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吓!生鱼片吃到一半,桌上的死鱼突然……爱吃生鱼片的要注意了!

桥头菇溪论坛 2019-03-14 06:04:52

导读

近日,一则视频在网上爆红。视频中已经被切成生鱼片的死鱼突然从盘子上“跳了起来”,引得食客大惊,也引来了众多网友的反思……


网友热评:

小丽:吃并不可怕,可怕的是怎么个吃法!

格子吓死本宝宝,还我好不吃生的

君唯:子非鱼,安知鱼不痛?

娃哈哈奶瓶:看鱼的眼睛好像在哭,好可怜。

军哥:动物是人类的好朋友,不要这么对待他们!


生鱼片确实是不少人的心头所好,但如此吃法确实让人感觉残忍了些。但是下面的这件事爱吃生鱼片的确实要注意了!


今年30多岁的阿怡,一个月前突然感觉右膝红肿热痛。辗转多家医院就诊治疗,但症状改善不明显,也一直没找到原因。日前,她来到医院就诊,该院医生询问病史时发现,阿怡一向爱吃生鱼片,经过检查,原来是肝吸虫病。在服了一周“抗虫药”之后,她“之前一直治不好”的关节炎也神奇地消失了。


并非首例!

今年9月,一外地农村妇女带着身体瘦弱、脸色蜡黄的男孩到北京友谊医院热带病门诊。原来,三个月前,11岁的孩子突然莫名其妙发起了高烧,体温高达42℃且伴有腹痛、 胸闷、呼吸困难,当地几家大医院均未查出病因。孩子发病前1个月左右,曾和同村的小朋友到家附近的大山游玩,经过一条小溪时,随手捉了几只小蟹烤着吃。根据多年的临床工作经验,邹洋大夫推测孩子可能患了肺吸虫病,检查结果显示男孩的血肺吸虫抗体阳性,经过治疗很快痊愈出院。


注意!

我国感染肝吸虫的人数近1300万名,数量居全球首位!专家表示,肝吸虫病在临床上并不少见,生吃淡水产品是最大原因。


感染肝吸虫症状

轻度的肝吸虫感染有时并没有明显症状,不过当虫在人体肝脏内“安家”不断繁殖,虫及其虫卵会逐步堵塞胆道、肠道,会出现腹痛、腹泻、消化不良、营养不良、疲倦乏力、肝区隐痛等表现,晚期可出现肝硬化,同时还可并发胆囊炎、胆管炎、胆管阻塞等,甚至引起肝癌。如果本身就有肝病的人,感染了华支睾吸虫,则会加速其他肝病的发展进程。


芥末或醋杀不死寄生虫!

许多爱吃鱼生的人认为,吃鱼生的同时蘸点醋和芥末就能把寄生虫杀死了。对此,医生强调说,芥末、醋对使用者来说,只是食用食物风味的喜好问题,味觉上的一种刺激,并不能有效的杀死肝吸虫。若想用酒杀死肝吸虫,需要将鱼生浸泡在75度以上的白酒中一段时间才能起效,而日常饮酒是达不到杀死肝吸虫的标准的。


如何预防肝吸虫

1、想要远离肝吸虫,最好的方法就是避免生食淡水产品,淡水鱼最好加工煮熟。


2、在制作深海水产品时应该保证一把刀、一块案板、一个人单独制作某一种水产品,但现在很多餐馆在加工深海鱼和淡水水产品使用同一套器具,这样深海鱼生也可能交叉感染上肝吸虫,所以即使吃深海鱼生,也尽量不要去一些卫生环境不达标的餐馆


3、合理处理粪便,改变养鱼的习惯,都是预防华支睾吸虫病传播的重要措施。此外,结合生产的需要,清理塘泥、消毒鱼塘,对杀灭螺类有一定效果。


来源:综合广州日报

菇溪论坛法律顾问:王青山律师



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