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上海15碗人气日式海鲜饭 海胆鱼籽鲜美无比

上海玩乐攻略 2019-03-12 13:42:23

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 如果你去过霓虹!那你一定有过这样的经历,找到一家不起眼的小店,上来一碗新鲜铺好的海鲜丼,那味道,天雷勾地火!四散在口腔里鲜甜的的味道,都是大颗的鱼籽和海胆相融的甜美,想想口水就流满了键盘。


  1、相扑猫海鲜丼饭专门店

  海胆丼饭

海胆丼饭

  相扑猫家的海鲜丼饭,料是真的很足!海胆丼饭最能虏获我,一进店门就能看到养着的活海胆,捞一颗出来还会动的那种!一份饭三颗马粪海胆,这出手真的是不一般的阔绰。新鲜的海胆混合着一口米饭,入口就是翻腾的鲜爽大海味。好吃必然抢手,基本上20:00以后就卖光了,要吃趁早哦。

  地址:卢湾区 蒙自东路49-51号 |新乐路55号丙(襄阳北路100旁弄堂)

  人均:110元


  2、寿司沼津港

  豪华海鲜盖饭


  吃货圈子里都知道,不少隐世的日料好店都藏在古北,但如果要让我在市中心给你们推荐一家性价比与口味齐飞的,那就是寿司沼津港啦~午间套餐的海鲜饭一定要推荐,饭用的是醋饭,上面的刺身堪称刺身拼盘。有三鱼文,金枪鱼,金枪鱼泥,扇贝,甜虾,北极贝,鱿鱼,鳗鱼,竟然还有海胆,太丰富,大满足。配的小菜也好吃,茶碗蒸里料很多,色拉用培煎色拉汁,爽口,味噌汤也不错,强烈推荐哟!

  地址:黄浦区 南京东路228号新世界大丸百货B2 D-04 | 长宁区 宣化路300号华宁弘基生活中心4楼 | 静安区 南京西路818号818广场B1

  人均:105元


3.满来日本料理

  海鲜饭

满来日本料理

  如果要说说这间商场里的日料店,他家最出彩的其实是正宗的寿喜锅。店不大,却没想到第一次造访的时候让我狠狠的惊艳了一把,正统的寿喜锅以牛油涂锅起底,再是涮肉,加汤,煮蔬菜,店里的牛肉分为三个档次,各种价格都有,很人性化。海鲜饭的话相比较之下也是个不错的选择,由于店小始终能保持新鲜的出品,海胆,甜虾,三文鱼搭配微酸的寿司饭,很是满足。

  地址:长宁区 茅台路179号金虹桥商场LG1 001-002(近娄山关路)

  人均:180元


  4、鱻

  鱻刺身盖饭

鱻刺身盖饭

  超级不起眼的门头,隐藏在茂名南路上,不仔细看很容易就错过啦。这家的刺身盖饭三文鱼,鲷鱼,金枪鱼,元贝,还有一只牡丹虾和两只甜虾,看上去就嗲的不得了,一样的价格在午市还可以获赠一份蔬菜色拉+味增汤喔!吃的时候建议从白身鱼吃到红身鱼,这样鱼肉的鲜美度会层次递进,大颗饱满的鱼籽,柔嫩新鲜的刺身,这一碗饭的性价比,我可以给你打包票喔!

  地址: 卢湾区 茂名南路132号(近南昌路)

  人均:100元


5、鮨隐(笑鱼)

  海鲜饭

鮨隐(笑鱼)

  第一次光顾这家店,就是在吃货朋友的强烈推荐下,这家店在云南南路锦江之星楼下,不仔细找的话真的会错过。里面很小很精致,一个长吧台,2张2人座和2个包间,就是全部啦。鱼生都是每日新鲜进口,有时候吃不吃得到都要随缘。这家的海鲜饭有些类似于散寿司的做法,与一般日料店的不同,把新鲜鱼生切小块,搭配甜甜的玉子烧和笋丁,口味十分妙。自己加上略微酱油和姜丝均匀搅拌, 那一口下去幸福到觉得罪恶。

  地址:黄浦区 云南南路295号(近淮海东路)

  人均:400元


  6、Moosan 木桑水产

  啵啵丼

Moosan 木桑水产

  Moosan 木桑水产与其说它是一家餐厅,更不如说这一间小小的日料小站。主打城市中心的渔人码头,这里最出彩的就是各类海鲜鱼生啦。每一间Moosan都不设有太多座位,却往往都是周围商圈白领的心头好。店里铺满海胆和三文鱼,鱼籽的海大胆丼,三文鱼和鱼籽的亲子啵啵丼,都是人气很高,虽说只是小铺,但是出品完全不输正规日料店喔!

  地址:徐汇区 肇嘉浜路美罗城4楼 | 静安区 静安嘉里中心南区B1 | 卢湾区 淮海中路300号K11.B2(黄陂南路)

  人均:80元


  7、小森海鲜丼饭

小森

  小森的装修是比较温馨日式的,来这里吃饭更适合和朋友之间的小聚,十分惬意。店里的海鲜丼饭属于网红产品,各种刺身小碎块盖满了饭,金枪鱼,三文鱼,北极贝,甜虾等等应有尽有,还有鸡蛋羹,味增汤,色拉水果等等配在午市定食理,搭配的挺丰富的,加上店里的特制酱料拌一拌,更美味噢!

