成都日式美食联盟

6月22-25号北京开班:教你不食人间烟火!

素食街 2019-04-14 14:35:37

素食街 |    ID :streetveg

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living food

食出新生

写在春季


6.22-6.25


逆龄的秘密?
高能量魔法料理?
心想事成的钥匙?

一切尽在香港绿野林食生厨艺班,2018北京站,约吗?



食|生|厨|艺
L i v i n g f o o d


四天,96个小时,

一位具有高度使命,

你可以称之他为

「先知」「环保先锋」「绿林好汉」

对生命有着深刻理解的人。


四天,5760分钟,

一场为向往真正健康 

享受激活自在生命的伙伴们准备的欢乐盛宴。


这里,
有完全颠覆传统营养观念,
让你脑洞大开的
「高能量饮食」
真谛。

这里,
有真正让你大快朵颐的天然美食,
亲自动手体验,亲自品尝,
亲自见证
「食出新生」
脱胎换骨的生命奇迹。


C o u r s e  p h o t o




「食生」是甚麽意思?

指未经过加热(至41℃以上)或商业加工(例如罐头、使用化学添加剂、辐射处理等)的食物。 


其实最有益的方法是「食生」(即英文living food),吃仍然有生命的、含丰富酵素的食物。一般未经加热(raw)的食物(例如乾冬菇、虾米、已过期不能再发芽的豆、白米)都失去了几乎全部的酵素,毫无生命力,对人的益处远远不及「食生」。凡是种子(例如糙米、杏仁、腰果等)的酵素都处于睡眠状态,最好先浸水开始发芽才吃,这样酵素就活化,对人体更有益得多。


生食真的可以让人脱胎换骨,不但百病早愈,还从此活出精采、自在一生。


许多好莱坞的明星是生食主义的追捧者,比如黛米摩尔,歌手史汀等,他们看起来容光焕发,年轻永驻,生食之所以在西方非常流行,是因为生食保护了天然植物性食物所含的营养,不会因为烹饪加热而被破坏分解,在生食过程中,没有添加过多的食盐,食糖,香精,糖精,色素,防腐剂等,不会对人体机能造成干扰。




You Are What You Eat!

食生—21世纪最健康环保的饮食和生活方式


  • 吃得对,不需要医生。吃得不对,医生也帮不到我们。我们真的爱自己吗

  • 真正想此生不虚度,重新以健康活力的姿态演绎生命吗?

  • 尝试食生,就开始了一生最大的投资、最大的实验、最大的冒险、最大的祝  福,真真正正以行动实验信心与开悟,去爱自己爱生命爱世界

  • 进食生机食物,给自己生机──生命活泼流动的天赐机缘。

  • 食生,是一把钥匙,打开人生新的一道门,引领我们生命提升。

  • 食生,是一份连结、一份提醒、一个选择,是一种象征:我们回归自然,找回最本真的自己。

  • 食生,从来不是答案,而是问题:到底我是谁?我要如何活?我要创造怎样的自己、怎样的世界

  • 我们相信,4天的满满课程可以让大家感受人生新的一个转折点,过个截然不同的人生!


《CCTV关于“生食主义”渐流行的报道》



香港绿野林 北京初阶班
「导 师 介 绍」

 课程导师: 

香港绿野林创办人周兆祥博士、绿野林总厨Rosanna Lou

周兆祥博士

“给我四天时间,我给你全新的幸褔生命。”


——香港绿色达人、绿野林创办人、畅销书《食生》作者周兆祥博士这样说。

周兆祥博士,一位具有高度使命——您可以称之为「先知」「环保先锋」「绿林好汉」,对生命有着深刻理解的人,将为您奉献一场食生的喜悦之旅!


  • 香港知名食生疗愈专家、绿野林创办人、畅销书《食生》作者

  • 早年留学英国,成为爱丁堡大学语言博士及英国语言学会院士

  • 曾在香港回归的历史時刻,替全球最多人收视的电视台CNN全程同步传译国家领导人的发言。

  • 长期在中外媒体主持节目及在多份报刊发表专栏文章、主持电视及电台节目,出版了二百多种著、译、编的书籍

  • 参与创立绿田园有机农场、香港素食会、香港身心灵平台、绿野林等机构,现任该四个团体的主席

  • 香港知名身心灵导师,100%食生逾六年,2013年创办中国第一间食生餐厅绿野林,推动回归自然的饮食转化,让很多人(包括重病的人)都能通过食生重拾疗愈身心的力量。

 授课对象:

认真希望提升身心灵状态、百病康复、改变饮食习惯尝试食生,活出生命流动的朋友。

发心帮助他人恢复健康生活,有志推广食生人士。

考虑投入全素食生餐饮业功德服务社会,有志成为食生厨师人士。

希望通过四天的100%全食生为身体排毒和疗愈、逐步在饮食中增加食生比例、为全家的健康厨房 提供新活力的主厨们~

当然,一切喜爱尝试食生美食料理、挑战自我厨艺、热爱生活的童鞋我们都欢迎至极哈!

