成都日式美食联盟

让人流连往返的日本美味快餐店铺合集|日本·美食

Yayaworld日本 2019-01-15 15:14:10

去日本旅行,难免有饥肠辘辘之时。不想错过每分每秒的乐趣,但也不想花费过多时间去等待程序繁琐的日本料理,怎么办?好办!觅食者可以沿日本的任何一条街道街道、循着鼻尖的气息,去探寻那一份好吃到可以带走的美味。接下来,就让yaya带你走进美食王国,探寻难得的美味店铺吧!


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一、必须要带上肚皮的汉堡圣地合集  


汉堡和三文治也越来越奢侈了

汉堡和三文治慢慢地向美食进化。餐厅提供好肉、面包店专门制作面包、星级主厨设计的菜单做成的汉堡,只要一想到这奢侈的搭配就有一种撑起腮帮子的满足感。


1

格之进 Nikutell

面包职人的技术浓缩成的汉堡面包

“格之进”以汉堡和和牛套餐都能以轻松氛围品尝到为卖点,2017年2月开业。每天不同的便当盒和炸肉饼汉堡都能外带。“356日”的店主研发出了能支撑住汉堡的美味的面包。好吃能面包才能hold住汉堡的肉汁和酱汁。15℃汉堡1,350日元。

地址:东京都港区六本木3-2-1六本木グランドタワー1F

电话:+81-3-6441-0629

营业时间:11:30~14:00(14:00前接受点单) 17:00~22:00(22:00前接受点单 )

休息日:无休


2

15°C

“365日”的实验室一般的咖啡厅

面包爱好者的“圣地”,全国各地的粉丝慕名而来“365日”,其姐妹店咖啡厅“15℃”走红的原因有是什么?答案是店主杉窪章匡在面包和肉饼上都同时追求美味的汉堡包。严选小麦粉和日本国产黄油。味道丰富的面包能紧紧抓住肉汁和酱汁的强烈美味。配上众所周知预约困难的“肉山”店·光山英明先生所挑选宫古牛肉制成的肉饼,天衣无缝。

“365日”的实验室一般的咖啡厅,出售烤制的甜点和三文治等等。提供使用日本国产牛肉的汉堡,只搭配最少限度材料来享受肉香的29汉堡(单个900日元)等7种汉堡。

地址:東京都渋谷区富ヶ谷1-2-8

电话:+81-3-6407-0942

营业时间:7:00~22:00(22:00前接受点单 ,汉堡外带服务11:00~19:00)

休息日: 无休


3

HENRY’S BURGER

人气烧肉店经营的汉堡店

烤肉爱好者都知道的市之谷“なかはら(Nakahara)”开业了一家汉堡店。菜单虽然很简单,但使用了味道浓厚的黑毛和牛的牛展肉制成的肉饼,那种美味是爆炸一般的冲击感。铁板还用多余的牛油涂抹过,这份诚实的美味难以抵挡。面包从只使用日本国产小麦的“马场FLAT”面包店订购,很容易咬开的面包挡住芳醇的肉味往外流。

2015年12月在枪之崎十字路口附近开业。菜单有黑毛和牛肉饼、蔬菜、西红柿组成的一层或双层两种。还有薯条和饮料搭配成套餐。店内有4席座位。

地址:東京都渋谷区恵比寿西1-36-6

电话:+81-3-3461-0530

营业时间:11:00~20:00

休息:无休


4

BURGER&MILKSHAKE CRANE

汉堡和混合饮料,魅力好搭档!

在美食汉堡的先驱“BROZERS’”中出来的原铁平先生,延续这一份精神,添加独自的讲究而开设的店。以食材决胜负的简单汉堡为基础,加入独家秘制的酱汁。配菜也平衡到刚刚好能张嘴把全部各种内容都吃到的程度。接着,饮品也是一定要点的,每月都研发新的口味,包含印度奶茶现在已经有12种不同风味的饮料了。

2016年12月开店。每月不同的限定菜单也很有人气。4月的烤坚果蜂蜜黄芥末汉堡,现升级为常驻菜单。烤坚果蜂蜜黄芥末汉堡1,100日元,额外的培根、芝士各150日元。印度奶茶630日元。

地址:東京都千代田区外神田6-16-3

电话:+81-3-6806-0026

营业时间:11:00~21:30(21:30前接受点单 ) 