  地址:静安区 威海路692号

  人均:80元


  8、植藤海胆

  鱼籽饭


植藤

  植藤在静安寺铜仁路和黄金城道都有分店,铜仁店除了中规中矩的精致日料铁板烧也是一大亮点。但是去吃过几次的我要告诉你,来这里千万千万不要错过海胆鱼籽饭,小小的一碗被装在精致的钩花器皿里,好看的不得了。新鲜海胆和饱满的大堆鱼籽,还有小小一朵手磨芥末,拌开之后三下五除二就吃完了,绝赞。

  地址:静安区 铜仁路88-62号(近延安路) | 长宁区 黄金城道811号(近古北路)

  人均:210元


 9、银平

  海鲜饭

银平

  这家中规中矩的日料店,起初吸引到我的是鲷鱼套餐,而后无意间发现海鲜饭也非常不错。海鲜饭里的生鸡蛋是亮点,用的是有统一编号的可生食鸡蛋,拌饭很香。芥末酱油拌好,蛋敲进去,拌匀。一勺送进嘴里,鱼肉的肥满充满口腔,米饭也是香,水分充足。套餐里冷奴,腌菜,茶碗蒸,味增汤配齐了一套,好感度很高哦!

  地址:长宁区 仙霞路137号盛高国际大厦1楼(娄山关路遵义路) |浦东新区 世纪大道100号上海环球金融中心3楼 | 徐汇区 汾阳路3号2幢3楼(淮海中路)

  人均:200元


  10、Toshima丰岛日本会席料理

  海胆盖饭

Toshima丰岛日本会席料理

  这家店藏在一幢独栋的小房子里,市口不好让人堪忧啊。但也因为是独栋的,所以格外的清净。他家的海胆好新鲜,无论是刺身,盖饭还是寿司,都很好吃,不沾酱油及芥末,直接放到嘴里,都能感受到那股微甜,回甘可口,个头很大。特别是盖饭,海胆配上日本优质稻米,满满的海胆,酸甜的生姜,绝配!

  地址:徐汇区 中山西路1600号宏汇国际广场6号楼

  人均:320元


11.千艾寿司

  三文鱼鹅肝盖饭

千艾寿司

  犹豫了许久,这道到底算不算海鲜丼,但是鉴于这碗饭是本list里被我撸了最多遍的,想想还是算上吧!千艾的三文鱼鹅肝盖饭和普通的鱼生盖饭很不一样,其实是被煎到半熟的三文鱼+切小块的鹅肝+牛油果以及少许玉子组合而成,淋上照烧汁就大功告成。口感很heavy,同时很满足,一边吃到满嘴的罪恶感,一边就在想怎么可以那么好吃,无解。

  地址:普陀区 新会路52弄6号

  人均:105元


  12、柒寿司

  什锦散寿司

柒寿司

  所谓散寿司,就是生鱼片的边角料,但是品种很多,量也不少,让你吃到撑肯定是没问题的。每家的散寿司或者海鲜盖饭都各有特色,这家的特色就是芝麻很香!别家都没这么多芝麻,寿司饭里有三文鱼、鲷鱼、金枪鱼刺身肉,牛油果和香菇粒,加入芥末和寿司酱油拌匀,就可以享受这美美的一餐啦!

  地址:静安区 富民路51号(延安中路口) | 静安区 南京西路1486号(近铜仁路)

  人均:100元


 13、小山日本料理

  杂锦寿司饭

小山日本料理

  这家要脱鞋进入,都是榻榻米座位。杂锦寿司饭有五种刺身,西鲮鱼籽,银鳕鱼等等搭配在一起,看着满满的鱼生新鲜堆在面前,食欲一下子就上来了。饭是冷的寿司饭,口感偏硬,较为正宗。吃下这碗饭的时候,每一口都非常有满足感,最后把一大碗饭全部干完。听说不少明星也常在这里出没噢!

  地址:卢湾区 自忠路338号新天地南里6号3楼(近马当路)

  人均:215元


  14、割烹脇

  御饭


割烹脇

  日本的高级器皿都是碗盖里有风景,在这一道料理里你就可以留心看看风景。作为御饭的散寿司海鲜饭精巧的如同艺术品,每天根据现有的新鲜鱼生搭配组合,但一定会有大颗饱满剔透的晶莹鱼籽。新鲜肥美的鱼生,搭配姜丝,萝卜丝以及酸度刚刚好的米饭,每一口都是天赐的享受。

  地址:长宁区 仙霞路335号荣博商务楼1楼(近古北路)

  人均:1580元


15.前川

  高级散寿司

前川

  这家的高级散寿司饭大大的有名, 在上海滩一直在被复制。果然名不虚传,内容丰富,这份寿司饭里有多达12种的鱼生,而且不乏金枪鱼中腹,三文鱼籽,间八等高级的鱼生,饭量也是非常适中,肯定能保证吃饱。寿司饭粒粒分明 ,鱼生丰富新鲜,干湿度,调味,鱼和饭比例适中 ,带着柚子屑和岩盐的鲜香~从摆盘到味道无可挑剔。

  地址:徐汇区 宋园路191号2楼近红松东路(近黄金城道)

  人均:1130元



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