 资历证明:

1、完成课程的学员获发香港绿野林〔食生排毒营结业证〕;

2、学员必须要通过考试合格才能获得〔食生厨艺初级证书〕,童鞋们届时要认真上课,打起十二分精神的学习劲头~



香港绿野林超有爱「食生厨艺证书班」

香港食生专家周兆祥博士率众厨师同场主理,小班教学,确保每位学员能充分实践厨艺;

像过去近20多届300多位毕业童鞋那样,你经历过此行新知与爱心能量的冲激洗礼,生命脱胎换骨身心灵境界全面提升;

确保每位学员能在轻松温馨氛围中学习、分享、厨艺示范、进膳、下厨体验及练习、多种排毒、减压、清洗、保健、修行功法学习体验。




学 习 目 标


 食生生活培训目标:

学员完成课程后,将会

1.明了食生、果食、生机饮食各类哲理与信念。

2.认识与健康饮食有关的排毒及营养基本理论。

3.懂得做多款基本家常食生菜式。

4.了解全球健康饮食潮流大趋势。



 食生厨艺课目标:

学员完成课程后,将会

1.熟识食生厨艺独有的食材、技法、厨具。

2.掌握各种健康美味食生菜式的制作艺术,包括食材配拾、调味、视觉、创意。

3.了解食生厨房理念与运作。

4.食生厨师的使命感及心理素质。

5.悟出供应健康纯素食生的功德与社会贡献。





 学 习 内 容


食生的理论与实践基本概念 (共6课)

1.食生的系统理论是什么

2.食生具体怎样实践

3.食生的食材及调料学习

4.食生可能遇到的困难怎样解决

5.食生厨艺的详细学习


排毒及疗愈的理论与实践基本概念

1、排毒怎样有助治病

2、食生的排毒反应

3、排毒主要方法之一: 洗肠 (灌肠)

4、排毒主要方法之二: 断食

5、驱寒功法介绍【排毒功法体验】


基本排毒功3款:拍打疗法、身心灵按摩、手疗、音乐疗愈

特别增加到户外晒太阳、采日、抱树疗愈、接地气等等。每日晚间还有音乐疗愈、按摩手疗、心灵疗愈之夜等等丰富多彩的活动哦!真是身心灵健康的丰盛课程啊!





培 训 内 容(共19课)


-以中式和东南亚菜色为主

-免炒食生版家常菜

-示范为主,小量动手制作着重传授如何变化,让学员举一反三,变化更多的菜式,以下菜品全部为“纯植物蔬果”食材制作(具体菜式根据当季食材或会调整)。





19 道 美 食 料 理


1.绿果菜露制作和变化 ,食生面条的制作 

2. 四川担担面饭的制作原理

3. 上海菜饭、寿司

4. 排毒果菜汁制作和变化

5. 温柔手炒菜

6. 水克非尔养植方法,海菜的变化: 

7.凉拌素螺头

8. 咖哩素鱿鱼

9. 豆瓣酱DIY

10. 家常小菜1: 红烧狮子头

11. 家常小菜2: 糖醋茄子


12. 点心1: 水饺 

13. 点心2: 烧卖

14. 点心3: 素菜包

15. 点心: 芝麻核桃酥

16. 甜品2: 养颜姜汁雪燕

17. 甜品3: 南瓜蛋挞

18. 甜品4: 生机杂莓芝士蛋糕

19. 食生版补钙姜醋

20. 芽菜制作

21. 泡菜制作



导 师 &学 员 感 言


重逢两位上海姑娘: 她们8个月前来参加祥哥的课程,一起生活了4天,变成了另外一个人,更漂亮更青春更可爱更健康更开心~~Ceci开朗了、自信大增,她裙下的白马王子旋即现身了; Amy改变了生命规划,决志令更多人吃得好,于是展开了新事业,造食生蛋糕惠泽社会。

我们再来上海开课,她们请缨来当义工……

——周兆祥博士



非常感恩今次的相遇!大家都爱水果多于美食看到大家的考试作品,真的很感动,超有水准的!今天听到温程分享“身体是灵魂的庙宇,要好好照顾身体,让灵魂得以安住”,好触动呢!食生是一种途径,目的是爱自己、过更觉知的生活。实践过程中,会发现更多,鼓励大家多在群组分享、互相支持!祝大家身心灵安康!期待听到大家的分享!

——杏子老师


自己去年年初查出患有高血压,医生判定要终身服药,心中甚是沮丧,每日服药至今也近两年了。病后深刻反省,真的如博士所说病是吃出来的,you are what you eat.不甘心余生服药,有此机缘参加本次食生课程,想通过吃再把病吃回去。哈哈,我们上海的几个同学已经开始相约参加明年的香港绿野林中级课程了,我不实践,无颜报名。我当行动起来,希望明年有缘香港再聚!