休息日: 无休


5

CRUZ BURGERS

街头的人气汉堡店,带动美食新潮流

汉堡爱好者们眼中倍评为“最感兴趣 NO.1”的店。粗搅的和切小块的肉混合制成的肉饼,利用熔岩石头的远红外线效果烤得柔软。12种风味的汉堡,无论配菜还是秘制调汁都十分出彩。还能品尝到世界各国的精酿啤酒,配着汉堡,享受大人的乐趣吧。

在“FIRE HOUSE”工作6年的野本真希在2015年11月创立的店。也提供各式三文治。

地址:東京都新宿区三栄町6小椋ビル1F

电话:+81-3-6457-7706

营业时间:11:00~22:30(22:30前接受点单 ,周末、法定节假日20:30分前接受点单 ) 

休息日: 星期二


6

Bareburger

要排队的汉堡店

 “Bareburger”2009年诞生于纽约,制作出美食新感觉的汉堡不断地笼络粉丝。使用有机面粉制作的面包和OBE牛肉的肉饼,配菜也是安心安全的应季蔬菜,每一样食材都是严格挑选的。外表狂野内里健康的汉堡,在拭去人们“汉堡=垃圾食品”印象的同时,这些有机汉堡越来越受到人们触目。

2015年登陆日本,作为“要排队的汉堡店”成为话题。在银座也开设了2号店。

地址:東京都目黒区自由が丘2-16-10メイプルファーム内

电话:+81-3-3724-5820

营业时间:11:00~21:30(21:30前接受点单 ) 

休息日: 不定休


7

ハラカラ

Harakara

从日本人的喜好中进化

沉迷在和风汉堡里吧!

肉饼使用了浓缩了红肉美味的熟成上等牛肉,利用土佐的天日盐引出食材的风味,“Harakara”就是这样一家以健康食品为目标的汉堡店。只要试过一次就忘不掉的肉饼和萝卜泥吸引了众多回头客,夹着有机莴苣的“和风汉堡”。没有任何罪恶感的不健康酱汁,一起来享受日本人喜爱的味道吧。

熟成了一周的鳄梨汉堡和数量有限培根汉堡也很推荐。三轩茶屋是一号店。

地址:東京都港区南青山3-8-2青山OGビルB1

电话:+81-3-6459-2120

营业时间:11:00~20:00(20:00前接受点单 ) 

休息日: 无休


8

deli fu cious

只有寿司职人才拥有的技术

鱼肉汉堡专门店

纽约的某位知名厨师到访后,在网站上投稿当即火到了大洋对岸。2016年末才刚刚开业,就已经有希望在海外开分店的呼声了。高级主厨工藤慎也先生是曾经在银座“青空”店里研磨技术的寿司职人。从筑地购买的天然海鲜用刀工处理,昆布汤煮过的白身鱼、海鳗鱼下油炸,在配上面包做成汉堡和热狗。是世界上仅此一家的美味。

汉堡850日元起。加300日元可以买到自家制无添加沙拉酱拌卷心菜。自家制调饮600日元。店内设有10个吧台席。

地址:東京都黒目区東山1-9-13 1F

电话:+81-3-6874-0412

营业时间:11:30~21:00 

休息日: 星期一


9

Mmmozza

多汁、奶香浓郁!

水牛奶芝士炸裂的三文治

约30cm长的三文治给人很大的冲击。招牌菜LAURA使用了味道浓厚的水牛奶马苏里拉芝士、带有独特辛辣味的芝麻菜和切片火腿的组合,包含在加了大量橄榄油的法棍里,吃下第一口就成为了它的俘虏。

LAURA1,480日元(整个大小)。从法式长面包、拖鞋面包、福卡恰中选一个。也有半个销售。

地址:東京都渋谷区神宮前6-2-7

电话:+81-3-5778-3430

营业时间:11:00~20:00 

休息日: 不定休



二、美味停不住的三文治专门店  


使用独特内馅的美食三文治流行中

加入满满的精致的食材,令人著目的美味三文治就在这里。那些人气店铺也一一开始加入战团!


