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【FM901微厨房】韩国料理寿司,你会做吗?

901城市生活广播 2019-07-05 02:57:31

      韩国料理是大家比较喜欢得外国料理之一,韩国料理做法简单菜式独特,深受大家的喜爱,今天小编教您如何制作韩国料理!



金枪鱼紫菜包饭

材料:黄瓜、白萝卜、金枪鱼罐头、紫菜、芝麻、鸡蛋、香油、韩式辣酱、水

步骤

1、打一个鸡蛋放入碗里,加适量水,搅拌均匀备用

2、开火放上平底锅,锅内放入少许油,油温大约三成热的时候,放入搅拌好的鸡蛋,摊成鸡蛋饼,两边都煎成金黄色即可,这个过程大约2分钟

3、将鸡蛋饼晾凉,过后用刀切成丝,放在盘子里备用

4、准备日式腌萝卜,将萝卜切成大约1cm宽的萝卜条,放在盘里备用另外,清洗一根黄瓜,将黄瓜黄瓜也切成大约1cm左右的长条

5、准备一只碗,碗内舀上一勺韩式辣酱,在辣酱碗中加入适量水,搅拌均匀,备用

6、打开金枪鱼罐头,因为成块,所以用勺子捣成泥,备用

7、将煮好的米饭放入适量的香油和黑芝麻,搅拌均匀,备用

8、把做寿司的专用帘子平整的放在案板上,在帘子上放一张做寿司的紫菜,在紫菜上放入刚刚搅拌好的米饭。另外,将手带一次性的塑料手套,把米饭铺开(戴手套防止米饭蘸在手上,而且很容易把米饭推匀)


9、在米饭上撒适量的刚刚搅拌好的韩式辣酱,分别放入黄瓜条,萝卜条,鸡蛋条和金枪鱼泥,用手压紧,一点点卷起紫菜卷,过后,用刀横切即可。


周末赶快动起来吧~


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