成都日式美食联盟

玉环竟然有深入灵魂的日式料理,一口吃出东京feel~再不去排队就吃不上了!

南三路 2019-04-22 07:47:11


日料之所以备受大家的宠爱

原因之一,便是其遵循

不时不食的规律,注重细节并尽量做到

整体精致而又保证了食材的原汁原味


有视频更直观,视频不长,直接看吧,不用WIFI



玉环这家亲民而高端的日料店,

【千之恋·日本料理】

凭借 美食美器,以及用 亲民的价格,

享受 传统、纯正的日料,

而深受玉环日料控的追捧。



如今,【千之恋】来到玉环,

带着纯正的日料席卷而来,

让玉环的日料控们再次为之乍舌!


千の恋·日本料理

 日料  精致摆盘 结合,搭配定制的器皿,同时满足食客的味蕾和视觉追求;

✤ 严格把控食材的品类和鲜度,海鲜从日本空运而来,这得以制作出至鲜至美的日式料理;

 料理师傅经验丰富,精湛的制作技法保证食材的原汁原味,精心调制各种酱汁让食材催化出不同的口感;

不时不食,美食美器。

当季的食物,才足够鲜美,

方呈现日料最好的姿态。


刺身拼盘是日料大餐的标准头盘,厚切的三文鱼纹路红白相间、鲜美甘甜的牡丹虾金枪鱼、北极贝等,这足已令食客们尖叫。



-- 刺 身 拼 盘 · 清 凉 菜 品 --

深谙美食之道的同学一定知道,

日料不仅追求食材本味,

对料理更有季节性的追求,

【千之恋】根据时令新推出了初夏清爽料理,

随着新店一起登陆。

每一道看似简单的菜肴都暗藏玄机,

不仅味道好,还坚持高颜值的摆盘,

让一道菜即清爽又暖心,是有温度的料理。

▼▼▼

 火焰三文鱼和牛肉寿司

可以说这是千之恋的明星菜品之一,经常来的吃货是绝不会漏掉这一口饕餮美味的。牛肉大小切得刚刚好够一口,是名副其实的一口牛肉。



风味寿司独特,牛肉寿司一口吃进嘴里,很满口,而且没有油腻感,让你停不下筷子。吃在嘴里能感受到三文鱼肉的鲜嫩和鱼籽,大赞!

 加州卷寿司

“加州卷”这款寿司是根据北美人的口味喜好创制的,材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果加上蛋黄酱,并以紫菜卷制而成,然后在外层的米饭洒上白芝麻或蟹籽。由于这款寿司的做法通常是以米饭铺在紫菜(海苔)上,再反转以紫菜的一面向内包裹着材料,故此类卷制寿司也称之为反卷或里卷。层次分明的口感能在口中清晰的感受到,好评五星!


 太卷寿司

日本寿司对于不太喜欢西餐口味的人来说,是最容易接受的异国美食。日式寿司讲究清淡,一味,用最朴素的食材追求最简单的味道(小编可没那个境界去感受),通常是堂食。近些年来,随着寿司外卖在欧美国家的流行,更加易于携带,味道更丰富的美式寿司成为更多人的选择。在中国,也深受广大年轻消费者喜爱~


 牛肉刺身

日本应该是对生吃最有研究的国家之一。各种海鲜鱼类被百般舞弄还不够,就连刺身牛肉也是他们的名吃之一。用作刺身的牛肉,在养殖上就是各种高大上,风景如画,进食高雅。然后变成了和牛变成了肉,还有特别严格的判定级别,从大理石的分布状况,肉质颜色,松弛程度等都逐一进行评判,还特别制定了等级,从高到低共分为5个等级A5~A1。A3 以上级别的牛肉就可以看见大理石状的分布,其中A5级和牛可以说是最顶级的,也是最适合做为刺身生吃的。


肉质细腻,肌纤维细嫰,入口即溶,香美可口,风味独特,回味无穷,口感极佳,吃在嘴里,感觉整个人都要飘起来了。

 铁板大虾

    结合中国口味制作的铁板大虾,超大只的大明虾肉质Q弹紧实,抖落外层的盐粒剥掉外壳,虾肉的鲜甜味丝毫没有被掩盖反而更上一层楼!

    这种大虾的口感独特,而且还多了一分鲜甜。大虾去了头,挑了虾线,每一只还要把虾肉拍散,裹上一层薄薄的糊,下了锅就等着它变得金黄酥脆。入口那个脆感和鲜度刚刚好。

 北极贝刺身

中国很多地方有夏季吃凉菜的习惯,而国外有很多地方喜欢吃刺身,比如加拿大,北极贝是很多人刺身入门级食物。而现在,冰爽鲜甜的北极贝刺身也成了国人餐桌上的宠儿。晶莹剔透,让人一见倾心,食指大动。清脆爽口,脆中的带着鲜甜, 刺身、寿司、沙拉等做法都能完美地展现其特点 。要说人们最喜爱的北极贝料理吃法,刺身当仁不让。


-- 不容错过 千 の 恋 精致日料 --

除却清爽的初夏菜,

在【欧洲花园双港路】,日料老饕们,

还能吃到各式 经典日式料理。

 铁板鹅肝

铁板鹅肝可以说是一道名贵的日本料理,因为口感极佳,还富含丰富的营养,这让鹅肝在吃货心中有着神圣的地位。品尝的时候一定要将鹅肝与苹果一起入口,鹅肝嫩到能感觉在舌尖上慢慢融化,口感醇厚鲜美,脆爽的苹果带来清甜的口感,整体清新淡雅,美妙到极致。


 三文鱼刺身

千之恋的刺身都是用厚切的方式制作,吃到的每一片三文鱼肉,用义乌话说就是:满实满载嘞,满满的幸福感就在这一吞一咽中得到了诠释。


-- 美食 | 美器 | 美景 --

【千の恋新店的环境以简约、传统的日式风格为主,不张扬,低调且有品味,环境与菜品相辅相成,令人赏心悦目。

“不时不食,美食美器。”这是【千の恋 】为食客营造的用餐氛围和用餐体验,力求提供当季的食物,提供鲜美的口感。



用超高的技艺激发食材的本味,

再将美食盛放于器皿之上,

将日料盛放于心间,

认真对待,

值得每一位食客为之食指大动。



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