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韩美食征集一款酱玩转整个料理界,再怎么秀都不过分!

环球美食旅游攻略 2019-04-17 15:21:55

看过这么多韩剧,不知道大家有没有发现,韩剧里标配的除了长腿欧巴和漂亮欧尼,还有一个特点就是韩国人吃饭都特别香!回顾《请回答1988》再次引发了小编对韩国料理的欲望,原来除了印象中的米饭、泡菜和大酱汤,韩国料理远远不仅如此,除此之外也不得不感慨,原来做出如此美味的料理原来都用到了韩国的酱!


韩国酱种类五花八门,味道也各有千秋,比较为人们所熟知的,比如说包饭酱,代表性的美食即韩国人气美食紫菜包饭。它味道浓郁可口,甜咸适度,口味刚刚好,配合中式料理更是美味,蛋包饭、菜包饭等等都能做出引人食欲大开的口感。


 

还有一种叫做韩国拌饭酱,喜欢吃韩国料理的朋友想必对它都不陌生,它比辣椒酱更甜美,更宜口,拌在饭里吃再合适不过,韩式拌饭、炒年糕、火锅等等都很绝配,与中式炒饭更是很好的搭档,哪怕平常再普通的炒菜只要配上这拌饭酱,吃饭可以吃的很香。

 


还有一款韩国酱便是辣椒酱,它跟前面两款还不尽相同,当然也跟中式辣椒酱很不一样。相比而言,韩国辣椒酱虽辣但很开胃,虽爽但不乏爽口之感,吃下去不仅仅是辣的爽快,更有丝丝香甜涌上心头,也难怪为啥韩国人喜欢吃辣椒酱但皮肤仍然很好了~炒饭、拌饭、料理、火锅等等都可以拿它来佐味,重口味或者爱吃中式麻婆豆腐等菜式的小伙伴们有口福了。

 


每一款韩国酱都有它的独特之处,当然其追捧人群也不尽相同的,那么你最喜欢哪种呢?现在机会来了,将你喜欢的料理拍成小视频,就有机会拿丰厚大奖,这么好的机会千万别错过!

 

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