1

TOLO SAND HAUS

便宜又好吃!独家秘制的食材搭配

作为人气面包店“TOLO PAN”隔壁的姐妹店开业于2015年。与本店一样,相比于追求原材料,更注重于在不同组合方式中寻找美味。Tunameruto拥有芹菜的香气和口感,三文鱼和蔬菜丝加满了葡萄籽油。虽然看上去有点杂乱,里面却包含了巧妙的平衡。价格也十分相宜。

地址:東京都目黒区東山3-14-3

电话:+81-3-6452-3450

营业时间:9:00~18:00(11:30~16:00提供店内用餐) 

休息日: 星期二


2

3&1 SANDWICH

人气意大利餐厅制作的三文治

以肉类为招牌的意大利餐厅“29”只在中午营业的三文治店。加入芒果酱汁的烤猪肉,添加了萨尔萨辣酱的内脏等,四种口味中三种是肉类。包裹着存在感非常强的馅料的是无添加无盐自家制三文治。根据浓淡调整食材叠放的层次也是十分重要,直到最后一口都是绝好的平衡。

地址:東京都杉並区西荻北2-2-17

电话:+81-3-3301-4277

营业时间:11:30~14:00(13:30前接受点单) 

休息日: 星期一(每月有两个星期二不定期休息)


3

CAVIAR HOUSE&PRUNIER

SANDWICH HOUSE

一整罐鱼子酱!究极的美食三文治

在机场等世界各地都有分店的鱼子酱品牌开设的三文治专门店。有名的鱼子酱三文治是在忙碌的飞行员的要求下诞生的。波尔多产的高品质鱼子酱使用了满满20g,搭配上最好的搭档煮鸡蛋,鱼子酱和煮鸡蛋柔和丰盈的味觉在口中一瞬间散开,这就是所谓的“口福”吧。

地址:東京都中央区银座5-2-1东急プラザ銀座B2

电话:+81-3-6264-5800

营业时间:11:00~23:00(22:00前接受点单) 

休息日: 无休


4

POTASTA

田间直送的应季蔬菜塞得不能再满

切成十二块的黑麦面包使劲夹着满满的超大三文治。蔬菜都是前一天在千叶县的田里采摘下来的。极力推崇应季的无农药产品,还使用了很多日本本地品种的珍贵蔬菜。为了使更好地品尝到蔬菜原本的味道,调味也尽可能放轻。塞得满嘴的蔬菜的香气在口中扩散,就是这个鲜度!

地址:東京都渋谷区西原3-16-11クラタマンション102

电话:+81-3-5738-7545

营业时间:8:30~19:30(周末、法定节假日9:30~18:00) 

休息日: 不定休


5

café 1886 at Bosch

出自“肉类魔法师”之手的德国X日本的搭配

位于汽车零部件著名品牌,德国罗伯特·博世公司内的咖啡厅里,推出了由有肉类魔法师称号的和知彻主厨设计的德国风味的三文治。吉列炸肉块、德国香肠等馅料,配上的是杂粮和黑麦做的面包。德国风格的做法,但炸肉块的材料则是北海道产的放牧猪火腿,面包也发扬了日式的制作方法。

地址:東京都渋谷区渋谷3-6-7

电话:+81-3-6427-3207

营业时间:8:30~21:00(周末、法定节假日11:00~20:00) 

休息日: 不定休


6

Luke’s Shibuya Park Street

每一份里有10只龙虾钳!

便宜能吃到的高品质龙虾

始创于纽约的龙虾卷专门店“Luke’s”的日本一号店。跟美国的店铺一样,龙虾都是从缅因州等地的工厂直送。只使用甘甜的虾钳部位,一份里就5只龙虾的虾钳,使用柠檬黄油作简单调味。面包很容易就能咬开,作为配角贯彻到底,更加凸显出了龙虾的魅力。

地址:東京都涉谷区神南1-15-5

电话:+81-3-5456-6957

营业时间:11:00~19:00 

休息日: 不定休


7

BUY ME STAND

面包和内陷有着绝妙的平衡,松软的热三文治

2015年在并木桥诞生的三文治品牌。引以为傲的是芝士都融化了的热三明治。拥有猪五花肉配卡芒贝尔奶酪、牛油果配菠菜等十种的三明治。分别使用英国面包、黑面包、法式田园面包在明火铁板上烤成。内馅就跟面包一样厚,多到要挤出来。这种厚实的平衡感让人食指大动。

地址:東京都涉谷区東1-31-19マンション並木橋202

电话:+81-3-6450-6969

营业时间:8:00~20:00 

休息日: 无休


yaya向大家介绍了这么多好吃的美味店铺,不知各位是否心动了呢?不妨顺着心,让肚皮飞一会儿吧!


注:图片来源于网络


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YW译者:嘶嘶嘶嘶嘶嘶嘶嘶


综合:咚哩个咚

编辑:小龟


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