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绵阳性价比超高的日料店就是它了!还有二十年的老师傅掌勺!

绵阳味道 2019-06-23 19:21:25

* 《绵阳味道》第1077期美食文章*


绵阳性价比超高的日料店就是它了

超超超便宜!

超超超大份!

超超超新鲜!

超超超地道!

还有二十年的老日料师傅掌勺!



1

食之道

绵阳性价比最高的日料

超便宜烤生蚝



走进后厨,空气里就弥漫着酣甜酣甜的气味,好哇!原来是这个家伙发出的信号!在水池里活动的鲜活生蚝已经够迷人了,但想想它加工上桌之后的鲜美,啧啧啧啧,口水都要滴出来了!



这的烤生蚝个头“又高又大”,估计是绵阳日料界的“姚明”。二十年的日料师傅运用娴熟的手法,加上自己手打的沙拉酱,再加入柠檬汁提鲜,一口一个都不过瘾!



超新鲜刺身拼盘



师傅在开放式厨房做着刺身,头上暖黄的灯光洒下来,和师傅一身和服相融,整个画面跟在日本几乎无差。



碎冰垫底是为了保证刺身的鲜,不让它在短时间内就失去鲜味。看师傅细心的摆盘,整盘刺身出来大家都在哇哇叫好,好比一个精致的艺术品!入口那个鲜嫩更是直击人心,三文鱼在芥末里洗个澡,再缓缓入口,慢慢品味颇为兴奋。




超美味八爪鱼寿司



日料讲究的是精致,而寿司不论是从做法还是摆盘来说更是精致的代名词。两枚精致的寿司在小盘子里显得格外可爱,一口一个,八爪鱼和海苔一并进入口中,反复咀嚼,好不痛快!



超香甜黄金甲



披着芒果的寿司不仔细看还以为是蛋包饭,待芒果慢慢凑近才闻到一股芒果的清香,夏日里,就需要一份这样香甜可口的寿司!





超大份鸡腿照烧饭



这份鸡腿照烧饭简直就是上班一族的福音!!肉欲满满,还有素食搭配。煎制过的鸡肉嫩而不柴,金黄飘香,再淋上十个小时慢火熬制的日式照烧酱,怎一个妙字了得!




超地道鲷鱼寿司



鲷鱼十分讲究处理的方式,稍不得当可能就会略带腥气。而它家的鲷鱼寿司,蘸上酱油一口闷,下肚后还余味香味萦绕在嘴里...




超舒服的环境



在食之道,服务员会用超地道的日语跟你打招呼,里面有温馨亮堂的卡座,也有微微昏暗的包间,整个堂子用起餐来灰常舒服。


如果你还在纠结绵阳找不到地方吃日料,那来这家专业做日料的店就对了。




食之道


地址:涪城区万达广场3楼

营业时间:中午11:00-晚上21:00

人均消费:70左右

电话:0816-2358585



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✍️ 编辑:函妹 摄影:阿松

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