成都日式美食联盟

这家网红寿司店又搞事情,10款新品是来开脑洞的吧!

美食联盟(昆明) 2019-06-16 11:32:53

打开本文的十有八九是日本料理的真爱粉,你肯定已经发现今年是昆明的日料年,从每月必有新张的日料店,细分到日式居酒屋、拉面店、炉边烧,这些曾在二次元里熟知的美食一瞬间在昆明都有了,但接下来我们只聊寿司。

蘑菇寿司,昆明最火的网红白领餐“嬉皮蘑菇”的另一个原创寿司品牌。不是谁都能被称之为网红,想象一下十多个微信群共计6000多铁杆粉每天都在热聊蘑菇家美食,那画面太美,难怪老板睡着都会笑醒。

两个月前,蘑菇寿司的第二家店进驻三市街百盛柏联店,掀起了城中白领健康轻食浪潮。

据说今天蘑菇寿司又要作妖10款新品帮你开脑洞自诩深度日料粉的小编亲测,下面这些寿司的新吃法绝对是昆明绝无仅有的第一家。



蘑菇实验室の寿司新吃法
 肿么办,寿司都学会卖萌了~~


第一款是妹纸见了会发狂,汉子看了也柔情的寿司界暖心萌物——火炙波波寿司

昆明第一款球形寿司,居然把一脸性冷淡的寿司做成了胖嘟嘟圆滚滚的摸样,小编也是长见识了。

一份9个波波囊括了9种口味:金枪鱼、三文鱼、八爪鱼、油甘鱼、蟹子、甜虾、牛油果、白玉豚、海草。

关键这货更神奇的是,必须要加!热!吃!上桌之后就在你的面前炙烤,降温变天怕什么,每一口都是暖暖哒。

对了,帅气老板说了点波波寿司附赠沙拉,加量不加价!



 会玩儿冰火两重天的寿司碗 


觉得小口吃寿司不够过瘾的青年,蘑菇寿司新品火焰&冰爽寿司碗,绝对让你大口满足。

火焰寿司碗有两款:火焰三文鱼寿司碗火焰蟹肉棒寿司碗

火焰三文鱼寿司碗

垫底的寿司醋饭,居然被新鲜三文鱼或者帝王蟹腿肉盖得满满当当,加上那一颗会左右摇摆的温泉蛋,和蟹子海草紫苏叶大根……这寿司碗也太丰盛了吧!

上桌后也会在你眼前现场炙烤,千万别学小编,一边听着噼里啪啦的炙烤声一边抹口水。重点是浇在上面那一层秘制芝士酱汁,居然一点都不腻!

火焰蟹肉棒寿司碗

然后和夏天超配的冰爽寿司碗有三款新品:冰爽三文鱼寿司碗冰爽蟹肉寿司碗冰爽八爪鱼螺肉寿司碗

把你热爱的N种新鲜食材一“碗”打尽,口口大满足。



 稀奇!美式卷进烤箱用勺吃~


有人说,美式卷没什么稀奇,但蘑菇的爽爆芝士卷就稀奇在需要进烤箱,并且一定用勺子大口吃,这完全刷新了我等平民对寿司的理解。

爽爆现烤榴莲芝士卷是小编的最爱,当季新鲜榴莲与芝士交融后的惊艳口感,入烤箱轻烤之后层次更加丰富。总之一句话:榴莲控错过会流泪。

如果对榴莲实在无爱,就来一份爽爆三文鱼芝士卷,和榴莲卷一样藏着满满的内涵,鲜切三文鱼刺身搭配芝士铺满整条卷。千万别斯文,用勺子大口大口地吃才爽爆



 妖妖灵吗?有人把寿司关杯子里!


用杯子吃寿司,脑洞要不要辣么大呀!小巧但足量的随心杯寿司作为妹纸们的下午茶再合适不过了,吃着寿司聊着八卦别提多惬意了。两款杯寿司随心杯现已加入蘑菇新菜单。

假如你是无刺身不欢的吃货,一定首选三文鱼金枪鱼寿司随心杯。超低温金枪鱼、挪威冰鲜三文鱼与牛油果的绝妙组合,连同寿司醋饭舀进口中,美到转圈圈。

还有另一款鳗鱼寿司随心杯,鳗鱼饭的新吃法。对了,蘑菇家的鳗鱼饭,实实在在的被鳗鱼铺满,吃过的宝宝都说好。

看到这里,是不是已经被蘑菇寿司的10款新品成功洗脑?那么多知识点,要多花点时间好好吸收。就顺便复习一下新菜单,去了才不会突发选择困难!

 蘑菇寿司新菜单 


火炙波波寿司

火焰三文鱼寿司碗

火焰蟹肉棒寿司碗

冰爽三文鱼寿司碗

冰爽蟹肉寿司碗

冰爽八爪鱼螺肉寿司碗

爽爆现烤榴莲芝士卷

爽爆现烤三文鱼芝士卷

三文鱼金枪鱼寿司随心杯

鳗鱼寿司随心杯



——————————


 店铺地址 


蘑菇寿司万达店

(11:00 ~ 21:00)

前兴路688号昆明万达广场春城金街B09号铺


蘑菇寿司柏联百盛店

(10:00 ~ 22:00)

三市街柏联广场负一楼百盛超市入口旁


我们不是美食的生产者,我们只是美食的搬运者。如果你有好吃好玩的推荐,就关注留言告诉我们。如果你想知道哪里有好吃好玩的就更要关注我们啦。


嗨!我是美食联盟

新来的亲识别二维码查看

 云南菌  串串


老用户回复“云南菌  串串”

昆明这家野生菌(juer)店,吃菌肯定不会中毒,却容易被其它"毒"翻!

昆明有家奇葩冷串店, 能边吃麻小边撸串, 竟还藏有昆明少见的藤椒冷串!