成都日式美食联盟

黑卡专享福利丨厦门这家有温度的日料店,只卖冒着热气の火炙寿司 !

厦门青菜公公 2019-06-18 13:06:16


▼广告一下,本福利为【魔力黑卡】专享福利


刚开始知道“道居食屋”,是因为朋友的推荐,记得当时的原话是:“ 店很小,但很好吃,生意很不错。” 精简的评价过后又来了一句:“ 那家的鹅肝手握真是一绝” 能得到吃货如此高的评价,“道居食屋”自然非尝不可。



招牌鹅肝手握寿司)


 火 炙 寿 司 

     

  

道居食屋主打的招牌就是手握寿司每一款都有火炙,希望能让爱吃日料的朋友在日吃到温暖的寿司


不同于,日本文化里,小菜小酒的日式居酒屋。这里的居食屋不仅有酒喝,有着不错的正餐,还出品温暖的锅品,烧物。



全开放式厨房,现场操作的手握,可谓是嗅觉,视觉和味觉的盛宴,赶紧跟着我来一探究竟!



刺鹅肝握寿司



鹅肝一点都不会腥

热热的吃,入口即化

那种滋味小编现在仍回味无穷

说TA是招牌一点都不过分!


在火炙的过程当中

还会喷少许清酒去腥

滋滋滋,喷至金黄即可

香喷喷的鹅肝拍的小编直流口水



每一块鹅肝都超嫩超厚~

道居食屋将这道料理,处理的恰到好处!


牛油果握寿司




而你以为牛油果握寿司只有牛油果么~

no~no~no~

里面包含了鳗鱼、三文鱼、牛油果

一次性让你尝到三种招牌寿司的叠加~



绵密的牛油果香

把三文鱼和鳗鱼的味道包裹住

一大个直接入口

那种滋味难以言语~



无论是三文鱼,还是牛油果

每一层都有火炙过哦!


火炙三文鱼握寿司




吃第一口的时候,真是惊艳到了!

对于喜欢吃三文鱼

又恰巧不能吃生冷的妹子

点这款准没错



经火枪烘烤的沙拉酱微微焦黄

色泽诱人自不用说

烤后的三文鱼表面微熟

味道出奇香!


蛋黄焗虾卷




蘸上青绿的芥末、淋上酱油,

将整个寿司,必须整个放入嘴中慢慢嚼

玻璃虾立刻融化在嘴里~



刺 身 拼 盘





精选加拿大甜虾、挪威三文鱼 

超大北极贝、瑶柱刺身

组合成刺身拼盘,食材极为新鲜

一端上来凭“颜值”就牢牢锁住了吃货们的心~



能看见在开放式厨房现切的三文鱼

保证新鲜,吃的也超安心

师傅下手也超狠

每一块三文鱼都十分厚实



瑶柱肉质细嫩爽软、纹理清晰

北极贝鲜甜爽脆

三文鱼脂肪均匀,肉质肥而不腻

甜虾也很鲜甜,口感软糯爽滑


天妇罗炸虾




日料中必点的天妇罗炸虾

切记!一定要趁热吃!

食用时间是端上来的三十秒内为佳

和其他店不同,尤其大只 ! 

并且一盘可是有整整5只哦!



头整整有手掌那么大!

脆香的外层

牙齿一碰触就听到咔嚓的声音

而内里的大虾依然能保持住弹韧的口


烤 大 斑 节





超大SIZE的斑节虾

一只的个头比7PLUS还大

烤的焦香四溢,表面金黄

吃起来很过瘾!



外壳酥脆,虾肉鲜嫩

吃之前挤上几滴柠檬汁

还可以去腥哦~



烤 牛 舌




牛舌泛着亮亮的光泽

火候把握得很好

口感爽脆多汁,一片接一片停不下来~


芝士鹅肝卷




几乎每家日式居酒屋都有厚蛋烧

“道”将招牌鹅肝卷入

裹有芝士的半熟蛋饼中



嫩滑的鸡蛋配上香浓芝士

超嫩的鹅肝在其中非常融合


混 面




中午时间来的大多是附近上班族

点一碗混面刚刚好

其中多达8种食材组合

把饭拌匀之前先把饱满的蛋液戳破

让它流入米饭当中~


道 居 幸 福 鸡 块




幸福炸鸡块如其名

外酥里嫩,咬开来鸡肉还有汁水

这是外面很多炸鸡店做不到的!

一口一块,好幸福!


豆 腐 西 施 色 拉




凉凉的胡麻豆腐沙拉

加入切片牛油果

吃起来非常清爽~




除了一楼敞开式立独座位

二楼有独立包间

超大的包厢可以容纳近10人

还有舒适的榻榻米可以休息


(二楼包厢)

墙面上的酒品起初以为只是摆设

拿起来发现都是满满的酒

老板说客人可以点上一瓶

喝剩下的放在店内,下次来可以继续喝哦~



下了班约上三五好友

来点小酒,吃一口暖心的寿司

消尽一天的辛苦劳~


魔力黑卡专享福利:


 12 月 18 日 - 12 月 24 日.

.持魔力黑卡到店即可享受.

【 道居食屋 】新景店

 全 场 消 费 满 200元 或 以 上 

 立 减 100元 福 利 

(菜金立减90元,饮品酒水立减10元)


江头店

 全 场 消 费 满 120元 或 以 上 

 立 减 60元 福 利 

(菜金立减50元,饮品酒水立减10元)


活动说明:


1、请在点单前出示魔力黑卡,凭黑卡咨询店员使用本福利;

2、活动期间,每桌每单每用餐时段限用一个福利,不可拆单或叠加使用,福利单次有效,仅限堂食;此优惠不能与魔力黑卡长期福利和其他优惠同时使用;

3、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系店长,谢谢。

江头店活动门店)

地址:嘉禾路344-之六东方巴黎广场(天虹商场对面上)

电话:0592-5698886 、13779931300

人均:80元

营业时间:11:30-13:30,17:30-21:30


新景店活动门店)

地址:嘉禾路25号新景中心C栋107号

电话:0592-5698880 、13779931300

人均:80元

营业时间:11:30-13:30,17:30-21:30


沙坡尾店(不参与活动)

地址:大学路122号(夏商民兴超市斜对面)

电话:0592-5698881 、 13779931300

人均:80元

营业时间:11:30-13:30,17:30-21:30


魔力黑卡长期福利: