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海口最傲娇的“美食战斗鸡”,吃一盆回味一整年!

海口吃喝玩乐 2018-11-08 15:40:47

主编私人微信ihk1650


海口最傲娇的“美食战斗鸡”


超值鸡与海鲜的绝味碰撞

一锅涵盖鲍鱼,花胶,文昌鸡...

搭配绝密特调酱汁

堪称绝配版地道海南美食!

还有逆天三文鱼刺身

勾来了全海口的吃货们!




是一家隐藏在深巷里的海南私房菜馆,

我敢说它是海南人的“美食战斗鸡”!

它选择宁静,疏离繁华,只有一眼,便感到无尽温柔。

并以迅雷不掩耳之势俘获一大波吃货!

这家店与每个来到这的客人,

有着越过千山暮雪,万里层云的缘分。

在海口,我们总是期待能吃到最正宗的海南菜,而古姑姑对食物的高要求,对自家食材的百分百自信,实现了我们的愿望。

独特的别墅型饭店,将树荫也融入自身。这里的美景、美味,每一处细节,都符合你的要求。


I

超值鸡和海鲜的绝味碰撞


鲍鱼花胶焖文昌鸡


当秘制酱汁浇上鸡肉,香气四溢,令人垂涎三尺。

听老板介绍,一份焖鸡里有花胶和10个鲍鱼,一锅288元,便能尝到价值几千元的美味。

鲍鱼肉质细嫩、鲜味浓郁,花胶口感黏腻,一口下去满满的胶原蛋白,海鲜与鸡肉的融合在舌尖交错,丝丝鲜甜。不仅味美,更是滋补养颜。



三大美味任你“挑剔”



三文鱼刺身



古姑姑的三文鱼刺身摆盘十分讲究,那三文鱼被装在“渔船”上,像是一朵盛开的花,向你诉说着她的心事;又像是渔民为丰收归来而感到喜悦。

夹起一块三文鱼,口感新鲜,肉质肥美,带着适度的油脂,空气中洋溢着海洋的气息。

配上酱油芥末,口味更是别有一番独特。



白切羊



古姑姑家的白切羊选用了羊肋骨的位置,羊皮光滑且晶莹剔透。入口筋道,肉皮弹牙,滋味浓郁,风味别致。


最重要的是,羊肉处理的十分干净,没有膻味。羊肉吸收了浓郁鲜美的汤汁,更是中和了口感,就连肥肉吃起来也不觉得腻。

香炸本地牛排



古姑姑家的牛排外表虽然普通,却韧中有嫩,酥脆又耐嚼,十分入味。从提前腌制牛肉,煎炸,到摆盘上桌,每一步都需要精心雕刻。

一口咬下,清脆的咀嚼声在口腔肆意绽放,给予你味觉上的完美冲撞。


炸出骨灰级素菜控

上汤芥菜



芥菜的营养成分十分丰富,可食用也可药用。当芥菜与皮蛋融入汤里,汤汁也变得十分爽口。温暖的像是妈妈做的菜,像是家的味道。


白灼秋葵



秋葵的青绿色映入眼帘,是这一桌菜的清流。虽不华丽,却让人很想动筷子。没有浓郁的香味,可任你搭配酱料,调出你的专属味道。一口咬下去,其嫩荚肉质柔嫩,汁液粘滑。


爽口萝卜



物如其名,一道开胃凉菜,摆盘如一朵盛莲,咸鲜甜脆。

步入店内,便被这独特的设计吸引。以中式风格为主,伴着木制品的独特清香,让人不禁想到那江南小院的雅致。

店内包厢仅有十余个,有的包厢设有专门的茶艺桌,无处不彰显着高雅的美感。

包厢具有私密性与开放性,个别包厢设有棋牌等娱乐设施,完全满足各种聚餐或者家庭聚会的需求。创始人王光华先生,是一名完美主义者,有着百分百的干劲,愿意付出百分百的努力。创业三次,每次都是满载而归。第三次,便是古姑姑海南鸡饭店。

他希望古姑姑是一家食材安全健康的餐馆,是一家高端的别墅型饭店,是一家令人满意的好地方。于是,我们高端大气上档次的令别家羡慕嫉妒恨的店就这样开业啦。

还在等什么,有这么帅气的老板,

这么高级体验的饭店,

快快加老板的微信来预约吧,

小伙伴们最佳的聚会场所,保证让你脸上有光~

店铺信息

店名:古姑姑

人均:100元

店铺地址: 龙昆南二横路10号泉水山庄别墅E-11栋

联系电话:15595881511

营业时间:10:30 — 24:00


喝玩乐探店

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