——Angela



博士团队用心传播的食生理念,香港的主厨老师们也都是竭尽全力,用他们并不擅长的普通话为大家详细讲解,青春可爱的博士、美丽温婉的杏子,恩爱甜蜜的宝贝田少,所有的一切都呈现生活本有的美好,特别让人眷念,做出的食物之所以美味又健康,都是源於这样的氛围,以及做料理人的初心,回归本源,简单美好。

——鸿雁


分享一下食生课的感受:还在发酵中,很难用言语完全表达。这次上课有很多意外的惊喜。

第一,在吃的层面,可以更科学地搭配,也学到了一些多样性和变化的可能。参加食生课之前,我已经基本断肉、断奶、断小麦了,总体口味也是相对清淡的,但经常困扰于没什么可吃的。这一次让我感受到了食生可能的丰富性和创意性。

第二,是内在发生了非常多的转化,今天明显感觉到和之前的不同,体会到超越自我和更高意识同频的感觉,有点像超体的进格,大脑无念很宁静的感觉。

第三,以前在做自己的时候做的总体还可以,但因为追求健康饮食,会有和周围的人有“区隔感”。昨天回京的航班上,我旁边恰恰安排了一位美眉,带上了飞机一大袋香味浓郁的肯德基,以前会觉着很厌烦,想要逃离,昨天我选择这个诱人的气味融在一起。在去与每一个存有链接,但又不受其频率的干扰的方面比之前做得好了。

第四,今天在买菜时,感受到了,藉由纯净的食物可以实现和自然和祖先的连接。记得我已故的阿育韦达老师说过,开一把很大的锁只需要很小的一把钥匙。确实,84000法门,最后都会通抵人类的原型—光和爱,而每个人的路径不同。“食”是我借假修真很重要的路径,感谢食生课程开启了一道门。每个人在这道门后面可以收获什么,推开了才知道。感恩祝福晚安?

——艳坤



特别感恩易新书院和周博士团队给我带来的能量满满,快乐满满的,爱心满满的课程!

为了调整与本次食生课频率接近,我按照之前在线上周博士和幸子老师讲课的食生方法,先在家做了一周的半食生,一日三餐基本以生食为主,偶尔吃点熟食,结果吃了两天后,眼皮就肿了,当时以为是花粉过敏,没太在意。

到了上海开始正式食生,放下所有熟食的欲望,认认真真开始食生,开始我还以为全面食生后,身体会受不了,尤其会觉得饿或者思念熟食,结果很神奇,既没有觉得饿,也没有思念熟食,更多的是一种轻松,舒服和发自内心的开心,觉得什么都那么美好,世界上没有什么困难和痛苦。

食生的第二天,眼睛再次红肿,脖子也出了很多疹子,特别痒,让幸子老师看说是排毒反应,我才明白之前并不是过敏,而是排毒反应。

食生以后,明显感觉精力非常好,一点都不困,中午在静坐时,眼前出现五颜六色的光在流动,时不时地流淌出几个梵文,我发现竟然是三字明心咒,真是太神奇了!

我的直觉力自小就比较强,有时会预感到未来发生的事情,在快递箱扫码取件时,几乎每次都能判断出哪个方位的箱会在扫码后打开,这次食生后,感觉直觉力比之前更敏感,在为小伙伴做手疗的时候,我感知到她的身体状况,后来和她交流时,她告诉我她的情况的确是象我感知的一样。

没想到几天的食生就让我的身心发生了这么多的转变,而且都是在愉悦和欣喜的状态下发生的,这给我带来了强大的信心和力量,从现在开始,我将开启自己新的生命,期待更多的惊喜和美好出现和更好的自己!

——昊禅

更有学员这样说:

“这不是普通的厨艺课,她是灵性课堂,教导健康,快乐,喜悦,自然,奉献,感恩... ...”


“原以为只是一堂厨艺课,最后学到的东西已远超感受:对大自然的敬畏和爱以及尊重,对生命的尊重。一种更环保节能绿色的生活方式。对生命新的感悟以改变。”



绿野林厨艺班@上海


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✨Blingling的北京香山营地



课程营地:本次食生厨艺营走进北京香山营地,这原本就是一处历史悠久,风景怡人的禅意之地,能量场舒适宜人。庄园内,院落与院落之间相互连接,每个院落又是一幅独立的画卷,院内绿草茵茵,花草清香,环境幽雅,充满诗情画意,令人遐想。真是一个超高能量的灵性之旅!



报名咨询(微信同号):

妙音: 13924199677

莫然: 13925096949





6月北京 | 食生厨艺班

时间:6月 22-25日(四天) 

导师:周兆祥博士、绿野林总厨Rosanna Lou

语言: 普通话

课程费:¥7300  

素食街尊享优惠价:¥6800

成功报名更得开心助学红包一个

课程费已包含全程高能量食生饮食

【备注】本工作坊为精品小班,名额有限。自报名起,我们会保留您的学位以及预定酒店,用餐,接送车位、您的课程个人物品等。若因临时有事不能如期参加者:1、可改报下期;  2、可转让亲友;  3、或退款90%(10%为已经产生的行政费用)。

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