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【生活零距离】一周年纪念 献上两款清新爽口的牛油果寿司!请君品尝!

潮南电视台 2019-03-18 13:33:59

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纪念
潮南电视台《生活零距离》栏目开播壹周年!




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● 20160424期 

今天的节目,我们将要用它来搭配三文鱼和蟹柳做成两款不同类型的寿司,喜欢吃牛油果的小伙伴,猛猛来围观!



avocado
牛油果
牛油果又名油梨、鳄梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,因为果实含油量高,热带美洲人把它当作粮食食用。
有人说,一个牛油果相当于三个鸡蛋,可见牛油果是一种营养价值很高的水果。





建议在 WiFi 环境下观看 ↓


牛油果三文鱼手卷
需要用到的食材
新鲜牛油果、三文鱼、寿司米饭、
紫菜、咸沙拉酱、蟹籽

将25g的寿司米饭平铺在紫菜上

再将切成细条的三文鱼、牛油果置于米饭上

然后淋上咸沙拉酱

用手握成雪糕筒的形状

再撒上少许蟹籽

这样色泽鲜艳、清新爽口的牛油果三文鱼手卷就轻松完成啦!



法式焗卷
需要用到的食材
牛油果、青瓜、蟹柳、寿司米饭、

紫菜、咸沙拉酱、芝士酱

首先将少量的寿司米饭平铺在紫菜上

将切好的牛油果条、蟹柳丝、青瓜丝依次放于紫菜上,淋上咸沙拉酱

用寿司竹席卷成条状

将三文鱼片叠在整条寿司上

淋上少许芝士酱,放入焗炉焗10分钟

这样一道美味的法式焗卷

就出炉啦!


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