成都日式美食联盟

7星寻味:间人蟹宴&寿司匠齐藤 中秋东京6天5晚米其林漫旅

漫旅生活 2019-04-25 14:06:05

中秋米其林摘星漫旅~东京6天5晚

中秋特定限量10席


日本早已超越米其林发源地法国晋升为全球米其林餐厅最多的国家。共有242间食肆获“米其林星级”评价。仅东京一地,米其林三星餐厅就有14间之多。为何日本料理能征服国际评委的味蕾?东京又有何魅力蝉联“世界美食之都”称号?我们将带您真正走近这座城市去亲自品尝,体会其美味的神髓。


独家高端定制

由主题旅行专家——漫旅行携手日本顶级美食家外松一宏精心策划打造的独家线路。


漫旅行是全球顶级旅行杂志《漫旅Travel+ Leisure》的专业旅行机构。

美食巨匠外松一宏先生

外松一宏先生每年会花超过250天的时间寻找、发现美食,25年来,他的足迹遍布东京、京都、北海道等日本全境甚至全球。外松一宏先生对日本料理以及日本文化有着极深的造诣。


2007年,米其林指南登陆东京之初。因外松一宏先生常去的店连续获得米其林三星肯定,一度有传闻称外松一宏先生是米其林指南的特派调查员,其在日本美食界的地位可想而知。


外松一宏先生与日本米其林三星厨师的私交之好让人惊叹,据说他与这些名厨们经常相约外食,享用和评论美食。故很多难以预定的米其林餐厅,只要他出面预定,基本上都是妥妥的。


中秋尊享,限定席位

本线路为美食家外松一宏先生特意为中国客人的传统佳节-中秋节定制,适合在美丽的异国阖家欢庆。米其林星级餐厅限定人数,极难预约。此次行程我们早为您定好只属于您的限定席位。只限10席!


东京米其林摘星

【米其林三星·麻布幸村】

麻布幸村的主厨幸村纯1960年生于东京,在京都修行厨艺25年。2000年夏天,幸村纯在东京开设麻布幸村。店内有9席柜台座和圆桌1席。店主幸村纯擅长运用四季食材,麻布幸村的招牌堀川牛蒡拌蟹,精选京都古城堀川名产牛蒡和间人名产螃蟹制成。螃蟹煮熟去壳,把牛蒡用酒、鲣鱼汤、淡口酱油调合成的调料烧煮,壬生菜用酒、鲣鱼汤、甜料酒和酱油腌制,特制白酱放入吉野大峰山产攀缘茎根溶解,把上述成品精美装碟即成,值得一试。



【米其林三星·Joel Robuchon】

以精致的法国料理获得了米其林三星的评价。主厨多次荣获“米其林星级厨师”称号,在这里不仅能吃一顿完美的地道法国大餐,还能欣赏到法国大厨精湛的厨艺。而且店所在的惠比寿花园广场是日本众多时尚杂志及电视拍摄的热门外景地,而餐厅本身就是日剧《流星花园》的取景地,尽情享受浪漫的气氛中这一席最地道的法式大餐吧!


【米其林一星·TROIS FLECHES】

在日本要想吃到和牛牛排,并不是特别难的事情,而如果要吃到日本各地的牛肉料理,那就需要花上一些心思了。TROIS FLECHES餐厅专攻日本和牛料理,其中包括上等黑毛日本牛和神户牛肉。牛肉鲜嫩多汁,肌理间的质感在入口的一瞬间被融化,喜欢牛排的客人一定不能错过这里。



独家特别体验

【富士山最佳湖山亭うぶや酒店】

特别安排带大家前往富士河口湖,入住湖畔酒店~湖山亭うぶや。这是代表富士河口湖的最高档酒店。每个房间都能欣赏到富士山的美景。另外从露天温泉也能观赏到倒映在河口湖的富士山的秀丽景色。而晚餐在店内为大家安排酒店广受称道的正宗怀石料理。


【外松一宏独家推荐·寿司匠齐藤】

位于东京赤坂地区的“寿司匠齐藤”家,最多只能能容纳10人席,备受外松一宏先生的推崇,是一家集性价比于高端日本寿司料理于一身的餐厅。每一道菜都融入了料理师傅的匠心,将食材的原味,以最简单的方式极致呈现,并展现出食物本身所具有的五感之上的意境。



