成都日式美食联盟

自制大饭团

Tree小馆 2018-11-08 16:00:41

去年的一天上午,孩子从游泳馆训练出来,饥肠辘辘,看见公交车上一个人手里拿着一个KFC的大饭团,馋得口水直流。
我们直奔KFC,那天已经过了早点时间,大饭团卖没了。

心中又涌出无限勇气,一定要给孩子吃上,研究制作出自己的大饭团。
对于吃这件事,我们家是有渊源的,父亲年轻的时候在外面有应酬吃饭,有什么好吃的一定会给我们打包回来,如果没法儿打包,他一定会回来给我们做。记得父亲的厨具都很讲究,虽然不是什么奢侈品,但是件件都是恰如其分,得心应手。
父亲炖牛肉必然是用砂锅的;吃饺子必然是要在蒜罐子里捣出蒜泥,拌上陈醋,盐,香油,作蘸料的;包饺子的肉馅,一定要是自己剁的,剁馅儿的时候姜和葱花就直接剁里面了;拌馅儿的时候,如果没有高汤,也得事先准备花椒水边搅动,边打水,而且方向必须是顺时针,一次我方向给搅错了,被大骂一顿......


我和家人从未因为想吃什么而去排长队,总觉得有排队的功夫都自己做出来了。
原料:大米糯米混合米饭,黑芝麻,肉松(可以用面包机制作),萝卜条,油条脆(将油条切碎,炸酥),培根,炒鸡蛋,黄瓜条。
步骤:
1.将米饭和黑芝麻拌匀,寿司帘用保鲜膜包好,将适量米饭在寿司帘上铺平。并撒上适量肉松。

2.依次放上萝卜条,黄瓜条,培根,炒鸡蛋,油条脆




3.打开后即食


或者用油纸包上即可。