成都日式美食联盟

来这里品尝荣登《舌尖》的云南野生菌,居然比云南当地还便宜?

中山美食大搜罗 2019-01-22 06:20:07


最近美食界掀起一股云南野生菌热潮

(特别是野生菌之王——松茸菌)

无论朋友圈、吃货圈还是电视上,

到处都是松茸的身影!

而作为吃货的我,

一直在思考两大问题:


隆重为您介绍:

云南野生菌煲黑凤凰
238元/煲

(足4~6人享用)为什么品尝云南野生菌火锅

要用到鸡中之霸——黑凤凰

因为它肉质细嫩多汁

但又富含弹性(爽爽的感觉)

绝对是男女朋友的美容佳品!

而且有黑毛黑骨黑脚趾的特点..
扑鼻而来的香气侵袭着每一个味蕾,

这样的一锅极品美食中,

不知不觉就能吃到多种野生菌!

一大锅汤4~6个人一起喝都ok。喝起金黄色的汤汁,

比海鲜汤还要鲜香,

汤料十足,捞都捞不完!


『聚会轩』每周都有

新鲜云南野生菌到货,

这样算起来,

比云南当地还要便宜!

松茸菌



鸡枞菌



猪肚菌



姬松茸菌


野生菌这样的食材,大部分人都不熟悉,但懂的人自然会喜欢~连我们儿时最亲密的小伙伴,都是它的忠实拥趸..


聚会轩

一家专以水蛇为主的滋味餐厅!

水蛇之家

火锅水蛇片



食5斤送1斤!

优惠就唔系时时有,

识饮识食的你就要捉紧时间啦!


一条条片好晒的水蛇肉,

粉嫩、粉嫩的

真系而不得即刻开锅食晒佢..

新鲜蛇杂



在其他地方食蛇,

一般都留起晒d蛇杂..

点解?咪就系因为蛇蛋甘香蛇肝香浓蛇肠爽脆蛇胆...

(你明噶啦)

白灼水蛇片



将水蛇片灼到刚刚好,

肉汁完全被锁住在里面

而且经过再一步的烹煮,

水蛇片的清甜在口腔中回荡..

滋味水蛇火锅

顶唔顺啦!!老板,帮我上碗筷!

小编我要大开食界啦!!

颠覆你传统味觉的享受!

为呈献——

远近驰名

集北

水蛇粥

认真咁睇下

系未同你平时食开的水蛇粥好唔同呢..?

梗系啦!

『聚会轩』呢次就要颠覆你的饮食习惯,

水蛇起片上——煲粥,

就系要你“啖啖肉、口口鲜”


经过大厨悉心改良之后,

更加适合老年人&小朋友食用,

粥底香滑,蛇片清甜..


性价比就摆在呢度,

见面礼我肯定要给9分

水蛇の题外话:

唯独水蛇被誉为最适合一年四季食用の蛇的种类之一;而且接近零脂肪和富含氨基酸;蛇肉质地细腻、滋味鲜美,而且还富有很高的营养价值,是深受人们喜爱的美味佳肴;蛇肉的蛋白质含量可以和牛肉相媲美,而且胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用。

『聚会轩』的新创水蛇粥,以蛇骨作为原材料,慢火熬足2小时,而且水蛇片系即点即劏,保证绝对新鲜..

品尝过之后,你就会有“以清淡带出鲜甜之味”的感受..

土茯苓水蛇汤


椒盐大水蛇

品尝呢道美食系有技巧的..

食之前,按每件的弯卷状况反向一拗,使骨与肉稍分离,再用牙撕其蛇肉,其香无比,诚为下酒佳品..

葱油大水蛇

细火慢炸的大水蛇,水分得到很好的保存,而且在烹煮过程中,吸收了来自香葱的味道;食一啖,满嘴芳香,再食一啖,回味无穷..

碧绿炒水蛇片


唔中意浓味,想要d利口菜?ok...

呢味<碧绿炒水蛇片>就最啱你..清甜蔬菜加上爽嫩蛇片,简直系绝佳的组合..

<顺德凤城出名厨>

『聚会轩』食饭,唔单止可以食到特色水蛇火锅&滋味水蛇菜式,还可以品尝到正宗<顺德风味>的菜肴..

手抓鱼球



罗非鱼刺身

吃鱼生前,先根据个人喜好挑好配料,加以油、盐、糖,和冰好的鱼生一起在碗里拌一拌,然后立马将鱼生佐料调料一口吃进嘴里——鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常,再仔细咀嚼,各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出,使得满口溢香,无穷回味,最叫人欲罢不能。

环境明亮典雅,舒适休闲..





房间宽敞,聚会の首选!



水蛇之家·聚会轩

美食地址:中山市小榄镇东生西路106号

订座电话:0760-22129898


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