行程参考

9月25日

D1: 上海—东京—富士河口湖

今天我们将搭乘国际航班前往东京,抵达后由专车迎接前往富士河口湖。河口湖是富士山五湖里第二大的湖,四面环山,十分宁静,少有旅客到达。河口湖南面就是富士山脚。秋季的河口湖是层林浸染,碧水映着彩色的山脉,宁静而温暖。沿湖观赏,湖水清明,能看到很多野鸭子在湖中嬉戏;而回头,富士山便掩映在一片白云中。这里是能够放下心情,好好享受自然的地方,也是一处温泉特别丰富的地方。


晚上特别入住湖山亭うぶや,在晚风中感受富士山的美景和怀石料理,饭后泡在露天温泉中,绝对是一整天最舒服的享受。


早:无

午:无

晚:酒店引以为豪的会席料理

宿:传统日式酒店-湖山亭うぶや



9月26日

D2 : 东京

早餐后,前往忍野八海,1985年入选“日本名水百选”。是山中湖和河口湖之间忍野村的涌泉群。因错落有致散布着八个清泉,“忍野八海”故得名且名扬四方。据说忍野八海在1200年前就有了,是富士山融化的雪水流经地层过滤而成,忍野八海的平均水温约摄氏13度,水质清冽甘甜,被誉为“日本九寨沟”,是忍野地区指定的国家自然风景区。



后前往富士五湖观光,午餐后,驱车返回东京,先前往酒店办理入住。


下午我们将在东京市内观光,晚餐前往米其林一星餐厅TROIS FLECHES用餐。


晚上住宿的首都东急大酒店,这家精品酒店是建筑大师隈研吾的作品,一如隈研吾过往风格,酒店室内设计依然走洗练的日系极简风,大量运用原木、石材与竹等天然素材,并在细节之处揉入日本传统和风,大堂中央的室内绿植,更有日式插花之意蕴,大气之余不失典雅。


早:酒店

午:和食

晚:TROIS FLECHES ★

宿:The Capital Hotel Toukyu



9月27日

D3: 东京

早餐后,今天是自由活动,可参考我们推荐的四种不同的游玩方式:

喜欢自然的朋友可以参加镰仓-湘南一日游:湘南镰仓,自古就是离东京最近的娱乐地区,是一个受人们喜爱的海边观光地。另外,镰仓有海,三面环山,在复杂的地形中,以镰仓大佛为首的很多神社、寺院鳞次栉比,让你感受到悠长的历史和文化。


如果是带着孩子的家庭:可以选择前往东京迪斯尼参加一天的游乐项目。


对日本茶文化感兴趣的朋友:那么可以参加茶道和体验握寿司。


而喜欢历史艺术的人:可以参加博物馆美术馆之旅,并会有专门的人员陪同讲解。


晚上,我们将集合前往“寿司匠齐藤”餐厅用餐。


早:酒店

午:自理

晚:外松一宏独家推荐“寿司匠齐藤”

宿:The Capital Hotel Toukyu



9月28日

D4: 东京

早餐后,全天自由活动,或可以选择昨天没有参加的4项游览活动中的一项。


晚餐前集合,前往米其林三星餐厅用餐。


早:酒店

午:自理

晚:Joel Robuchon ★★★

宿:The Capital Hotel Toukyu



9月29日

D5: 东京

早餐后,全天自由活动,或可以选择没有参加的4项游览活动中的一项,也可以在东京血拼。



晚餐前集合,前往米其林三星餐厅麻布幸村用餐。


早:酒店

午:自理

晚:麻布幸村 ★★★

住:The Capital Hotel Toukyu


9月30日

D6 东京—上海

早餐后,整理行装,今天将要搭乘国际航班返回上海,结束东京米其林美食之旅。


售价:33000元人民币/每人

联系电话: 400 164 6166 (法定工作时间)

150 0219 9040(全时)


费用包含:

(1)酒店标准间(2人/间)

(2)每日精致早餐

(3)行程所列米其林等5顿晚餐,1顿午餐的餐食费(不含酒水)

(4)中日文双语导游服务

(5)专用空调旅行用车(9.28、9.29自由活动不配车)

(6)司机服务费

(7)全程用车高速费、停车费

(8)保险费

(9)漫旅行特别赠送:漫游宝设备及旅行期间所有移动Wi-Fi费用


费用不含:

(1)国际往返航班费用

(2)护照及签证费用

(3)自费行程项目

(4)其他上述“费用包含”条款中未列明的一切额外费用


点击下方阅读原文,查看三条为您量身定制的日本米其林饕餮盛宴。