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专业酒店人,尽在瑞颐员工技能大赛

SGN颐家人 2019-06-17 02:55:28

一年一度的南昌瑞颐大酒店员工技能竞赛又拉开帷幕啦~!

话不多说,先戳视频


技能竞赛,八大项目

花落谁家,谁与争锋

颐家人

专业小能手

我们的比赛十分精彩,有必答题,有实践操作题,还有抢答题···

每个员工都有一分钟的自我介绍时间,这也是体现我们员工精神面貌和表达能力的关键哦!

自我介绍

必答题

必答题也不是那么容易的,前提要熟背酒店产品知识100问,你就能拿下得分了

专业知识抢答题可是反败为胜的好时机,小伙伴们不仅耳朵要尖,手要快,回答也要精确,才能够夺得冠军宝座

抢答题

项目一:中厨菜式比拼

厨艺

说起厨艺,这可是一门博大精深的学问。看看今天的五道作品:莲花血鸭,过江雪花牛肉,虎虎生威,脆香萝卜酥和五彩缤纷刺身拼盘,个个夺人眼球,可谓是色香味俱全!评委的专业点评也是非常精彩呢~~

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恭喜中厨菜式比拼项目的获奖小伙伴们

项目二:西餐侍酒服务

侍酒

什么是风度?什么是优雅?看了我们侍酒服务同事的演示就知道啦!西餐的小伙伴们,我们力求成为为淑女和绅士服务的淑女和绅士哦~~

过程很紧张

结果很惊喜

一次成长锻炼的机会

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恭喜西餐侍酒服务获奖的小伙伴们

项目三:客房铺床比拼

创意铺床

姐姐们有心了!


春:夜来风雨声,花落知多少

夏:小荷才露尖尖角,唯有蜻蜓立上头

秋:晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄

冬:孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪

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恭喜客房铺床比拼获奖的小伙伴们

项目四:保安消防服速穿及水带铺设

帅气

保护酒店客人和同事的安全是我们作为保安的使命!

英武

专业,迅速,严谨

是我们作为一名合格保安的必备素质!

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恭喜保安消防服速穿及水带铺设获奖的小伙伴们

项目五:西厨西式点心比拼

每位同事都用心地解说自己的甜点作品来历和用材,而且在场的观众们纷纷将作品们“瓜分”掉啦~~可见我们选手的出品实在是又好看又好吃呢

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恭喜西式点心比拼获奖的小伙伴们

项目六:新南轩摆台比拼

短短20分钟,展现的是平日的功夫和水平

每一个台型都有自己的名字哦,海阔天空,粉红的回忆,金碧辉煌····不得不说,摆台还是有很多讲究的,色彩的搭配,距离的把握,学问大着呢~

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恭喜新南轩摆台获奖的小伙伴们

项目七:前厅电话预定

都说前厅预定是客人接触到酒店服务的第一扇窗口,所以我们前厅的小伙伴尤为重视这次比赛,也是经过了很长时间的准备和练习,最终呈现出了颐家人应有的优质服务,相信以这样的对客服务一定能让我们的客人有更好的体验,并使得客人的满意度更高!

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恭喜前厅在线预定获奖的小伙伴们

项目八:财务速算比拼



都说台上一分钟,台下十年功。那这场速算比拼限时五分钟,可是要花小伙伴们五十年的辛勤努力呢。看他们飞快的敲击着计算机,小编内心都异常地紧张呢

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恭喜财务速算获奖的小伙伴们

Apr

24

好啦~所有的比赛都已告一段落啦。相信所有的参赛选手在此次的比赛当中也汲取了宝贵的经验,以便以后能将更加优质的服务传递给客人,造就更棒的客户满意度

相信我们

质量/精确/热情/信任/卓越