心后门88路公交车终点站斜对面)

电话: 021-62241622;13917691474

人均:155元



14.鸟啸炭火烧酒场

“二楼有惊喜!可以与大长腿小哥互动哦”


低调的门面,但烧鸟的水平一流,服务到位,没有挑剔的地方。


烤年糕真的是绝妙!年糕本身被打得很糯,外酥里糯,好吃到哭泣。


京葱鸡腿肉很是特别,鸡腿肉外面包着大葱,鸡腿肉鲜嫩多汁,腌制成熟,一口下去汁香四溢!


芝士豆腐真的是让小编难以忘怀,新颖的芝士加豆腐也是让人记忆犹新,两种不同的香甜加在一块儿,让小编仿佛见到了新大陆!

地址: 复兴西路133号(复兴商务楼斜对面)

电话: 021-64334261

人均:186元


15.酱子日本料理

“跟着电视剧的套路走”


这家店虽然才开一个月左右,但因为是还原了《我的前半生》的feel,所以已经小有名气了。


店里会放日文歌,偶尔会有一些日本的动画,服务员小姐姐穿的也是简易版和服,整体还是蛮有感觉的。菜单和别的平成屋一样,也挺实惠的。


烤物是招牌,一些常规的烧鸟,像鸡皮、鸡软骨等还是很有尝试的必要的,特别是鸡皮很有嚼劲,口感非常好。


还有比较赞的是它家的牛肉面,配上蛋花,口感有点辣辣的,但不是特别刺激,味道很独特,可以试一试~

地址: 遵义路122弄66号2-L109单元

电话: 021-62593220

人均:暂无

这些日式小食堂,有没有让你动心呢?

希望能在某个寒风呼啸的夜里,

掀开某家店的门帘,能遇见哦~

???




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