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兜记烤秋刀鱼

兜记 2019-05-07 10:24:58


烤秋刀鱼


配料表

主料:

        秋刀鱼                     2条


辅料:

        白萝卜                    70g

        酸柑                        一个

        盐                            少许

       


详细步骤


第1步:秋刀鱼洗净,厨房用纸吸干表面水分,两面抹盐,腌制5-10min


第2步:秋刀鱼直接放置烤架上,中小火烤至两面焦黄皮脆,一面约3-5min


第3步:白萝卜去皮研磨,捏掉大部分水分成团,滴上几滴酱油,酸柑一切二。





 

热量:约450大卡

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