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【孤独美食家】力荐!济南首家大阪烧来袭!美食背后竟还藏着跨国恋!

济南美食排行榜 2019-03-13 13:04:28


万众瞩目的《孤独的美食家》第六季终于来了!

虽然才更新了两集,榜姐已经撸了100遍!


第一集,五郎来到了关西风浓厚的大阪。你猜他会吃点什么?

虽然有很多想吃的,但是在工作完成后,五郎还是走进了一家大阪烧店铺。毕竟,“大阪烧”可不只是游客美食,在大阪本地人心中,它也是关西美食的前三名啊!


what!没吃过?

不怪你!


榜姐小课堂开讲啦!

对于吃惯了寿司、刺身、寿喜锅等日料的你

大阪烧确实是个“新物种”


它源于大阪

在日本是人人必吃美食,尤其是年轻人

到餐馆或在家里吃大阪烧是生活的一部分,

对于日本游客来说,到了大阪,

不尝尝当地的大阪烧就会若有所失。

将山药,面粉,蔬菜,肉类、海鲜、鸡蛋等较为优质昂贵的材料制成饼状并在铁板上煎制。。。大阪烧可以说是一种日式多食材煎饼,是大阪面食文化的代表,由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。


看到这里,心不心动!

现在济南首家大阪烧店来啦

九鹤 | 大阪烧


九鹤的老板娘是一个大美女,他的老公是一位地道的日本人,7年前俩人共同在欧洲留学,相识相恋,到现在还用四国语言交流,来回往返三个国家,有两个宠物和一个宝宝。


作为吃货的他们,曾立志吃遍全世界,怀孕期间,因为出行受限,老公竟然跑到在日本有料理研究家之称的大师那学习料理,做给她吃。



这正宗的大阪烧就是当时她最爱的美食,也萌生了回家乡济南,开一家大阪烧的美食店,只为给部分喜欢这个味道或者想尝尝这个味道的人做一次美食盛宴!


九鹤也由此诞生


她在欧洲主修的就是建筑设计,九鹤整个的装修设计都由她亲自操刀。

空间充满木质的方条元素,把日本的传统风格用现代语言表现,有机的结合在一起,这形成了九鹤独有的“轻东京”风格。

连灯光,餐具,服装的选择和设计,都别具匠心。

而选用食材均是同类食材中的爱马仕,其中最为典型的有鲜虾,鱿鱼,鲣鱼,明太子(鳕鱼子),海苔,高级鲜鸡蛋(可生食),芝士,纳豆,初榨橄榄油等各种健康食材,多种新鲜蔬菜。


美食来袭,深度揭秘 

九鹤家特制大阪烧



九鹤家的招牌大阪烧,此款内有五种海鲜,四种蔬菜,三种只能进口的食材,淋上由十几种配料调制的酱汁,这品质和口感,谁吃谁知道!

来自日本最顶级的半生鸡蛋!蛋黄透着浓浓的红色,彰显其鸡蛋界的高贵身份!(鸡蛋严格按照日本要求生产的,不含沙门氏菌,是一款可以达到生食标准的鸡蛋


美味的大阪烧,被鲜甜的蛋黄液覆盖


连斯文的妹纸也不忍不住要来个 大口杀!!!


五花肉大阪烧


这是由上等五花肉切片,三种蔬菜和两种海鲜制成~营养全口感佳~食材筛选均来自原产地~爱吃肉的你,一定不要错过!


番茄大阪烧



加入了小番茄,酸甜的口感与鲜馅的大阪烧融合的恰到好处,多C的小番茄一定是妹纸的最爱!


当然口味不仅这些哦

其他口味都在等你去挖掘!

如果你认为这家只有大阪烧

那你就大错特错了

它还有来自东京的多种特色


小食拼盘

这是一款地道的东京美味拼盘,里面集齐6种畅销美味:芒果沙拉,经典土豆沙拉,日式酱炖大肠,芥末莲藕,铁板鸡软骨,炸鸡。一盘顶过去6盘,好味实惠!


赏花三色团子

在日本漫画里常见的,人气小吃,据说这三种团子的三种颜色分别表示了三个不同的季节。红色寓意着樱花或太阳用来表示春天,白色像雪表示着冬天,绿色的团子示意着枝繁叶茂的夏季。我的少女心要溢出来了。


明太子薯条

美味的薯条搭配上富含鳕鱼子的酱料,让你挑剔的舌头无话可说。 


蒲烧鳗鱼

这款的原料均是来自日本最高级口感的鳗鱼,味道十分正宗,让你吃了根本停不下来。


蜜烤奶酪


有雪白的霉菌包裹的软质奶酪——白霉奶酪,味儿浓郁。


文字烧

很奇怪的名字,其实跟文字没什么关系,只是因为日语发音很像文字烧(もんじゃ焼き),看漫画的盆友们应该早就知道这个,但在济南仅此一家哦。

味道很海鲜,样子是糊糊,所以不怎么成型,吃的时候要用小铲子吃,其香脆的口感简直好吃到没朋友


芒果大福


一款清新范儿的小点心,用糯米包裹着当季水果——鲜芒果,让口感瞬间升级,尝起来十分柔软爽滑。


芝士肉蛋烧


将乳酪和猪肉定裹在煎的鲜嫩的蛋饼里,配上特制酱料。。哇,太好吃,请给我再来10个!



店里还有含金箔的酒,竟是老板娘带回来的稀罕玩意儿!

我知道你在咽口水,现在就放出福利吧!

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按店家要求操作

即可

6月9-13号,享6.6折优惠


6月14-20号,享7.6折优惠


6月21-30号,享8.6折优惠



店名:九鹤大阪烧

商家地址:济南高新万达广场北金街1楼A121



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