成都日式美食联盟

都说过年月半了!含泪交出这几间私藏日料店,一口入魂,正到尖叫!听说还能边吃边瘦...

佛山吃喝玩乐蒲 2019-06-27 02:00:26


说到日本料理,作为吃货们想到的第一个

肯定要是《深夜食堂》

不止喜欢里面的人和故事

还想尝尝日本师傅的手艺



小编告诉你,在佛山也能吃到地道日料

让还没去日本的你实力过足瘾!


吉田一彦


出自吉田一彦之手的地道日式料理

对味蕾有奇妙的治愈力

吃腻了大鱼大肉,这个绝对值得你慢慢品尝



店里的食材、佐料、制作过程

基本都由吉田一彦亲力亲为

通过他精心搭配的食材以及正宗地道的手法

一款又一款的绝佳日料,让人赞不绝口



一份鳗鱼饭的制作时间,需要半天

成品的鳗鱼盖饭,外表焦香酥脆

在牙齿突破香酥的鳗鱼皮后,细细咀嚼

鱼肉香味就会慢慢释放,弥漫


日本的火炙系列一直很受欢迎

大虾、蟹脚在浇上了自家制日本风味酱料

用烈火快速喷炙一番

切开的虾肉蟹肉在火炙之下越发有香味



吉田一彦

人均:80元

地址: 佛山东方广场首层B07(银州城肯德基旁)

营业时间:11:00am-21:00pm


掂丼日本料理


一进店,就感受到了浓浓的日本气息

挂于天花板的和纸伞、竹子屏风

仿佛置身于浪漫的日本街头,别有一番风味



带着温度的掂丼太子卷是店里的招牌卷物

搭配新鲜的三文鱼和扇贝

口感非常有层次

淋上酱料,在火上加热2分钟

听到汁滋滋滋作响的声音


色香味俱全的秘酱鸡扒饭的让人欲罢不能

鸡扒饭搭配可口的米饭

一碗暖乎乎的丼下肚那种饱足感无法表达



海鲜炒乌冬是店长推荐的面食饱肚招牌菜

融入中式的爆炒,炒乌冬的火候非常足

不仅把海鲜的鲜味逼出来了

乌冬的味道也是大大的赞



掂丼日本料理

人均:75元

地址: 南海区西樵镇恒邦广场3号楼首层

营业时间:11:00am-21:00pm


松阪日本料理


来到这里好像去了一趟假日本

刺身、铁板烧…120+品种任意吃

真的随时随地可以吃哭老板!



 最重要是全部现点现切现做!



 还有日本进口清酒任喝!



松阪日本料理

人均:158元

地址: 佛山南海东平路金百福都市广场B栋一楼

营业时间

11:00am—14:30pm

17:00pm—22:00pm


有型食堂


老板每天一大早就到水产市场挑选

最新鲜优质的食材

食材优质价格也更实惠



师傅每天都会手动处理食材

每一步都精准到位

没有最好的食材只有更好的食材和师傅



美味三文鱼刺身

分布均匀的油脂,粉橙鲜嫩的肉身

令人食指大动

口的行动早已超过脑子的思考...



深海八爪鱼刺身

牙齿需要一点任性,口腔需要一点压力

这道八爪鱼刺身绝对刺激

汁水就在一瞬间爆发,猝不及防的清甜



鱼身雪白无暇般动人,清甜是它的简称

爽口清新才是它最美的姿态


(▲动图做得很辛苦,你就点开看看嘛~)


还有超级有创意寿司

你有趣的外表让我的内心澎湃不已..

不仅食材种类多,食材之间的互补

口感上面会是更加的丰富,一点也不腻


有型食堂

人均:88元

地址: 佛山市禅城区文华里美食天地B11铺

营业时间

11:30-14:30

17:00-21:00


小乔寿司


仅3年时间,它从广州开到佛山

它从来都是藏在不起眼的街道上

它努力要让每个人都吃得起寿司


倍儿爽的小清新芒果三文鱼



从紫薯汤圆、紫薯麦片到这个紫薯寿司

好像紫薯从来就没有失手!

大概这只是小紫对紫薯的偏爱

看到这个名字都会忍不住心动!



不爱玩火的料理都不是好吃的寿司!

火焰炙烧过的寿司格外香!

鲜肉和高温演奏了一曲“冰与火之歌”

味道也会随之变得更丰富!



小乔寿司

人均:105元

地址:佛山莲花路39号4号铺(福升广场对面)

营业时间:11:00-14:30  17:00-21:30



吃日本料理是最不怕胖的啦

赶紧约约约起朋友来吧~


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