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板长学堂:紫薯巧遇寿司~

桥仕町料理 2019-06-18 18:22:51

雨濛濛心灰灰~历时两周的阴雨扫荡了我们所有的好心情~

想想与小伙伴们约会心里还有些小激动~

无论是和闺蜜相约喝个下午茶还是和爱人手牵手压马路~出门,动动手指做份紫薯Sushi给他/她们一个惊喜吧~

『食材准备』

大米(两杯)、糯米(半杯)、紫薯(半个)、鸡蛋(两个)黄瓜(一个)、火腿肠和胡萝卜(各半根)、寿司醋(一大勺),烤海苔、沙拉酱、肉松、盐(各适量)

『前奏』

大米糯米混合蒸熟备用,紫薯蒸熟打泥状,鸡蛋煎好薄皮。

做法

1、蛋皮黄瓜火腿肠切细条胡萝卜焯水切条。

2、紫薯拌入醋后和熟米饭混合均匀。

3、把紫菜铺在竹帘上,拌好的紫薯米饭铺在紫菜上。

4、把切条的食材铺在米饭上撒上肉松,挤上适量沙拉酱。

5、手卷起竹帘压实,推着卷完。切片~


PS:紫薯富含硒元素和花青素,可抗氧化喔~

小贴士:切片时刀子湿下水易切表面美观。建议当天就和小伙伴分享完~


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-----------店铺信息-----------

广州:

板长寿司(太古汇店)

地址:天河路383号太古汇mu43铺

电话:020-38682500

订房:有三间房,每间可坐10人


自家乌冬(太古汇店)

地址:天河路383号太古汇mu21铺

电话:020-38682502


板長壽司(白云绿地店)

地址:广州市白云区云城西路888号 白云绿地中心缤紛天地B102店

电话:020-36480849


板长寿司(正佳广场店)

地址:天河路228号正佳广场七层7C003

电话:020-85505047

订房:有两间房,每间可坐12人,两间可打通


板长寿司(西城都荟店)

地址:黄沙大道8号西城都荟 负一层B028

电话:020-81017317

订房:有一间房,可坐12人


板长寿司(中华广场店)

地址:中山三路33号中华广场六楼6059铺

电话:020-83739003

订房:有一间房,可坐10人


佛山:

板长寿司(百花广场店)

地址:佛山禅城区百花广场5楼G1区

电话:0757-82917280

订房:有两间房,每间可坐12人,两间可打通