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紫菜包饭

吃货饱了没 2018-11-08 15:19:51

制作食材

主料:米饭(蒸)(200克) 紫菜(干)(50克)

辅料:鸡蛋(150克) 胡萝卜(100克) 火腿肠(100克) 菠菜(100克) 猪肉松(50克) 调料:盐(5克) 白芝麻(20克) 香油(10克)

制作流程

1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着;

2、蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条;

3、火腿、胡萝卜切成长条,入热油锅,炒至变软,盛出备用;

4、拿出两张紫菜铺好,米饭倒在上面,用手弄散,铺满紫菜的四分之三的每个角落;

5、然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等;

6、把紫菜卷起来,一定要卷紧;

7、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。


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