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吃货播报丨@日料饕客:在中南城也能吃到淀川刺身啦~

南通中南城购物中心 2018-11-10 10:36:42



提及日料,大家脑海里首先跳出的就是小资、考究、匠心等溢美之词。而淀川刺身,不仅教会我们吃日料,也为都市中忙碌的人们提供了一种更有温度的生活方式。


一家有温度放日料店

霓虹风情让人忍不住一探究竟


淀川刺身是一家以刺身、寿司、烤物、寿喜锅为主的日式居酒屋形式的店。老板开店的初衷是希望给喜欢日本文化的年轻人,提供一个吃饭、休闲、交流、聚会的有人情味的场所。



一间属于你我的深夜食堂

洗涤满身的风尘和疲惫


跟日剧的传统小店的气氛一样,不大的店面,一字排开的料理台可以尽情观赏大厨们刀俎间的行云流水,手起刀落间还原食材最本源的味道,致献于每一位食客。


在这里,你可以点一杯清酒自斟自酌;可以和三五好友分食一份寿喜锅,腾腾的热气直通脾胃,同时治愈心灵和五脏庙。淀川好像一股清流,隔绝灯红酒绿和犬色声马,成为了这座城市里一个温暖人心的驿站。


满足日料控的一切需求

对菜品,他们近乎偏执



鉴别一家日料店的优劣,食材新鲜度和料理人手艺最为考究。为保证新鲜口感,淀川坚持在菜品上桌前才切片,否则在空气中放置太久肉质会变得松散不紧实。


鲜嫩的食材碰上专业的刀具与娴熟的刀法,方能释放出最原始的鲜嫩。专业的团队加上新鲜的食材,两者迸发出的火花便是淀川的菜品


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花费不多的钱享受日料盛宴

这是一场只关乎美食的东京梦

芳菲四月

淀川刺身中南城店

恭候您的到来

白桃乌龙茶/招牌土豆沙拉

芝士鹅肝寿司/糊世卷/樱花卷

厚切三文鱼/北极甜虾/炙烤竹刀鱼

……

更多明星菜品

请继续关注小南的试吃报告~



淀川刺身


中南城A座4F